Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb.'Géant de Vendée'
Cette ancienne variété est d’origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s’emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. Cette variété est aussi une plante fourragère.
Cette plante produit de nombreuses fleurs aux pétales jaunes bordées de blanc. Les fleurs sont comestibles et s'utilisent en salade ou séchées pour parfumer les plats. Les feuilles sont aussi comestibles. Elles peuvent être cuites à la façon des épinards ou en salade. La saveur du chrysanthème comestible est forte et particulière.
Produit de nombreux fruits d'environ 15 cm de long et 7-8 cm de large. De couleur ocre, l'épiderme devient tacheté à maturité complète du fruit. Cette variété est originaire de Madagascar.
Cette variété ancienne est originaire de Chine. Les fruits d'environ 25 cm de long sont vert à l'état immature, puis prennent une belle couleur jaune-orangé à maturité.
La chair est douce et croquante comme une pomme. Pouvant se palisser mais aussi courir directement sur terre, ce concombre étonnant est parfait pour les salades l'été.
Cette variété hâtive donne des fruits verts, longs et fins, légèrement velus.Récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu'ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l'aigre-doux.
Cette variété ancienne produit de nombreux fruit court cylindriques, légèrement épineux et de couleur verte. Cette variété rustique et vigoureuse est adaptée au climat du nord de la Loire. Il faut récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu’ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l’aigre-doux.
Cette variété est originaire du sud de la France. Elle produit des fruits allongés qui peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 3 et 10 kg. La chair ferme, de couleur orange, a un goût musqué et sucré. L’épiderme, d’abord vert, vire à l’ocre à maturité. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée et des gâteaux. Les jeunes fruits sont vendus sur les marchés avec la fleur pour être consommés comme des courgettes.
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée.
L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux.
Cette ancienne variété originaire d'Italie produit des fruits verts foncés striés de bandes de vert plus claires. À cueillir de préférence lorsque les fruits atteignent environ 25 cm de long, sa chair blanche est délicate et de bonne saveur. Variété non coureuse, productive et facile de culture.
Ancienne variété de Champagne-Ardenne, résistante aux chaleurs, formant une grosse pomme au feuillage rougeoyant. Elle est particulièrement lente à monter à graines. Sa saveur est excellente. Aussi connu sous le nom de laitue Romaine Alphange à graines Noires, cette très ancienne variété française date du début du XIXe. Variété de printemps-été.
Cette ancienne variété originaire du Nord de l’Inde produit des fruits d’environ 1 kg, de couleur orange cuivré rayé de lignes blanche et verte. La chair est épaisse, vert pâle et rosée et sucrée. Variété rustique et productive.
Cette variété de melon originaire des USA produit des fruits en forme de poire dont l'épiderme est orange pâle tacheté de vert (d'où son nom "freckles" = tache de rousseur). Sa chair orange-rosé offre une texture ferme et une saveur douce, juteuse et sucré. Cette variété est bien adapté pour les climats frais.
Le pois Caractacus est une ancienne variété ½ ramant, très hâtive et très productive. Elle est idéale pour les semis précoces en février ou même courant novembre. Les pieds font jusqu’à 0,8 mètre. Elle produit des petits pois ronds jaunes et réguliers. Les fruits sont des belles gousses se formant par deux, bien pleines et contenant 6 à 7 graines.
Cette tomate produit des fruits de couleur rouge, ovales à légèrement coniques. Ils sont en bouquets de 4 à 6 fruits, font de 4 à 5 cm de diamètre et pèsent de 50 à 100 g. La chair est dense et ferme. La saveur est acidulée à sucrée, douce. On peut l’utiliser en salade, en sauce tomate ou en coulis.
Cette variété (type Cœur de Bœuf) convient à la culture en pot. Elle produit des petits fruits roses qui pèsent de 100 à 200 grammes. Chair fondante et juteuse avec peu de graines. variété de mi-saison.
Cette variété donne des belles tomates cerise blanches à jaune pâle à maturité. Elle produit des grappes de 4 à 8 fruits parfaitement ronds et réguliers. La saveur est sucrée, douce, très agréable. Les fruits sont peu sensibles aux fendillements.
