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2,90€ TVA incluse
Cette espèce est aromatique et ornementale. Elle porte des fleurs de couleur bleu et le feuillage est vert. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille. Les feuilles sont utilisées en tisane ou en condiment. (0,25 GRAMME = +/- 250 GRAINES)
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Cette espèce est aromatique et ornementale. Elle porte des fleurs de couleur mauve et le feuillage est argentée. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille. Les feuilles sont utilisées en tisane ou en condiment. (0,25 GRAMME = +/- 250 GRAINES à 2,90 €).
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Cette plante est dite médicinale. Vivace, elle fleurit rose plutôt claire durant la période estivale. Elle possède une forte odeur. Elle est intéressante en massif de fleurs sauvages. (0,2 gramme = +/- 100 graines)
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Cette variété est cultivée pour la consommation des graines. Les graines sont assez grosses pour une amaranthe, de couleur or clair ou brun. Les graines sont très riches en protéines. Une plante peut produire jusqu'à 400 grammes de graines. (0,5 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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L'amaranthe Népalaise peut atteindre deux mètres en hauteur. Elle pousse en altitude mais s'adapte aussi très bien en plaine. Cette variété est cultivée pour la consommation des graines. Les graines sont très riches en protéines. (0,5 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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Autres légumes-feuille, graines amaranthe, Graines fleurs, Graines fleurs annuelles, Graines insolites, Graines légumes, Graines légumes feuille
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L’Amarante Queue de Renard Bio produit de magnifique fleurs à grands épis rouge pourpre retombants, couvrant le sol en tapis, et donnent de la structure à un massif en arrière plan. (0,5 grammes à 2,90€)
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C'est une des amarantes les plus impressionnante par la taille des inflorescences. L'amaranthe Tête d'éléphant BIO porte une pannicule rouge qui se termine par une protubérance en forme de trompe d'éléphant. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu'en calcium et magnésium. On peut aussi faire des pestos avec les feuilles (par exemple : amaranthe, ortie, roquette, graines de tournesol, huile d'olive, sel et poivre). Les graines noires sont aussi comestibles. (0,5 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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L'Amorphohallus Konjac est une plante vivace. Une longue et grande feuille fait son apparition au printemps. Son pétiole, assez original est de couleur rosâtre tacheté vert olive. Les limbes très divisé vert foncé n'en reste pas moins impressionnant. A maturité le tubercule vous offrira peut-être une inflorescence spectaculaire mais avec une forte odeur de viande en décomposition. En plus de sa forte valeur ornementale, cette plante est cultivé en Asie pour un usage alimentaire et médicinale. (2 TUBERCULES)
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L'Ancolie Green Apple est une plante produisant des petits pompons légers, vert pomme puis blanc cristal, d’avril à juillet. Les Ancolies sont des plantes très rustiques. Elles supportent des températures allant jusqu’à -20°C. Elles ont une croissance assez rapide et fleurissent dès la première année suivant le semis. (30 graines)
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L'aneth bio s'emploie comme condiment. Il faut récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins. Pour les conserver, il faut les récolter juste avant la floraison et les faire sécher à l'ombre avant de les ranger dans des boîtes hermétiques. On utilise surtout les feuilles fraîches de l'aneth bio, finement hachées, qui relèvent les salades, les soupes, des légumes cuits ou certaine viande comme le mouton. L'aneth se marie particulièrement bien avec les poissons. Les graines sont aussi utilisées dans diverses liqueurs ou confitures. (1 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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L'anis vert bio s'utilise en cuisine. Les feuilles fraîches, finement hachées, servent à aromatiser des crudités, des salades ou des potages. On peut aussi utiliser les graines en pâtisserie et en confiserie (par exemple pour le pain d'épice). Cette plante éloignerait aussi les pucerons, les vers et les chenilles. Les feuilles peuvent se récolter au fur et à mesure trois mois après le semis. Pour les graines, il faut attendre l'automne qu'elles soient mûres. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
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Cette belle plante annuelle a une floraison qui s'étale de juillet aux gelées. Les fleurs, de couleur mauve pâle, font 2 à 3 centimètres de diamètre et poussent à l'aisselle des feuilles. Cette espèce est intéressante en massif par la couleur de ses fleurs et par la durée de sa floraison. (0,5 GRAMME)
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Les fleurs de l'arctotis stoechadifolia bio sont en capitule de 5 à 9 centimètres de diamètre. Elles sont à pétale blanc avec le cœur bleu dont la forme rappelle la marguerite. La durée de floraison s'étend de début juillet jusqu'à fin septembre. Cette plante est intéressante en bordure, rocaille et massif. (30 GRAINES)
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Asclepia speciosa est originaire du Canada et des États-Unis. Les inflorescences sont des ombelles de 7 à 10 centimètres de diamètre. Elles portent des fleurs roses à blanches. Elle est vivace. Elle est décorative par ses fleurs et par ses fruits. Attention car cette plante contient un suc laiteux qui est toxique. (CETTE PLANTE EST TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (20 GRAINES)
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Cette variété produit 10 à 15 fruits par plante. Les fruits se récoltent lorsque le fruit est gros comme un œuf de poule. L'épiderme et la chair sont blancs. La saveur est légèrement épicée. Cette variété originaire du Japon est productive et hâtive. Il est possible de cultiver cette variété en pot. Les fruits se consomment dans un sauté de légume ou en ratatouille. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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L'aubergine Ronde de Valence bio a une chair ferme avec une bonne saveur. Les fruits ronds pèsent 200 à 400 grammes. Ils sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Les plantes vigoureuses produisent de 8 à 10 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. Les aubergines se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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L'aubergine Thaï Long green bio est réputée pour être une des meilleures aubergines. Les fruits sont minces, de 25 à 30 cm en longueur, et de couleur vert clair. La chair est douce et tendre. Les plantes vigoureuses produisent de 9 à 12 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. L'aubergine Thaï Long green bio se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. Variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Cette variété produit des fruits énormes, ovoïdes, de couleur violet pâle avec des traces blanches. La chair est très douces et les fruits peuvent être cueillis gros contrairement à d'autres variétés. Cette excellente variété est originaire d'Italie et s'appelle aussi « Violetta di Firenze ». (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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