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Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L.H.Bailey 'Rouge'
Le mizuna rouge est une plante appartenant à la famille des choux et de la moutarde. Elle se consomme surtout crue comme une salade d’hiver mais on peut aussi la cuire pour accompagner des pâtes, des ragoûts, bouillie, sauté à la sauce soja. Elle résiste très bien au froid et à une croissance rapide. La récolte commence 6 semaines après le semis.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Monarda fistulosa L.
La Monarde fistuleuse est une vivace à floraison estivale avec des fleurs de couleur pourpre lilacé à rose pâle. La plante est entièrement velues et son feuillage dégage une odeur rappelant la bergamote quand on le froisse. Elle est réputée pour ses vertus diurétiques, carminatives, stimulantes et digestives.Conditionnement : 0,1 gramme3,00 € TTC -
Brassica juncea L. Czem.
La moutarde indienne 'Dragon Tongue' produit de belles feuilles vertes veinées de rouge. Saveur assez douce de moutarde. Se récolte en jeune pousse et de l'automne au printemps. Variété résistante au froid et à la montaison. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclun. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica juncea L. var. rugosa
La moutarde Golden Frills est une belle variété au feuillage vert clair, presque doré. Les feuilles sont profondément découpées, lobées et gaufrées de l'intérieur. Sa légère amertume, sa saveur épicée et sa texture croquante la rend parfaite pour les mescluns asiatiques. On la consomme cru, en salade ou sauté brièvement à la poêle. Bonne résistance à la montée en graine.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica juncea L. Czem. 'Red Giant'
La moutarde Red Giant est une plante cultivée pour ses feuilles. Elle produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclun. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica juncea L. Czem. 'Rouge Metis'
La moutarde Rouge Metis est une plante cultivée pour ses feuilles consommées en salade. Cette variété de moutarde a un feuillage de couleur rouge, très découpé et parfumé, avec un goût légèrement piquant.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Antirrhinum majus L. 'Black Prince'
Cette plante, très florifère, forme des fleurs en grappe terminale, de couleur bordeaux à rouge carmin. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Antirrhinum majus L. 'Lucky Lips'
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs bicolores blanches aux lèvres roses. A l'ouverture des fleurs, elles sont rosées et blanchissent à l'épanouissement complet. Le feuillage est vert foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés. Ce cultivar est particulièrement propice à l'utilisation en fleurs coupées ou séchées. Les fruits secs font penser à des têtes réduites !Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Antirrhinum majus L. 'Snowflake'
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs blanc pur. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Milan à Collet Violet'
Cette variété précoce produit des navets ronds, légèrement aplatis au collet rose violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récolter jeunes.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'de Milan Rouge'
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Globe Saint Benoit'
Cette ancienne variété originaire du Loiret produit des navets ronds, particulièrement résistant au froid. Le collet est violet et la partie inférieur est bien blanche. Le chair blanche est tendre, juteuse et sucrée. Cette variété tardive se conserve bien l'hiver. A récolter l'automne et à conserver en terre, en silo ou en cave jusqu'à mars.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Jaune Boule d’Or'
Cette ancienne variété de navet est demi-hâtive est particulièrement adaptée aux récoltes automnales. Ce navet sphérique à la peau lisse jaune doré, a une chair jaune pâle, dense, à la saveur sucrée, parfumée et particulièrement appréciée. Récolté à l'automne, le navet jaune Boule d'Or se conserve très bien en terre, en cave ou en silo jusqu'à mars (voir plus).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Marteau'
Cette ancienne variété produit des navets demi-longs blancs, presque cylindriques mais renflés à la partie inférieure. De croissance rapide mais craignant le gel, il est préférable de le cultiver au printemps ou à la saison estivale. Récolter de préférence jeune, il a tendance a devenir creux. Sa chair blanche très fine a une saveur sucrée et juteuse, idéal cru au printemps.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Petrowski'
Cette ancienne variété d'originaire allemande (apparemment originaire de Berlin) serait, selon Goethe le navet le plus fin avec un goût fabuleux. Ce navet précoce est rond, légèrement aplatie et à la peu lisse jaune. Sa chair blanche est fine, sucrée et très parfumée (surtout récolté jeune).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Nepeta cataria L. 'citriodora'
Nepeta cataria est une belle plante ornementale et mellifère. Les fleurs, blanches, sont légèrement tachées de rouge, en forme d'épi. Cette plante est médicinale. L'odeur de ce cultivar est citronné. La Nepeta cataria à une odeur qui attirerait les chats. Cette espèce est médicinale et sert a préparer une infusion calmante et digestive. Les feuilles fraîches servent à calmer les rages de dents. Dans un autre registre, on peut frotter la plante contre le morceau de bois sur lequel le chat doit faire ses griffes.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Nicandra physaloides (L.) Gaertn. 'Variegata'
Ce cultivar se caractérise par un feuillage panaché original. Les fleurs sont de couleur bleu clair à cœur blanc et donnent ensuite des fruits non comestibles ressemblant à des lampions. Toutes les parties de la plante sont toxiques en raison de la solanine qu'elles contiennent. La plante est parfois utilisée en culture biologique au potager car elle repousserait ou empoisonnerait les insectes dont les aleurodes. (Cette espèce est toxique)Conditionnement : 0,25 gramme3,00 € TTC -
Nigella damascena L.
La Nigelle de Damas est un plante facile à cultiver. Cette variété offre une floraison spectaculaire et abondante du printemps à la fin de l'été. Les fleurs sont blanches au cœur rose, les capsules sont bruns et gardent un fort intérêt ornemental. Se cultive aisément en fleur coupée pour ses fruits secs. Son port buissonnant et son feuillage finement découpé allège agréablement les massifs et/ou les prairies fleuries. Elle a tendance a se resemer facilement au grès de ses envies. Les graines noires de la Nigelle de Damas sont comestibles et possèdent de nombreuses vertus médicinales.Conditionnement : 0,25 gramme3,00 € TTC -
Oxalis tuberosa Molina
L’oca du Pérou est une plante vivace cultivée en annuelle. Elle produit des tubercules de 3 à 5 cm que l’on consomme cuits comme les pommes de terre. La saveur est différente, douce, fraîche et légèrement acidulée. Les tubercules sont excellents cuits à l’eau, au jus ou frit. Pour obtenir une récolte de tubercules, il faut recouvrir les tiges sur les 2/3 de leur longueur avec du sable ou de la terre, courant août. La récolte se fait vers le 15 novembre.Conditionnement : 10 tubercules5,00 € TTC -
Tagetes patula L.
Cette plante annuelle forme un tout petit buisson ramifié de 25 centimètres de haut et de 30 centimètres de large. Elle produit une multitude de fleurs simples aux pétales rouges et au capitule proéminent jaune vif. La floraison s'étale de juin jusqu'aux gelées. Cette variété est idéale pour une culture en massif.Conditionnement : 40 graines3,00 € TTC
