Product Description
Betterave d’Egypte BIO
2,70€ TVA incluse
Cette variété possède des racines arrondies et aplaties. La chair est d’un beau rouge foncé. Cette ancienne variété est très précoce et vraiment sucré. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d’autres légumes. (5 GRAMMES = +/- 230 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Beta vulgaris L. ‘d’Egypte’
Synonyme : Beta maritima L. ‘d’Egypte’
Noms communs : Betterave rouge d’Egypte, Betterave potagère d’Egypte, racine rouge d’Egypte, lisette d’Egypte, blète-rave d’Egypte
Anglais : Garden beet d’Egypte, red beet d’Egypte
Espagnol : Remolacha hortelana Aplastada de Egipto, remolacha colorada Aplastada de Egipto
Allemand : Salat-rübe Ägyptische Plattrunde, Beete Ägyptische Plattrunde
Famille : Chenopodiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété précoce
Port : Herbacé
Hauteur : 0,3 m
Largeur : Couvre 0,15 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles entières, de couleur rouge-brun panachée de blanc, sont ovales avec un pétiole assez long.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites et de couleur verte, formant un épi à l’aisselle des feuilles.
Racine : La racine de couleur rouge dépasse au-dessus du sol. Elle a une belle forme ronde, légèrement aplatie et charnue.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient environ 50 à 60 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire en pleine terre, de début avril à juin, directement en place. Il faut semer en poquet de 4 à 5 graines tous les 20 centimètres, sur des lignes espacées de 40 centimètres. Éclaircir lorsque les jeunes plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux. Si les gelées sont trop tardives, semer sous abris, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.
Arrosage : arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes puis pailler en cas de sècheresse.
Maladies : Rouille, mildiou
Ravageurs : puceron, ver blanc, altise
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, léger et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette ancienne variété a été introduite à partir de l’Allemagne avant 1900.
Réglementation : variété inscrite au catalogue Français et Européen
Informations complémentaires
| Poids | 8 g |
|---|
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La racine de couleur rouge a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (5 GRAMMES = +/- 250 GRAINES)
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Cette variété possède des racines enterrées, avec un épiderme noir et parsemé de craquelures. La chair est d'une belle couleur rouge et très sucrée. Cette ancienne variété est tardive pour une récolte d'automne. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (5 GRAMMES = +/- 230 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Cette variété est excellente. Les racines rondes ont une couleur orange-jaune. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre. La chair vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Cette variété est très décorative et excellente gustativement. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (2 GRAMMES = +/- 100 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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