Product Description
Navet Blanc Globe Saint Benoit
2,60€ TVA incluse
La chair blanche, ferme et sucrée est de bonne qualité. Cette variété est idéale pour une culture d’automne et d’hiver. Il faut récolter les navets avant les gelées pour une meilleure conservation puis les stocker dans une cave. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica rapa L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’
Synonymes : Brasica campestris L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica asperifolia Lamarck ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica napus L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica polymorpha symes ‘Blanc Globe à Collet Violet’
Noms communs : Navet Blanc Globe à Collet Violet, Naveau Blanc Globe à Collet Violet
Anglais : Turnip Purple Top White Globe, rape Purple Top White Globe, garden turnip Purple Top White Globe
Espagnol : Nabo Colza Blanc Globe à Collet Violet, Nabo Blanc Globe à Collet Violet
Allemand : Herbstrübe Blanc Globe à Collet Violet, rübe Blanc Globe à Collet Violet, wasserrübe Blanc Globe à Collet Violet
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle cultivée en annuelle
Cycle végétal : Variété d’automne et d’hiver
Port : Herbacé
Hauteur : 0,30 m
Largeur : Couvre 0,1 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont vertes, oblongues avec un pétioles assez long.
Floraison : Les fleurs en épis terminaux sont de couleur jaune.
Racine : La chair blanche, ferme et sucrée est de bonne qualité. Cette variété est idéale pour une culture d’automne et d’hiver. Il faut récolter les navets avant les gelées pour une meilleure conservation puis les stocker dans une cave.
Graine : De 500 à 700 graines au gramme. La durée germinative est de 5 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : il faut semer directement en place de de juin à septembre. La distance entre les lignes est de 20 cm. Lorsque les plants sont levés, éclaircissez à 10 cm sur le rang.
Arrosage : Arrosage régulier pour que les navets ne montent pas à graines et qu’ils restent doux au goût.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Mildiou, rouille, pourriture noire du navet.
Ravageurs : Ver gris, ver blanc, mouche du navet, altise, mollusque
NFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée, plutôt mi-ombragée en été
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Pendant longtemps, le navet occupa une très grande place dans l’alimentation en Europe. Puis, il perdit de sa suprématie avec l’arrivée de la pomme de terre.
Autres : Cette variété résiste au froid.
Réglementation: Variété inscrite au catalogue Français et Européen.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
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Variété ancienne de navets à la peau et à la chair jaune originaire d’Écosse. Son goût fin tout en possédant une saveur particulière. Cette variété est demi-hâtive et la récolte peut se faire 45 à 65 jours après le semis. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. Cette variété est peu fibreuse et elle acquiert la consistance de la gelée lorsqu'elle est bouillie. (1 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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Cette ancienne variété Allemande peut se semer au printemps ou à l'automne. Elle à des racines jaunes un peu aplatie. La chair est fine, sucrée et parfumée. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
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Cette variété donne des racines rondes, de couleur blanche et à collet violet. La chair est ferme et d’excellente qualité. Les racines s’arrachent dès qu’elles atteignent une taille suffisante. Coupez les feuilles au-dessus du collet, pour consommer les racines immédiatement ou pour les conserver à la cave. Ce légume est très riche en potassium. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
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La racine, blanche à collet violet, est ronde et aplaties. La chair est fine et bonne. Cette variété se cultive au printemps pour des semis hâtifs ou en culture forcée. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
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