Cette variété de Haricot d'Espagne produit de gros grains blanc, très appréciés pour leur saveur, consommés en soupe, feijoca, minestrone, etc. Sa belle floraison en grappe produit des fleurs blanches qui donneront par la suite des grosses gousses charnues.
Possibilité de consommer le Haricot d'Espagne 'Orteil du Prêcheur' en mangetout, demi-sec et en sec, mais c'est surtout pour ses grains qu'il est tant apprécié. Ses racines tubéreuses lui permettent de passer l'hiver (-12°C), de préférence dans un sol drainé.
Cette variété produit des cosses très longues, jusqu’à 30 cm, dépourvues de fils. Les plants peuvent mesurer jusqu’à 3 mètres en hauteur. Les fleurs sont de couleur rouge vif. Les jeunes gousses se consomment coupées en lanières, comme des haricots verts. Les graines sont d’une belle couleur rosée veinées de noir.
Le haricot Flageolet à feuilles d’ortie se consomme en mangetout quand récolté jeune ou en demi-sec récolté à maturité. Très ancienne variété citée dans le Vilmorin-Andrieux de 1883. Voici la description de l’époque "C’est un haricot flageolet nain, rustique, hâtif, productif, très facile à reconnaître à ses feuilles petites, d’un vert foncé presque noir, et finement cloquées sur toute leur surface. La petite taille de cette variété la rend très propre à la culture sous châssis {...} Elle mûrit à peu près en même temps que le H. flageolet blanc. Son principal avantage est d’être plus résistante aux maladies et aux intempéries, et de se distinguer bien nettement par son feuillage de toutes les autres variétés."
Le haricot kilomètre 'Nain' produit des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Les plants sont nains et ne mesurent pas plus de 50 cm, pas besoin de le tuteurer. Les gousses mesurent jusqu’à 60 centimètres. Il faut les consommer à 30 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes.
Cette variété est adapté pour les petits jardins ou pour les personnes ne souhaitant/pouvant pas palisser. Possibilité de cultiver en pot. Plus productive sous serre.
Le haricot Kilomètre Red Noodle donne des gousses cylindriques et longues, de couleur rouge. Elles mesurent jusqu’à 60-70 centimètres. Il faut les consommer à 30-40 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes. Cette variété est adapté pour les petits jardins car elle ne prend pas beaucoup de place étant donné qu’elle grimpe. Elle est aussi très productive sous serre.
Le haricot Kilomètre Tapir donne des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres. Il faut les consommer à 30 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes. Cette variété est adapté pour les petits jardins car elle ne prend pas beaucoup de place étant donné qu’elle grimpe. Elle est aussi très productive sous serre.
Cette variété de haricot nain mangetout est précoce et produit de longues gousses qui se dressent au-dessus du feuillage, pour une récolte simple et rapide. Recommandée pour la mise en bocaux et la congélation, cette variété offre un gout fin et délicat. Les gousses peuvent être consommées précocement pour des haricots extra-fins ou plus tard, avant l'apparition des fils, en haricot vert.
Ce haricot mangetout ramant portent des longues gousses (plus de 25 centimètres), plutôt droites, violettes, rondes et charnues. Cette variété est productive avec des belles gousses violettes, sans fils et sans parchemin. Les gousses deviennent vertes à la cuisson. La production est échelonnée sur l’été.
Cette ancienne variété originaire de Vendée se dénomme Brézins en patois Vendéen. Les gousses contiennent 6 à 10 petits grains blanc à la peau fine. Ils ont une bonne tenue à la cuisson avec un excellent goût. Cette variété est apprécié en demi-sec ou sec.
Cet haricot est surprenant car il s'utilise à différents stades. Les gousses se consomment en mangetout et les grains peuvent se consommer en demi-sec ou en sec. Les longues gousses vertes sont plates, arquées, sans fil et sans parchemin. Cette variété est très productive et assez tardive.
Ce haricot nain produit des gousses droites très fines mesurant de 15 à 17cm sans filet. Les gousses sortent au dessus du feuillage, ce qui rend la manipulation des gousses plus simples. Cette variété est réputée pour sa qualité gustative et son excellente saveur.
Cette variété de haricot nain mangetout est précoce et produit de longues gousses qui se dressent au-dessus du feuillage, pour une récolte simple et rapide. Les gousses charnues et sans fils peuvent être consommées précocement en haricots extra-fins, ou plus tard, avant l'apparition des fils, en haricot vert. Il se conserve très bien en bocaux ou au congélateur.
C’est une très ancienne variété, originaire de Pont-l’Abbé-d’Arnoult en Charente-Maritime, qui produit 4 à 8 beaux grains blancs par gousses. Les gousses peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de long. Le grain a une peau fine ce qui participe à sa qualité culinaire. Cette variété peut facilement se congeler.
Le haricot Saint Esprit produit des beaux grains blancs, ponctués de tâches rougeâtres au niveau de l’ombilic. La forme du dessin fait penser à un ange lorsqu’on le regarde dans un sens ou à un moine avec sa robe dans l’autre sens. Cette variété est excellente en grain sec avec un léger goût de châtaigne, particulièrement digeste.
Le haricot à rames Saint Sacrement produit des beaux grains ronds blancs avec une tâche noire qu’il présente au niveau de l’ombilic, qui rappel la forme d’un ostensoir utilisé notamment pour administrer les derniers sacrements. Ancienne variété à écosser à la peau fine, se dégustant en sec ou en demi sec.
C’est une variété originaire de Suisse à la saveur exceptionnelle. Cette variété se consomme en mangetout lorsque les gousses mesurent entre 10 et 20 centimètres. Sans fil, les gousses sont vertes marbrées de violet.
Le haricot Starazagorski E ou Yin Yang se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d’où le nom de la variété. Ce haricot peut être aussi utilisées en décoration.
Cette variété est vigoureuse et adaptée aux cultures longues. Elle produit sur une longue période une grande quantité de haricots aux gousses de couleur vert foncé, longues (15-18 centimètres) et rondes.
Cette espèce vivace, originaire d'Amérique du Nord, atteint jusqu’à 5 m de hauteur. Elle produit des tiges rouges à l'extrémité desquelles se forme une abondance de fleurs de 5 à 8 cm de diamètre. Les fleurs sont formées de pétales de couleur jaune et lumineuses avec un coeur légèrement plus foncé. Cette plante prend un grand volume et en impose dans un jardin.
Cette espèce est très commune partout en France. On peut la trouver à la lisière des bois ou encore au passage d'un chemin creux. Cette espèce produit de minuscules fleurs roses qui peuvent être plus rarement de couleur rouge ou blanche. Elle possède de nombreuses propriétés médicinales et sa racine était utilisée pour tanner le cuir. On peut aussi l'utiliser en tant que plante ornementale pour constituer des massifs à l'allure sauvage.
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Cette année vous nous trouverez sur ces fêtes des plantes:
12 avril: La plaine sur Mer
19 avril: La Roche sur Yon – Fête des Plantes de l’Asphodèle
20 avril: St Sebastien sur Loire – Chloroph’îles
27 avril: St Martin Lars
1 mai: Le Beugnon
3 et 4 mai: Vannes – Vannes Côté Jardin
8 mai: La Bernerie – Fête des Jardins Naturels
Nous vendons également des plants sur place à La Corbinière, du 14 avril au 9 mai sur les mêmes horaires que notre magasin de graines.
( +Journée Bonus le 26 avril !)
Cette variété de Haricot d'Espagne produit de gros grains blanc, très appréciés pour leur saveur, consommés en soupe, feijoca, minestrone, etc. Sa belle floraison en grappe produit des fleurs blanches qui donneront par la suite des grosses gousses charnues. Possibilité de consommer le Haricot d'Espagne 'Orteil du Prêcheur' en mangetout, demi-sec et en sec, mais c'est surtout pour ses grains qu'il est tant apprécié. Ses racines tubéreuses lui permettent de passer l'hiver (-12°C), de préférence dans un sol drainé.Conditionnement : 25 graines4,00 € TTC
Cette variété produit des cosses très longues, jusqu’à 30 cm, dépourvues de fils. Les plants peuvent mesurer jusqu’à 3 mètres en hauteur. Les fleurs sont de couleur rouge vif. Les jeunes gousses se consomment coupées en lanières, comme des haricots verts. Les graines sont d’une belle couleur rosée veinées de noir.Conditionnement : 40 graines3,50 € TTC
Le haricot Flageolet à feuilles d’ortie se consomme en mangetout quand récolté jeune ou en demi-sec récolté à maturité. Très ancienne variété citée dans le Vilmorin-Andrieux de 1883. Voici la description de l’époque "C’est un haricot flageolet nain, rustique, hâtif, productif, très facile à reconnaître à ses feuilles petites, d’un vert foncé presque noir, et finement cloquées sur toute leur surface. La petite taille de cette variété la rend très propre à la culture sous châssis {...} Elle mûrit à peu près en même temps que le H. flageolet blanc. Son principal avantage est d’être plus résistante aux maladies et aux intempéries, et de se distinguer bien nettement par son feuillage de toutes les autres variétés."Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC
Le haricot kilomètre 'Nain' produit des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Les plants sont nains et ne mesurent pas plus de 50 cm, pas besoin de le tuteurer. Les gousses mesurent jusqu’à 60 centimètres. Il faut les consommer à 30 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes. Cette variété est adapté pour les petits jardins ou pour les personnes ne souhaitant/pouvant pas palisser. Possibilité de cultiver en pot. Plus productive sous serre.Conditionnement : 30 graines2,90 € TTC
Le haricot Kilomètre Red Noodle donne des gousses cylindriques et longues, de couleur rouge. Elles mesurent jusqu’à 60-70 centimètres. Il faut les consommer à 30-40 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes. Cette variété est adapté pour les petits jardins car elle ne prend pas beaucoup de place étant donné qu’elle grimpe. Elle est aussi très productive sous serre.Conditionnement : 30 graines2,90 € TTC
Le haricot Kilomètre Tapir donne des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres. Il faut les consommer à 30 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d’autres légumes. Cette variété est adapté pour les petits jardins car elle ne prend pas beaucoup de place étant donné qu’elle grimpe. Elle est aussi très productive sous serre.Conditionnement : 30 graines2,90 € TTC
Cette variété de haricot nain mangetout est précoce et produit de longues gousses qui se dressent au-dessus du feuillage, pour une récolte simple et rapide. Recommandée pour la mise en bocaux et la congélation, cette variété offre un gout fin et délicat. Les gousses peuvent être consommées précocement pour des haricots extra-fins ou plus tard, avant l'apparition des fils, en haricot vert.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Ce haricot mangetout ramant portent des longues gousses (plus de 25 centimètres), plutôt droites, violettes, rondes et charnues. Cette variété est productive avec des belles gousses violettes, sans fils et sans parchemin. Les gousses deviennent vertes à la cuisson. La production est échelonnée sur l’été.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire de Vendée se dénomme Brézins en patois Vendéen. Les gousses contiennent 6 à 10 petits grains blanc à la peau fine. Ils ont une bonne tenue à la cuisson avec un excellent goût. Cette variété est apprécié en demi-sec ou sec.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC
Cet haricot est surprenant car il s'utilise à différents stades. Les gousses se consomment en mangetout et les grains peuvent se consommer en demi-sec ou en sec. Les longues gousses vertes sont plates, arquées, sans fil et sans parchemin. Cette variété est très productive et assez tardive.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
Ce haricot nain produit des gousses droites très fines mesurant de 15 à 17cm sans filet. Les gousses sortent au dessus du feuillage, ce qui rend la manipulation des gousses plus simples. Cette variété est réputée pour sa qualité gustative et son excellente saveur.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC
Cette variété de haricot nain mangetout est précoce et produit de longues gousses qui se dressent au-dessus du feuillage, pour une récolte simple et rapide. Les gousses charnues et sans fils peuvent être consommées précocement en haricots extra-fins, ou plus tard, avant l'apparition des fils, en haricot vert. Il se conserve très bien en bocaux ou au congélateur.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
C’est une très ancienne variété, originaire de Pont-l’Abbé-d’Arnoult en Charente-Maritime, qui produit 4 à 8 beaux grains blancs par gousses. Les gousses peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de long. Le grain a une peau fine ce qui participe à sa qualité culinaire. Cette variété peut facilement se congeler.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Le haricot Saint Esprit produit des beaux grains blancs, ponctués de tâches rougeâtres au niveau de l’ombilic. La forme du dessin fait penser à un ange lorsqu’on le regarde dans un sens ou à un moine avec sa robe dans l’autre sens. Cette variété est excellente en grain sec avec un léger goût de châtaigne, particulièrement digeste.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Le haricot à rames Saint Sacrement produit des beaux grains ronds blancs avec une tâche noire qu’il présente au niveau de l’ombilic, qui rappel la forme d’un ostensoir utilisé notamment pour administrer les derniers sacrements. Ancienne variété à écosser à la peau fine, se dégustant en sec ou en demi sec.Conditionnement : 70 grammes6,00 € TTC
C’est une variété originaire de Suisse à la saveur exceptionnelle. Cette variété se consomme en mangetout lorsque les gousses mesurent entre 10 et 20 centimètres. Sans fil, les gousses sont vertes marbrées de violet.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
Le haricot Starazagorski E ou Yin Yang se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d’où le nom de la variété. Ce haricot peut être aussi utilisées en décoration.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Cette variété est vigoureuse et adaptée aux cultures longues. Elle produit sur une longue période une grande quantité de haricots aux gousses de couleur vert foncé, longues (15-18 centimètres) et rondes.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
Cette espèce vivace, originaire d'Amérique du Nord, atteint jusqu’à 5 m de hauteur. Elle produit des tiges rouges à l'extrémité desquelles se forme une abondance de fleurs de 5 à 8 cm de diamètre. Les fleurs sont formées de pétales de couleur jaune et lumineuses avec un coeur légèrement plus foncé. Cette plante prend un grand volume et en impose dans un jardin.Conditionnement : 40 graines3,00 € TTC
Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC
Cette espèce est très commune partout en France. On peut la trouver à la lisière des bois ou encore au passage d'un chemin creux. Cette espèce produit de minuscules fleurs roses qui peuvent être plus rarement de couleur rouge ou blanche. Elle possède de nombreuses propriétés médicinales et sa racine était utilisée pour tanner le cuir. On peut aussi l'utiliser en tant que plante ornementale pour constituer des massifs à l'allure sauvage.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC