Brassicaceae
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Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Noir Poids d'Horloge'
Variété aussi appelé 'Radis Noir Long Maraicher'. La racine est de forme cylindrique, de 20 cm de long. La peau est noire à la chair blanche, croquante, légèrement piquante. Cette variété est vigoureuse et adaptée à la conservation.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Ostergruss Rosa 2'
Ce radis original est demi-long (25 à 30 cm), avec une belle couleur rose foncée à brillant. La chair croquante est blanche avec une saveur fine.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Sakurajima'
Très ancienne variété Japonaise, ce radis est considéré comme le plus gros du monde ! Il peut atteindre 30kg, sa moyenne étant de 5 à 10kg. Malgré sa grande taille, ce radis blanc d’hiver est doux, croquant et sucré. Sa texture et son goût en font un ingrédient idéal pour les salades, les plats sautés ou en pickles. Il se conserve également très bien.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Saxa 2'
Le radis Saxa à une racine bien ronde d’un rouge très vif. La chair blanche offre une texture croquante. Se développe en 20 jours.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC -
Eruca sativa Mill.
La roquette cultivée est une plante à croissance rapide facile à cultiver. Ses feuilles sont consommées comme salade ou aromate. Le feuillage est tendre, parfumé, avec un goût légèrement piquant. Sa floraison blanche abondante attire les pollinisateurs. Les feuilles sont moins découpées que la roquette sauvage.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.
La Roquette Sauvage produit une profusion de feuilles vert foncés dentelées au goût piquant. La roquette sauvage est plus lente à la montaison que l’espèce cultivée. Les fleurs, également comestible, attirent les insectes pollinisateurs. Sa saveur poivré agrémente les salades et relève bien un pizza maison sorti du four !Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC