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2,90€ TVA incluse
C'est une des amarantes les plus impressionnante par la taille des inflorescences. L'amaranthe Tête d'éléphant BIO porte une pannicule rouge qui se termine par une protubérance en forme de trompe d'éléphant. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu'en calcium et magnésium. On peut aussi faire des pestos avec les feuilles (par exemple : amaranthe, ortie, roquette, graines de tournesol, huile d'olive, sel et poivre). Les graines noires sont aussi comestibles. (0,5 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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L'Ancolie Green Apple est une plante produisant des petits pompons légers, vert pomme puis blanc cristal, d’avril à juillet. Les Ancolies sont des plantes très rustiques. Elles supportent des températures allant jusqu’à -20°C. Elles ont une croissance assez rapide et fleurissent dès la première année suivant le semis. (30 graines)
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L'Artemisia Annua est une plante traditionnelle de la pharmacopée chinoise.Cette plante possède un feuillage très découpé, dégageant une forte odeur quand on le froisse. Elle peut atteindre 2m de haut dans de bonne conditions de culture. Elle peut donner du volume en arrière plan dans un massif ou près d'un endroit de passage pour profiter de son odeur. (0.25 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
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Variété ancienne d'aubergine Africaine, produisant des petits fruits rouge brillant, ronds côtelés et légèrement aplatis. Plante productive dépassant un mètre, à cultiver en décoratif ou pour les connaisseurs à cuisiner, les fruits sont amères. (0,25 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
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Cette variété produit de nombreux fruits ovoïdes, vert clair striés de vert foncé et orange vif à maturité complète. Cette plante peut atteindre les 1.50m, il est alors conseillé de la tuteurer. Plus les fruits sont récoltés jeunes, moins ils seront amères, mais ils se récoltent généralement au stade tournant (la couleur orange commande à devenir prédominante mais les stries se distinguent encore). Son arôme est prononcé, l'amertume n'est pas trop prenante. Cette plante peut être cultivée en ornementale comme en alimentaire. En Afrique et au Brésil l'aubergine amère est très consommée, dans des plats en sauces notamment. Toutes les aubergines africaines peuvent se consommer à un stade avancé de maturité (orange vif pour la 'Striped Toga'). (0,25 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
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Cette aubergine a une chair douce avec une saveur sucrée. Les petits fruits longs en forme de doigt sont en grappes de 5 à 10 fruits. Ils sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. (0,2 GRAMME= +/- 40 GRAINES).
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L'avoine noire est cultivée comme céréale pour son fruit riche en amidon, comme plante fourragère à couper en vert ou comme engrais vert pour son système racinaire. (200 grammes à 3.50€ ).
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La baselle blanche bio est comestible. Il faut cueillir les feuilles ou les jeunes pousses au fur et à mesure des besoins. Les feuilles peuvent être consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Souvent on consomme les feuilles comme des épinards. Autrefois, le jus du fruit était utilisé comme encre de couleur violette. (0,5 GRAMME = +/- 15 GRAINES)
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Le basilic 'marseillais' bio est utilisé comme aromate. Sa production est typique du sud de la France. Son goût est le plus aromatisé des basilics traditionnels. Il se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. C'est un des ingrédients essentiel de la cuisine méditerranéenne (soupe au pistou notamment) (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
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Le basilic Mammoth est utilisé comme aromate. Produisant de grandes feuilles, son goût est un peu moins prononcé que les basilics de plus petites tailles. Il se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. C'est un des ingrédients essentiel de la cuisine méditerranéenne notamment pour la soupe au pistou. (0,25 GRAMME=+/- 200 GRAINES)
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Le basilic citron est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur vert clair. Les feuilles dégagent une très forte odeur de citron. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. Il est aussi intéressant pour aromatiser des plats à base de poissons. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
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Ce cultivar peu commun vous offrira des fleurs de couleur rose saumon. Les fleurs s'ouvrent à la tombée de la nuit et ce referment au petit matin. Cette espèce est vivace et peut être cultivée dans des massifs dont le sol est profond car les racines forment un tubercule. La floraison s'étend de juillet jusqu'à octobre. (4 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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Les fleurs de cette belle de nuit sont de couleur jaune, lumineuses et éclatantes. Cette espèce est vivace et peut être cultivée dans des massifs dont le sol est profond car les racines forment un tubercules. La floraison s'étend de juillet jusqu'à octobre. (20 GRAINES)
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Les fleurs de cette belle de nuit sont de couleur orange, lumineuses et éclatantes. Cette espèce est vivace et peut être cultivée dans des massifs dont le sol est profond car les racines forment un tubercules. La floraison s'étend de juillet jusqu'à octobre. (1 GRAMME = +/- 12 GRAINES)
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Les fleurs de cette belle de nuit sont de couleur rose à rouge, lumineuses et éclatantes. Cette espèce est vivace et peut être cultivée dans des massifs dont le sol est profond car les racines forment un tubercules. La floraison s'étend de juillet jusqu'à octobre. (4 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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La betterave Detroit 2 bio a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair rouge, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (4 GRAMMES = +/- 185 GRAINES)
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La betterave Forono bio possède une racine lisse et ferme. Elle est de forme cylindrique et de couleur rouge foncé. La forme cylindrique et allongée permet d'obtenir des tranches régulières avec une très bonne qualité gustative. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (4 GRAMMES = +/- 185 GRAINES)
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La betterave Robuschka bio est une amélioration de la betterave rouge globe 2. Variété vigoureuse avec un beau feuillage abondant. Saveur très marquée : très fruitée et sucrée. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (4 GRAMMES = +/- 180 GRAINES)
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