Product Description
Navet de Nancy
2,60€ TVA incluse
Cette variété donne des racines rondes, de couleur blanche et à collet violet. La chair est ferme et d’excellente qualité. Les racines s’arrachent dès qu’elles atteignent une taille suffisante. Coupez les feuilles au-dessus du collet, pour consommer les racines immédiatement ou pour les conserver à la cave. Ce légume est très riche en potassium. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica rapa L. ‘De Nancy’
Synonymes : Brasica campestris L. ‘De Nancy’, Brassica asperifolia Lamarck ‘De Nancy’, Brassica napus L. ‘De Nancy’, Brassica polymorpha symes ‘De Nancy’
Noms communs : Navet de Nancy, Naveau de Nancy, rave De Nancy, grosse rave De Nancy
Anglais : Turnip De Nancy, rape De Nancy, garden turnip De Nancy
Espagnol : Nabo Colza De Nancy, Nabo De Nancy
Allemand : Herbstrübe De Nancy, rübe De Nancy, wasserrübe De Nancy
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle cultivée comme annuelle
Cycle végétal : Variété d’automne et d’hiver
Port : Herbacé
Hauteur : 0,30 m
Largeur : Couvre 0,1 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont vertes, oblongues avec un pétioles assez long.
Floraison : Les fleurs en épis terminaux sont de couleur jaune.
Racine : Les racines sont rondes, de couleur blanche et à collet violet. La chair est ferme et d’excellente qualité.
Graine : De 500 à 700 graines au gramme. La durée germinative est de 5 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer directement en place de juillet à août. La distance entre les lignes est de 20 cm. Lorsque les plants sont levés, éclaircissez à 10 cm sur le rang. Il faut maintenir le sol frais en attendant la germination.
Arrosage : Arrosage régulier pour que les navets ne montent pas à graines et qu’ils restent doux au goût.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Mildiou, rouille, pourriture noire du navet.
Ravageurs : Ver gris, ver blanc, mouche du navet, altise, mollusque
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée, plutôt mi-ombragée en été
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Pendant longtemps, le navet occupa une très grande place dans l’alimentation en Europe. Puis, il perdit de sa suprématie avec l’arrivée de la pomme de terre.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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