Le fruit de la morelle de Balbis est de la taille d’une tomate cerise. Il doit se récolter lorsqu’il est bien rouge et qu’il se détache facilement. Il est sucré et pas du tout acide. Il se consomme tel quel ou en salade de fruit.
Cette plante annuelle peut être aussi utilisée dans un massif en ornementale ou pour empêcher le passage grâce à ses épines.
La moutarde Rouge Metis est une plante cultivée pour ses feuilles consommées en salade. Cette variété de moutarde a un feuillage de couleur rouge, très découpé et parfumé, avec un goût légèrement piquant.
Cette plante, très florifère, forme des fleurs en grappe terminale, de couleur bordeaux à rouge carmin. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs bicolores blanches aux lèvres roses. A l'ouverture des fleurs, elles sont rosées et blanchissent à l'épanouissement complet. Le feuillage est vert foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.
Ce cultivar est particulièrement propice à l'utilisation en fleurs coupées ou séchées. Les fruits secs font penser à des têtes réduites !
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs blanc pur. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.
Cette ancienne variété originaire du Loiret produit des navets ronds, particulièrement résistant au froid. Le collet est violet et la partie inférieur est bien blanche. Le chair blanche est tendre, juteuse et sucrée. Cette variété tardive se conserve bien l'hiver. A récolter l'automne et à conserver en terre, en silo ou en cave jusqu'à mars.
Nepeta cataria est une belle plante ornementale et mellifère. Les fleurs, blanches, sont légèrement tachées de rouge, en forme d'épi. Cette plante est médicinale. L'odeur de ce cultivar est citronné. La Nepeta cataria à une odeur qui attirerait les chats.
Cette espèce est médicinale et sert a préparer une infusion calmante et digestive. Les feuilles fraîches servent à calmer les rages de dents. Dans un autre registre, on peut frotter la plante contre le morceau de bois sur lequel le chat doit faire ses griffes.
La Nigelle de Damas est un plante facile à cultiver. Cette variété offre une floraison spectaculaire et abondante du printemps à la fin de l'été. Les fleurs sont blanches au cœur rose, les capsules sont bruns et gardent un fort intérêt ornemental. Se cultive aisément en fleur coupée pour ses fruits secs.
Son port buissonnant et son feuillage finement découpé allège agréablement les massifs et/ou les prairies fleuries. Elle a tendance a se resemer facilement au grès de ses envies. Les graines noires de la Nigelle de Damas sont comestibles et possèdent de nombreuses vertus médicinales.
Cette plante annuelle forme un tout petit buisson ramifié de 20 centimètres de haut et de 30 centimètres de large. Elle produit une multitude de fleurs simples, acajou pourpré, rehaussées de jaune vif. La floraison s'étale de juin jusqu'aux gelées.
Cette espèce de tagète est cultivée en annuelle sous nos climats. Elle fait 60 centimètres en hauteur. Elle porte des fleurs en capitules, petits, jaune orangé, marqués de tâches sanguines. La floraison est très abondante de juillet aux gelées.
Cette espèces est ornementale et comestible. On peut consommer les feuilles et les fleurs qui ont une odeur de mandarine. On les utilise pour assaisonner des potages, les desserts et les salades. Les fleurs sont utilisées en tisanes.
Cette plante produit de belles fleurs jaunes s’ouvrant le soir, mais n’a pas qu’un seul caractère ornemental, elle est aussi entièrement consommable : on peut consommer les racines avant la floraison et qui se consomment comme des salsifis. Les feuilles, jeunes de préférence, se mangent cuites comme des épinards ou crues en salade. Les fleurs décorent les salades et leur nectar ajoute une note sucrée. Les fleurs sont jaune pâle d'abord, puis jaune or.
La racine de ce panais, de couleur blanche, mesure de 15 à 30 centimètres. Elle est très aromatique et tendre. Le panais peut rester en terre l’hiver (quelques gelées lui donne un goût encore plus savoureux) ou être arraché et stocké en cave. Cette variété ancienne originaire d'Angleterre est rustique.
Cette belle vivace produit des petites fleurs au cœur jaune présentent des pétales allant du blanc au rose foncé. La période de floraison est longue de mai à septembre (ou plus en fonction des régions).
Mellifère, elle est cultivée pour sa généreuse floraison et sa rusticité (résiste jusqu'à -15°C). Elle apprécie les lieux ensoleillés, tolère une ombre partielle et prospère dans les rocailles.
Cette espèce bisannuelle est la plante permettant de fabriquer le pastel des teinturiers. Ce sont les feuilles qui sont utilisées. La floraison s’étale du printemps à début juillet. Cette plante est mellifère. Cette espèce est intéressante pour fabriquer de la teinture bleue. Elle aurait aussi certaines propriétés médicinales. Les fleurs sont de couleur jaune.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'à Graine Rouge à Confire à Chair Verte'
La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 30 à 40 centimètres de diamètre avec l’écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d’autres ingrédients comme l’orange ou l’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France.
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Moon and Stars'
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte.
Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.
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Le fruit de la morelle de Balbis est de la taille d’une tomate cerise. Il doit se récolter lorsqu’il est bien rouge et qu’il se détache facilement. Il est sucré et pas du tout acide. Il se consomme tel quel ou en salade de fruit. Cette plante annuelle peut être aussi utilisée dans un massif en ornementale ou pour empêcher le passage grâce à ses épines.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC
La moutarde Rouge Metis est une plante cultivée pour ses feuilles consommées en salade. Cette variété de moutarde a un feuillage de couleur rouge, très découpé et parfumé, avec un goût légèrement piquant.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Cette plante, très florifère, forme des fleurs en grappe terminale, de couleur bordeaux à rouge carmin. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs bicolores blanches aux lèvres roses. A l'ouverture des fleurs, elles sont rosées et blanchissent à l'épanouissement complet. Le feuillage est vert foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés. Ce cultivar est particulièrement propice à l'utilisation en fleurs coupées ou séchées. Les fruits secs font penser à des têtes réduites !Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
Cette plante, très florifère, forme de longs épis de fleurs blanc pur. Le feuillage est foncé. Elle peut atteindre 0,6 à 0,8 mètre en hauteur. Elle est plantée dans les massifs, les rocailles et les jardins de curés.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Cette ancienne variété originaire du Loiret produit des navets ronds, particulièrement résistant au froid. Le collet est violet et la partie inférieur est bien blanche. Le chair blanche est tendre, juteuse et sucrée. Cette variété tardive se conserve bien l'hiver. A récolter l'automne et à conserver en terre, en silo ou en cave jusqu'à mars.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Nepeta cataria est une belle plante ornementale et mellifère. Les fleurs, blanches, sont légèrement tachées de rouge, en forme d'épi. Cette plante est médicinale. L'odeur de ce cultivar est citronné. La Nepeta cataria à une odeur qui attirerait les chats. Cette espèce est médicinale et sert a préparer une infusion calmante et digestive. Les feuilles fraîches servent à calmer les rages de dents. Dans un autre registre, on peut frotter la plante contre le morceau de bois sur lequel le chat doit faire ses griffes.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC
La Nigelle de Damas est un plante facile à cultiver. Cette variété offre une floraison spectaculaire et abondante du printemps à la fin de l'été. Les fleurs sont blanches au cœur rose, les capsules sont bruns et gardent un fort intérêt ornemental. Se cultive aisément en fleur coupée pour ses fruits secs. Son port buissonnant et son feuillage finement découpé allège agréablement les massifs et/ou les prairies fleuries. Elle a tendance a se resemer facilement au grès de ses envies. Les graines noires de la Nigelle de Damas sont comestibles et possèdent de nombreuses vertus médicinales.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC
Cette plante annuelle forme un tout petit buisson ramifié de 20 centimètres de haut et de 30 centimètres de large. Elle produit une multitude de fleurs simples, acajou pourpré, rehaussées de jaune vif. La floraison s'étale de juin jusqu'aux gelées.Conditionnement : 40 graines2,90 € TTC
Cette espèce de tagète est cultivée en annuelle sous nos climats. Elle fait 60 centimètres en hauteur. Elle porte des fleurs en capitules, petits, jaune orangé, marqués de tâches sanguines. La floraison est très abondante de juillet aux gelées. Cette espèces est ornementale et comestible. On peut consommer les feuilles et les fleurs qui ont une odeur de mandarine. On les utilise pour assaisonner des potages, les desserts et les salades. Les fleurs sont utilisées en tisanes.Conditionnement : 40 graines2,90 € TTC
Cette plante produit de belles fleurs jaunes s’ouvrant le soir, mais n’a pas qu’un seul caractère ornemental, elle est aussi entièrement consommable : on peut consommer les racines avant la floraison et qui se consomment comme des salsifis. Les feuilles, jeunes de préférence, se mangent cuites comme des épinards ou crues en salade. Les fleurs décorent les salades et leur nectar ajoute une note sucrée. Les fleurs sont jaune pâle d'abord, puis jaune or.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
Les feuilles vertes et très tendres se consomment crues avec de la salade. Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
La racine de ce panais, de couleur blanche, mesure de 15 à 30 centimètres. Elle est très aromatique et tendre. Le panais peut rester en terre l’hiver (quelques gelées lui donne un goût encore plus savoureux) ou être arraché et stocké en cave. Cette variété ancienne originaire d'Angleterre est rustique.Conditionnement : 4 grammes2,90 € TTC
Cette belle vivace produit des petites fleurs au cœur jaune présentent des pétales allant du blanc au rose foncé. La période de floraison est longue de mai à septembre (ou plus en fonction des régions). Mellifère, elle est cultivée pour sa généreuse floraison et sa rusticité (résiste jusqu'à -15°C). Elle apprécie les lieux ensoleillés, tolère une ombre partielle et prospère dans les rocailles.Conditionnement : 100 graines2,90 € TTC
Cette espèce bisannuelle est la plante permettant de fabriquer le pastel des teinturiers. Ce sont les feuilles qui sont utilisées. La floraison s’étale du printemps à début juillet. Cette plante est mellifère. Cette espèce est intéressante pour fabriquer de la teinture bleue. Elle aurait aussi certaines propriétés médicinales. Les fleurs sont de couleur jaune.Conditionnement : 50 graines2,90 € TTC
La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 30 à 40 centimètres de diamètre avec l’écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d’autres ingrédients comme l’orange ou l’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC