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L'Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa bio produit 8 à 10 fruits par plante. Les fruits se récoltent lorsque le fruit mesure environ 15 centimètres. L'épiderme est de couleur rose clair avec du blanc et la chair est blanche. Les aubergines se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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C'est une variété de carotte traditionnelle pour une production d'été avec une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (3 GRAMMES = +/- 1800 GRAINES)
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La Chardonnette de Vendée bio est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Elle est utilisée pour fabriquer un dessert que l'on appelle « Caillebotte ». Dans ce dessert, les étamines de la Chardonnette de Vendée sont utilisées pour cailler le lait. Le lait caillé se consomme avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruit frais. Variété non inscrite (1 GRAMME = +/- 20 GRAINES)
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Cette variété est originaire d'Italie. Cette variété donne des fruits de couleur vert clair avec des marbrures grises. L'épiderme est lisse. Bonne saveur. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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La mâche Coquille de Louviers bio a des feuilles vertes, en forme de cuillère. Elles sont récoltées 2 à 3 mois après le semis. Cette variété résiste au froid. La mâche est une plante très intéressante car elle contient en grande quantité de la vitamine C, de la vitamine E et des bêta-carotènes. C'est une culture facile à réaliser et qui est consommable en automne et en hiver. Elle se consomme crue en salade ou cuite à la manière des épinards. Veillez cependant à couvrir les plantes dans les zones trop froides. (2 GRAMMES = +/- 800 GRAINES)
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Le potimarron Uchiki Kuri bio est productif. Il donne des fruits de 1 à 2,5 kg, d'un beau orange. La chair est sucrée. Cette variété est idéale pour la soupe. On peut même faire cuire le fruit avec la peau, celle-ci se détache toute seule de la chair. On peut aussi utiliser la variété 'Uchiki Kuri' pour faire de la purée, des gratins ou des gâteaux. Les fruits se gardent plusieurs mois. (3 GRAMMES = +/- 10 graines)
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La tomate groseille bio est très utilisée à l'apéritif en raison de sa petite taille. Les Fruits de 1 centimètre de diamètre, de couleur jaune poussent en longues grappes. Le fruit de la tomate Yellow Currant bio est de saveur douce. On peut aussi l'utiliser pour agrémenter une salade en entrée. Ce cultivar peut facilement se cultiver en pot. (0,1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates oranges, Graines varietes anciennes BIO
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La Tomate Persimmon Bio est une variété ancienne à la chair ferme. Les fruits orangés sont savoureux. Ces tomates peuvent atteindre 250 grammes et contiennent peu de graines. Cette variété est productive. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES à 2.80€)
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La tomate voyage bio est originaire du Guatemala. Elle produit des beaux fruits, surprenants, de couleur rouge et de 80 à 90 grammes. Elle est à tester pour son goût agréable à l'apéritif en séparant les quartiers du fruit. On peut l'utiliser aussi pour agrémenter une salade de laitue. (0,2 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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La tomate Yellow Giant Belgium bio donne des fruits de couleur orangé à maturité, plutôt ronds, uni. Les fruits pèsent entre 100 et 300 grammes. La saveur est douce, riche, parfumée avec peu d'acidité. Cette variété est intéressante pour faire des salades. (0,20 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
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