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Cette ancienne variété est d’origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s’emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. Cette variété est aussi une plante fourragère.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette plante produit de nombreuses fleurs aux pétales jaunes bordées de blanc. Les fleurs sont comestibles et s'utilisent en salade ou séchées pour parfumer les plats. Les feuilles sont aussi comestibles. Elles peuvent être cuites à la façon des épinards ou en salade. La saveur du chrysanthème comestible est forte et particulière.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC
Produit de nombreux fruits d'environ 15 cm de long et 7-8 cm de large. De couleur ocre, l'épiderme devient tacheté à maturité complète du fruit. Cette variété est originaire de Madagascar.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété ancienne est originaire de Chine. Les fruits d'environ 25 cm de long sont vert à l'état immature, puis prennent une belle couleur jaune-orangé à maturité. La chair est douce et croquante comme une pomme. Pouvant se palisser mais aussi courir directement sur terre, ce concombre étonnant est parfait pour les salades l'été.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété hâtive donne des fruits verts, longs et fins, légèrement velus.Récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu'ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l'aigre-doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété ancienne produit de nombreux fruit court cylindriques, légèrement épineux et de couleur verte. Cette variété rustique et vigoureuse est adaptée au climat du nord de la Loire. Il faut récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu’ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l’aigre-doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété est originaire du sud de la France. Elle produit des fruits allongés qui peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 3 et 10 kg. La chair ferme, de couleur orange, a un goût musqué et sucré. L’épiderme, d’abord vert, vire à l’ocre à maturité. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée et des gâteaux. Les jeunes fruits sont vendus sur les marchés avec la fleur pour être consommés comme des courgettes.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée. L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire d'Italie produit des fruits verts foncés striés de bandes de vert plus claires. À cueillir de préférence lorsque les fruits atteignent environ 25 cm de long, sa chair blanche est délicate et de bonne saveur. Variété non coureuse, productive et facile de culture.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Ancienne variété de Champagne-Ardenne, résistante aux chaleurs, formant une grosse pomme au feuillage rougeoyant. Elle est particulièrement lente à monter à graines. Sa saveur est excellente. Aussi connu sous le nom de laitue Romaine Alphange à graines Noires, cette très ancienne variété française date du début du XIXe. Variété de printemps-été.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire du Nord de l’Inde produit des fruits d’environ 1 kg, de couleur orange cuivré rayé de lignes blanche et verte. La chair est épaisse, vert pâle et rosée et sucrée. Variété rustique et productive.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété de melon originaire des USA produit des fruits en forme de poire dont l'épiderme est orange pâle tacheté de vert (d'où son nom "freckles" = tache de rousseur). Sa chair orange-rosé offre une texture ferme et une saveur douce, juteuse et sucré. Cette variété est bien adapté pour les climats frais.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Le pois Caractacus est une ancienne variété ½ ramant, très hâtive et très productive. Elle est idéale pour les semis précoces en février ou même courant novembre. Les pieds font jusqu’à 0,8 mètre. Elle produit des petits pois ronds jaunes et réguliers. Les fruits sont des belles gousses se formant par deux, bien pleines et contenant 6 à 7 graines.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC
Cette tomate produit des fruits de couleur rouge, ovales à légèrement coniques. Ils sont en bouquets de 4 à 6 fruits, font de 4 à 5 cm de diamètre et pèsent de 50 à 100 g. La chair est dense et ferme. La saveur est acidulée à sucrée, douce. On peut l’utiliser en salade, en sauce tomate ou en coulis.Conditionnement : 0,2 gramme C12,90 € TTC
Cette variété (type Cœur de Bœuf) convient à la culture en pot. Elle produit des petits fruits roses qui pèsent de 100 à 200 grammes. Chair fondante et juteuse avec peu de graines. variété de mi-saison.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
Cette variété donne des belles tomates cerise blanches à jaune pâle à maturité. Elle produit des grappes de 4 à 8 fruits parfaitement ronds et réguliers. La saveur est sucrée, douce, très agréable. Les fruits sont peu sensibles aux fendillements.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC