Fourni par Essem'Bio dans le Gers
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Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Verte d'Etampes'Très ancienne variété compacte. Les feuilles sont serrées, vertes foncées et épaisses. Cette variété résiste au froid.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
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Brassica rapa var. rapa L. 'Jaune Boule d’Or'Cette ancienne variété de navet est demi-hâtive est particulièrement adaptée aux récoltes automnales. Ce navet sphérique à la peau lisse jaune doré, a une chair jaune pâle, dense, à la saveur sucrée, parfumée et particulièrement appréciée. Récolté à l'automne, le navet jaune Boule d'Or se conserve très bien en terre, en cave ou en silo jusqu'à mars (voir plus).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Brassica rapa var. rapa L. 'Petrowski'Cette ancienne variété d'originaire allemande (apparemment originaire de Berlin) serait, selon Goethe le navet le plus fin avec un goût fabuleux. Ce navet précoce est rond, légèrement aplatie et à la peu lisse jaune. Sa chair blanche est fine, sucrée et très parfumée (surtout récolté jeune).Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L. 'Blanc de Lisbonne'Oignons de printemps. Les bulbes sont petits à moyen , blancs avec des formes rondes et à la chair ferme. Le feuillage est vert foncé et bien dressé. Les feuilles peuvent se consommer comme la ciboule. Cette variété de printemps est hâtive et de bonne conservation. Lorsque le feuillage est sec, il faut arracher les oignons et les laisser sécher une dizaine de jours avant de couper le feuillage sec pour les stocker. Les oignons se gardent très bien durant l’hiver dans un endroit sec et pas trop chaud.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L.Cette variété originaire d'Italie produit des bulbes blanc sphériques, assez homogène. Sa saveur est douce et sucrée le rend idéal en salade. Variété idéal pour la réalisation de botte d'oignons frais au printemps. Il est aussi adapté à la conservation.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L.Cette variété produit des bulbes jaune bien rond, de calibre moyen et régulier. Tunique jaune cuivré épaisse. Chair blanche de bonne saveur. Il est adapté à la conservation.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L.Cette variété produit des bulbes, de couleur rouge, bien rond et légèrement aplati. Sa saveur est douce et sucrée ce qui le rend idéal en salade. Il est adapté à la conservation.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L. 'Robelja'Cette variété semi-tardive produit des bulbes, de couleur rouge, ronds et légèrement aplatis. Sa saveur douce et sucrée le rend idéal en salade. Il est adapté à la production en botte et pour la conservation.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium cepa L. 'Rouge Long de Florence'Cette variété italienne a un bulbe allongé, de couleur rose-rouge. Sa chair est rosée et possède une saveur douce et plutôt sucrée qui rappellerai l’échalote. Cette variété ne convient pas à la conservation.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Allium porrum L. 'De Carentan 2'Poireau aux fûts gros et assez courts. Le feuillage est vert foncé. Cette variété rustique est très résistante au froid. Elle permet une production d’automne et d’hiver.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
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Beta vulgaris L. subsp. vulgaris 'Lucullus'Variété pour la culture d´automne et hiver. Poirée tardive à cardes blanches, aux feuilles blondes gaufrés, très bonne saveur. La récolte peut commencer deux mois et demi après le semis, et durer jusqu’aux premières gelées d’automne. On prélève les feuilles externes au fur et à mesure des besoins.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Pisum sativum L. 'Douce Provence'Cette variété naine hâtive est très productive. Ancienne variété Française, elle porte de nombreuses gousses volumineuse contenant 7 à 9 grains verts. Les pois sont sucrés, juteux, tendres et fruités, fondant bien en bouche.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Pisum sativum L. 'Merveille de Kelvedon'Cette vieille variété Anglaise est assez précoce. Elle produit des grains ridés, très sucrés et savoureux. Les gousses sont longues et bien remplies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Pisum sativum L. 'Rondo'Cette variété à écosser, demi-ramante est très productive.. Les gousses de 10 à 12 centimètres de long contiennent 8 à 10 grains vert foncé. Les grains sont fondants et savoureux. Cette variété est bien résistante aux maladies.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Pisum sativum L. 'Norli'Le pois Norli est une variété productive qui atteint 0,70 mètre. Elle produit des gousses de 9 à 10 centimètres de long sur 2 centimètres de large. Elles peuvent être ramassées lorsque les grains sont juste formés pour être consommées entières en pois gourmand ou laissées à maturité et récolter les grains. Résistante au fusarium.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Minowase Summercross'Le radis Daikon est le cousin asiatique du radis noir, mais il est plus long, plus épais, à la peau blanche et au collet vert. Très bon il est également moins fibreux, plus juteux, plus sucré et nettement moins piquant.Excellent en jus ou en crudité, il est adoré des enfants. Il se conservera néanmoins moins bien que le radis noir.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC
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Raphanus sativus L. 'Flamboyant'Le radis Flamboyant est moyennement long, de couleur écarlate avec l’extrémité blanche. Cette variété ancienne est très croquante. Pour avoir des radis toute l'année, il faut échelonner les semis. Les récoltes commencent 2 à 3 semaines après le semis.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC
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Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Noir Rond'Ce radis noir est gros, rond et cylindrique. La chair croquante est blanche, ferme et légèrement piquante. C'est une ancienne variété Française de bonne conservation.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC
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Raphanus sativus L. 'Ostergruss Rosa 2'Ce radis original est demi-long (25 à 30 cm), avec une belle couleur rose foncée à brillant. La chair croquante est blanche avec une saveur fine.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC
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Raphanus sativus L. 'Saxa 2'Le radis Saxa à une racine bien ronde d’un rouge très vif. La chair blanche offre une texture croquante. Se développe en 20 jours.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC