Basilics
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Ocimum basilicum L. 'Aristotle'
Le basilic Aristotle, de petite taille, a un joli port en boule, ramifié et compact. Le feuillage est très attractif et parfumé, avec des petites feuilles nombreuses. Les fleurs sont blanches. Cette variété est très intéressante en pot avec son aspect ornemental indéniable.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum canum Sims.
L'Ocimum canum est utilisé en tant que plante ornementale et pour ses propriétés médicinales. Son arôme est plus corsé que les autres basilics, avec un parfum de clou de girofle. Cette espèce est originaire d’Asie et d’Afrique, une des variétés les plus rustiques. Ce basilic tolère les intempéries et le manque de soleil. Il se consomme en infusion ou assaisonnement.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC -
Ocimum gratissimum L.
Ce basilic arbustive (1,50 à 2 mètres de hauteur) possède un parfum mêlant la puissante odeur du clou de girofle et la fraîcheur du thym. Très aromatique, la Basilic Clou de Girofle s'utilise à la cuisine couper très finement ou ajouter dans les plats en sauces (comme le thym, romarin, clou de girofle). On peut également l'utiliser en infusion, réaliser une huile végétale, le cuire comme des épinards, le faire bouillir, ... les utilisations sont nombreuses. Très belle plante au feuillage crénelé duveteux, floraison blanc crème. Il aime la chaleur et résiste aux conditions sèches. Appelé Tchayo au Bénin, il est le 4e légume feuille le plus consommé du pays. Souvent utilisé comme répulsif contre les insectes, notamment les moustiques. En 2023, nous l'avons cultivé en serre et il nous a impressionné par sa vigueur, son parfum inégalable et la diversité de ses utilisations en cuisine.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Emily'
Cette variété compacte est parfaite pour la production en pots. Ses grandes feuilles simples au vert éclatant sont très parfumées.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Grand Vert'
Variété d'origine Italienne la plus répandue des basilics, utilisée pour le pesto. Les feuilles vertes brillantes sont légèrement pointues et très parfumées.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Magical Mickaël'
Cette variété produit des feuilles de couleur vert foncé très aromatiques et de saveur excellente. Les fleurs, bilabiées, petites et blanches, surplombent des bractées de couleur violette créant un superbe contraste. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate ou dans des plats cuisinés à base de viande. Cette variété peut aussi s’utiliser dans un massif en tant que plante ornementale.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Marseillais'
Le basilic Marseillais est typique du sud de la France avec un arôme particulièrement puissant. Les petites feuilles sont nombreuses sur une plante compacte, lente à monter à graines.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Monstrueux Mammouth'
Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Mrs Burns'
Le basilic Mrs Burns produit des petites feuilles pointues de couleur vert clair qui dégagent une très forte odeur de citron. Il est intéressant pour aromatiser des plats à base de poissons.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Red Rubin'
Variété de basilic à feuille pourpre aromatique et ornementale. Produit de nombreuses feuilles violettes foncées au parfum doux et légèrement poivré.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum tenuiflorum L. 'Amma'
Le basilic Sacré Amma se consomme surtout pour ses vertus médicinales en infusion. Il possède des propriétés diurétiques et a des effets sur le stress principalement. Les feuilles sont ronde à ovales, les tiges assez frêles. Ce cultivar provient d’un sachet d’infusion acheté dans la boutique de l’ashram d’Amma, en Inde, dans la région du Kerala. Nous avons réussi à faire germer des semences qui étaient au fond du sachet d'infusion.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Thaï Siam Queen'
Le basilic Thaï Siam Queen est très utilisé en Asie et particulièrement en Thaïlande. L’extrémité des tiges devient pourpre-rouge. Les feuilles dégagent une odeur très parfumée mêlant Cannelle et anis avec un goût épicé. Ce basilic s’utilise dans la cuisine Thaïlandaise et Vietnamienne.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC