Pois à écosser nains
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Lathyrus sativus L.
Ancienne légumineuse consommée depuis l'Antiquité. Plante adaptée au terrain pauvre et calcaire, autrefois utilisée comme fourrage. Les grains se consomment en frais ou en sec, principalement en soupe. Excellent couvre-sol. A consommer avec modération car contient des toxines (principalement éliminé par trempage des grains puis cuisson à l'eau bouillante en deux bains). Outre en Éthiopie ou sa culture est significative, on la cultive encore en Italie, en Espagne et au Portugal.Conditionnement : 40 grammes3,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Douce Provence'
Cette variété naine hâtive est très productive. Ancienne variété Française, elle porte de nombreuses gousses volumineuse contenant 7 à 9 grains verts. Les pois sont sucrés, juteux, tendres et fruités, fondant bien en bouche.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Merveille de Kelvedon'
Cette vieille variété Anglaise est assez précoce. Elle produit des grains ridés, très sucrés et savoureux. Les gousses sont longues et bien remplies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Pisum sativum L. 'Rondo'
Cette variété à écosser, demi-ramante est très productive.. Les gousses de 10 à 12 centimètres de long contiennent 8 à 10 grains vert foncé. Les grains sont fondants et savoureux. Cette variété est bien résistante aux maladies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC