Cette plante est surprenante avec ses grosses fleurs de couleur jaune doré ébouriffées qui émergent de boutons bruns décoratifs. Cette espèce vivace atteint 1,20 mètre en hauteur.
Cette annuelle est surprenante par son parfum très prenant rappelant l'ananas, la fraise et une pointe de caramel qui se dégage de ses feuilles et de ses fleurs. Certains l'appelle plante friandise. Cependant, elle reste toxique et ne se consomme qu'avec les yeux et le nez !
Elle possède aussi un intérêt ornemental avec ses très nombreuses petites fleurs jaunes sphérique. Elle a toute sa place dans un massif, une rocaille ou en pot.
Le Chanvre du Dakkan est intéressant grâce à sa floraison très longue (de juin à octobre) avec des superbes fleurs de couleur jaune à cœur foncé. La croissance est très importante et la plante peut atteindre 180 centimètres durant la saison.
La Chardonnette de Vendée est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Elle est utilisée pour fabriquer un dessert que l’on appelle «Caillebotte».
Dans ce dessert, les étamines de la Chardonnette de Vendée sont utilisées pour cailler le lait. Le lait caillé se consomme avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruit frais.
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant.
Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !
Le chou chinois Tatsoï se développe en magnifiques rosettes épaisses, vert foncées en forme de cuillères, aux côtes blanches bordées.
Ce chou se récolte à mesure de vos besoins, feuille par feuille. Sa texture tendre et sa saveur douce est très appréciée crues en salades, en mesclun ou sautées au wok.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées.
Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.
Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Demi-Nain de Westland'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.
Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.
Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb. 'Wilhemsburger'
Le chou rutabaga Wilhemsburger possède une racine de forme arrondie. Elle est de couleur jaune avec un collet vert. La chair, de couleur jaune, est ferme, parfumée et sucrée.
La ciboulette est une plante condimentaire vivace poussant en touffe. Les feuilles sont fines, creuses au goût frais et épicé, à l'odeur proche du poireau et de l'oignon. Elles se consomment crues ou cuites, et parfument les crudités, les salades, les potages et les omelettes.
Cette plante est très intéressante dans des massifs car sa floraison est très longue (de juin à octobre) avec de magnifiques fleurs blanches. Elle donne un aspect aérien à l’ensemble du massif. Elle est assez facile à cultiver.
Cette plante est intéressante en massif car sa floraison est très longue (de juillet à octobre) avec des grandes inflorescences de fleurs roses. Elle donne un aspect aérien à l’ensemble du massif. Elle est assez facile à cultiver.
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses.
En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.
Cet arbrisseau, de 1 à 4 mètre, originaire des garrigues méditerranéennes offrent une belle floraison de mai à juillet suivi de fruits nommés "baguenaudes". Facile de culture, rustique et se comportant très bien en cas de sécheresse estivale.
Il apprécie particulièrement les sols léger, drainant et une exposition ensoleillé. Il perd ses feuilles l'hiver (caduc). Ces fleurs sont très nectarifère et son visités par de nombreux pollinisateurs (en particulier les abeilles charpentières chez nous).
Produit des fruits assez courts, pratiquement cylindriques avec une couleur verte-pâle au départ et devenant blanche à maturité. Ce concombre est croquant, digeste et au goût très doux.
Le concombre des Antilles produit des concombres courts et allongés (environ 10 cm). Cueillis au stade immature (vert), ils sont consommés cru, confits comme des cornichons ou cuits à la poêle.
Chair douce sans amertume, sa texture croquante est très rafraichissante. Les fruits virent au jaune à maturité complète. Cucumis anguria est une plante coureuse qui peut se palisser ou laisser courir au sol.
Produit des fruits longs et lisse d'environ 40 cm, contenant peu de graines. Cette variété est parthénocarpique, c'est à dire qu'il peut produire des fruits sans fécondation de l'ovule. Saveur excellente, léger goût de noisette. Adaptée à la culture sous serre et très productive.
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Cette plante est surprenante avec ses grosses fleurs de couleur jaune doré ébouriffées qui émergent de boutons bruns décoratifs. Cette espèce vivace atteint 1,20 mètre en hauteur.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC
Cette annuelle est surprenante par son parfum très prenant rappelant l'ananas, la fraise et une pointe de caramel qui se dégage de ses feuilles et de ses fleurs. Certains l'appelle plante friandise. Cependant, elle reste toxique et ne se consomme qu'avec les yeux et le nez ! Elle possède aussi un intérêt ornemental avec ses très nombreuses petites fleurs jaunes sphérique. Elle a toute sa place dans un massif, une rocaille ou en pot.Conditionnement : 50 graines2,90 € TTC
Le Chanvre du Dakkan est intéressant grâce à sa floraison très longue (de juin à octobre) avec des superbes fleurs de couleur jaune à cœur foncé. La croissance est très importante et la plante peut atteindre 180 centimètres durant la saison.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC
La Chardonnette de Vendée est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Elle est utilisée pour fabriquer un dessert que l’on appelle «Caillebotte». Dans ce dessert, les étamines de la Chardonnette de Vendée sont utilisées pour cailler le lait. Le lait caillé se consomme avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruit frais.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme2,90 € TTC
Le chou chinois Tatsoï se développe en magnifiques rosettes épaisses, vert foncées en forme de cuillères, aux côtes blanches bordées. Ce chou se récolte à mesure de vos besoins, feuille par feuille. Sa texture tendre et sa saveur douce est très appréciée crues en salades, en mesclun ou sautées au wok.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 0,3 gramme2,90 € TTC
Le chou rutabaga Wilhemsburger possède une racine de forme arrondie. Elle est de couleur jaune avec un collet vert. La chair, de couleur jaune, est ferme, parfumée et sucrée.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
La ciboulette est une plante condimentaire vivace poussant en touffe. Les feuilles sont fines, creuses au goût frais et épicé, à l'odeur proche du poireau et de l'oignon. Elles se consomment crues ou cuites, et parfument les crudités, les salades, les potages et les omelettes.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC
Cette plante est très intéressante dans des massifs car sa floraison est très longue (de juin à octobre) avec de magnifiques fleurs blanches. Elle donne un aspect aérien à l’ensemble du massif. Elle est assez facile à cultiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC
Cette plante est intéressante en massif car sa floraison est très longue (de juillet à octobre) avec des grandes inflorescences de fleurs roses. Elle donne un aspect aérien à l’ensemble du massif. Elle est assez facile à cultiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses. En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC
Cet arbrisseau, de 1 à 4 mètre, originaire des garrigues méditerranéennes offrent une belle floraison de mai à juillet suivi de fruits nommés "baguenaudes". Facile de culture, rustique et se comportant très bien en cas de sécheresse estivale. Il apprécie particulièrement les sols léger, drainant et une exposition ensoleillé. Il perd ses feuilles l'hiver (caduc). Ces fleurs sont très nectarifère et son visités par de nombreux pollinisateurs (en particulier les abeilles charpentières chez nous).Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC
Produit des fruits assez courts, pratiquement cylindriques avec une couleur verte-pâle au départ et devenant blanche à maturité. Ce concombre est croquant, digeste et au goût très doux.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC
Le concombre des Antilles produit des concombres courts et allongés (environ 10 cm). Cueillis au stade immature (vert), ils sont consommés cru, confits comme des cornichons ou cuits à la poêle. Chair douce sans amertume, sa texture croquante est très rafraichissante. Les fruits virent au jaune à maturité complète. Cucumis anguria est une plante coureuse qui peut se palisser ou laisser courir au sol.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC
Produit des fruits longs et lisse d'environ 40 cm, contenant peu de graines. Cette variété est parthénocarpique, c'est à dire qu'il peut produire des fruits sans fécondation de l'ovule. Saveur excellente, léger goût de noisette. Adaptée à la culture sous serre et très productive.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC
