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2,80€ TVA incluse
Les fruits de l'aubergine africaine N'Drowa Issia bio, très consommée en Côte d'Ivoire, mesurent 5 centimètres de diamètre et pèsent 70 à 80 grammes. Il faut les consommer avant qu'ils ne soient à maturité, lorsqu'il sont jaunâtres. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. (0,25 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Cette variété produit 10 à 15 fruits par plante. Les fruits se récoltent lorsque le fruit est gros comme un œuf de poule. L'épiderme et la chair sont blanc. La saveur est légèrement épicée. Cette variété originaire du Japon est productive et hâtive. Il est possible de cultiver cette variété en pot. Les fruits se consomment dans un sauté de légume ou en ratatouille. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
L'Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa bio produit 8 à 10 fruits par plante. Les fruits se récoltent lorsque le fruit mesure environ 15 centimètres. L'épiderme est de couleur rose clair avec du blanc et la chair est blanche. Les aubergines se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Le concombre Blanc Long Parisien Bio produit des fruits assez courts, pratiquement cylindriques avec une couleur vert pâle au départ et devenant blanche à maturité. Ce concombre est croquant, digeste et doux en goût. (1 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Le concombre Kaiser Alexander bio est une variété décorative et d'excellente qualité gustative. Elle donne des fruits de 15 centimètres de long. L'épiderme de couleur brun foncé est brodé à maturité. Ce fruit est très beau et la chair de couleur blanche est bonne. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils mesurent 15 cm. Ces fruits peuvent se garder très longtemps après la récolte et être utilisés en décoration. Le concombre peut être utilisé cru, en salade. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d'eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d'accompagnement. Variété non inscrite. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Les fruits du concombre La Diva bio sont demi-longs, de couleur vert foncé et à peau fine. La chair est tendre avec peu de graines. Ils peuvent être récoltés entre 15 et 30 centimètres. Cette variété est adaptée à une culture sous abris froids ou en extérieur. Le concombre peut être utilisé cru, en salade. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d'eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d'accompagnement. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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2,60€ TVA incluse
Le Cornichon Hokus Bio est résistant aux maladies et reste très productif sur une longue période. Le cornichon Hokus donne des petits fruits lisses non épineux de couleur vert foncé. Ils sont savoureux et sans amertume. (1 GRAMMES = +/- 30 GRAINES à 2,60€)
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2,60€ TVA incluse
Le cornichon vert petit de Paris est une ancienne variété. Les cornichons doivent se récolter lorsqu'ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Cette variété est bien adaptée pour faire des cornichons au vinaigre (2 GRAMMES = +/- 65 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Le mini-potiron Jack Be Little BIO est un concentré de saveur étonnant. La chair est légèrement farineuse, ferme, avec un goût de courge et de marron. Cette variété est utilisée pour farcir, frire, cuire au four ou à l'eau. En plus, cette variété est très productive. Elle donne jusqu'à 15 fruits de 5 à 8 cm de diamètre par pied. (12 GRAINES)
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La variété Sucrine de Champtoceaux est une ancienne variété coureuse originaire du Maine et Loire. Elle donne des beaux fruits jaune foncé, légèrement côtelés. Bonne productivité et excellente conservation des fruits. Elle se consomme en soupe ou gratinée au four. Cette variété a été conservée, depuis plus de 50 ans, par la famille de Monsieur Lelore originaire de la commune de La Varenne en Orée d'Anjou. Elle est encore cultivée aux alentours de Champtoceaux en Maine et Loire. (2 GRAMMES = +/- 11 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courgette De Nice à Fruit Rond bio donne beaucoup de fruit qu'il faut récolter assez jeunes. Les fruits sont bien ronds, de couleur vert brillant. Il faut les récolter lorsqu'ils font 8 à 10 cm de diamètre pour obtenir une chair sucrée et fondante à la cuisson. Cette variété est très utilisée en gratins, ratatouille ou farcie. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courgette Nimba bio est une variété précoce, originaire de Pologne. Le port est compact et elle résiste bien aux périodes froides. Cette variété donne des fruits de couleur vert clair rayé de vert plus foncé. La chair de la courgette Nimba bio est sucrée et douce. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
Cette variété est originaire d'Odessa en Ukraine. Les plants sont semi-coureur et très productif. Cette variété donne des fruits de couleur Blanc. La chair est sucrée et douce. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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2,70€ TVA incluse
La courgette Ortolana Di Faenza bio est une variété précoce originaire d'Italie. Le port est assez compact et elle résiste bien aux périodes froides. Cette variété de courgette donne des fruits de couleur vert clair, allongés et plus large à une extrémité. La qualité gustative est remarquable. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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3,50€ TVA incluse
Très belle variété de Haricot de Lima. Les gros grains plats de couleur blanche marbrée de rouge se consomment en demi sec. Les gousses de 12 à 15 cm de longueur contiennent 3 grains. Cette variété très poussante, jusqu'à 4 mètres de haut, est productive dans des conditions sèches et chaudes. ATTENTION, il faut consommer cette variété en grain frais à écosser. En effet, les variétés aux graines colorées peuvent contenir un glucoside cyanhydrique qui est toxique lorsque les grains sont secs. Il est alors nécessaire de tremper, bouillir, jetter les eaux de cuisson et peler l’épiderme, pour se débarrasser des substances toxiques. (25 GRAINES)
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4,50€ TVA incluse
La variété de haricot Aiguillon bio, de type nain à filets, offre une importante production. Les gousses sont très longues, fines et goûteuses. Cette variété a une bonne résistance aux maladies. Elle est adaptée à la conservation (bocaux et congélation). (100 GRAMMES = +/- 450 GRAINES)
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4,00€ TVA incluse
La variété de haricot nain mangetout Maxi est précoce et produit de longues gousses qui se dressent au-dessus du feuillage, pour une récolte simple et rapide. Recommandée pour la mise en bocaux et la congélation, cette variété offre un gout fin et délicat. Les gousses peuvent être consommées à tous les stades et préparées comme des mangetouts ou des filets. (100 GRAMMES = +/- 450 GRAINES à 4 €)
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2,60€ TVA incluse
Cette vieille variété française se cultive en plein champs, même au nord de la Loire, sans taille. Les beaux fruits sont juteux et parfumés, de type charentais. Ce Melon se mange nature, en hors d'œuvre, en dessert ou en dehors des repas (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
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