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2,90€ TVA incluse
La baselle blanche bio est comestible. Il faut cueillir les feuilles ou les jeunes pousses au fur et à mesure des besoins. Les feuilles peuvent être consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Souvent on consomme les feuilles comme des épinards. Autrefois, le jus du fruit était utilisé comme encre de couleur violette. (0,5 GRAMME = +/- 15 GRAINES)
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Les fruits de cette variété sont gros, de couleur verte striée de blanc. La chair est utilisée en purée, sautée à la poêle, gratin et ratatouille. Vous pouvez aussi la cuisiner comme des frites (10 GRAINES).
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Les courgettes sont allongées, plus grosses à la base et mesurent entre 20 et 25 cm de long. Le fruit est de couleur vert-pâle à crème et doit être récolté à 15 centimètres de long. Cette variété est productive, les fruit de bonne saveur sont fermes, intéressante pour faire de la ratatouille congelée. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Les courgettes Lebanese White Bush sont allongées, plus grosses à la base et mesurent entre 20 et 25 cm de long. Le fruit est de couleur vert-pâle à crème et doit être récolté à 15 centimètres de long. Cette variété est productive, les fruit de bonne saveur sont fermes, intéressante pour faire de la ratatouille congelée. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Cette variété produit des fruits de type 'Hubbard' sont en forme de toupie et pèsent environ 2 kg. L'épiderme est lisse, épaisse, de couleur bleu gris. La chair de couleur orange est très sucrée. Très bonne conservation. (3 GRAMMES = +/- 11 GRAINES à 2,90 €).
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La variété de potiron Vert Olive bio donne des fruits de forme ovoïde qui font de 3 à 5 kg. Le diamètre est de 20 à 30 cm. L'épiderme est lisse, de couleur vert olive. La chair de couleur jaune est ferme, filandreuse et farineuse. Elle est de très bonne qualité, très sucré. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se fait en soupe, gratin, en confiture, en gâteaux. La chair est très bonne, coupée en cubes, sautées à la poêle, avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. (3 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Cette variété produit une abondance de fruits en forme de poire de couleur rouge. Les fruits ont une bonne saveur et la production dure tout l'été. Cette variété est utilisée à l'apéritif. Elle est aussi très intéressante en conserve. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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