Product Description
Amarante à grains Plénitude Bicolore bio
2,80€ TVA incluse
L’Amarante à grains Plénitude Bicolore bio est une variétés précoces et productives. Sa hauteur varie de 0,6 à 1 m. Les panicules sont imposantes, de couleur verte et rouge. Les feuilles sont parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu’en calcium et magnésium. Les graines sont aussi comestibles, elles sont très riches en protéines. (1 GRAMME = +/- 1000 GRAINES).
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Description
INFORMATION BOTANIQUE
Nom latin: Amaranthus
Nom commun: Amarante à grains Plénitude Bicolore bio, Amaranthe à grains K452 bio
Anglais: Amaranth ab
Espagnol: Amaranthus ab
Allemand : Amarant ab
Famille: Chenopodiaceae
Origine: Amerique du Sud
Zone USDA: 3 a 10
INFORMATION DESCRIPTIVE
Type de plante: Herbacée
Cycle végétal: Annuelle
Port: Erigé
Hauteur: 1 à 1,50 mètre
Largeur: 0,6 mètre
Feuillage : Les feuilles vertes sont alternes, entières et veinées de brun.
Floraison : Les fleurs sont monoïques en inflorescences denses. Les panicules sont bicolores.
Fruits : Les petits fruits sont en utricule déhiscent s’ouvrant par un couvercle.
Graine : Les graines sont de couleur noire.
INFORMATION CULTURALE
Niveau de difficulté cultural (de 1 à 5): 2
Multiplication : Semer en godet en mars-avril à une température de 20°C. Le repiquage doit se faire au stade 3 à 4 feuilles. Il est possible de semer aussi directement en place, en sol réchauffé, dans un sol travaillé finement. Il faut éviter de semer trop épais.
Plantation : La plantation doit s’effectuer lorsque les températures sont assez élevées et qu’il n’y a plus aucun risque de gelées, à partir de début mai.
Arrosage : Arrosage régulier au différent stade de croissance
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Pas sensible aux ravageurs.
INFORMATION EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol: Bien drainé, frais
Ph: 6 à 7
Emplacement: soleil, mi ombre
INFORMATION COMPLEMENTAIRES
Historique : Il existe une cinquantaine d’espèces d’Amaranthe. Les amaranthes sont beaucoup cultivées en
Amérique du Sud pour la graines et la consommation des feuilles.
Autres : Les Amaranthes sont des plantes C4. Les plantes dites « en C4 » ont un avantage compétitif par rapport aux plantes qui réalisent la fixation du carbone « en C3 » lorsqu’elles sont soumises à la sécheresse, à la chaleur et à un faible taux d’azote N2 ou de dioxyde de carbone
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Cette variété hâtive est résistante au froid et à la montaison. Elle permet une production d'hiver. Les fûts sont gros et le feuillage bleuté. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
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Cette variété produit des pommes volumineuses avec des feuilles croquantes et cloquées, d'une belle couleur vert clair. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraichissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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