Product Description
Navet Blanc Globe Saint Benoit BIO
2,90€ TVA incluse
La chair blanche du navet Blanc Globe Saint Benoit bio, ferme et sucrée, est de bonne qualité. Cette variété est idéale pour une culture d’automne et d’hiver. Il faut récolter les navets avant les gelées pour une meilleure conservation puis les stocker dans une cave. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica rapa L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’ bio
Synonymes : Brasica campestris L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica asperifolia Lamarck ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica napus L. ‘Blanc Globe à Collet Violet’, Brassica polymorpha symes ‘Blanc Globe à Collet Violet’ bio
Noms communs : Navet Blanc Globe à Collet Violet, Naveau Blanc Globe à Collet Violet bio
Anglais : Turnip Purple Top White Globe, rape Purple Top White Globe, garden turnip Purple Top White Globe ab
Espagnol : Nabo Colza Blanc Globe à Collet Violet, Nabo Blanc Globe à Collet Violet ab
Allemand : Herbstrübe Blanc Globe à Collet Violet, rübe Blanc Globe à Collet Violet, wasserrübe Blanc Globe à Collet Violet ab
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle cultivée en annuelle
Cycle végétal : Variété d’automne et d’hiver
Port : Herbacé
Hauteur : 0,30 m
Largeur : Couvre 0,1 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont vertes, oblongues avec un pétioles assez long.
Floraison : Les fleurs en épis terminaux sont de couleur jaune.
Racine : La chair blanche, ferme et sucrée est de bonne qualité. Cette variété est idéale pour une culture d’automne et d’hiver. Il faut récolter les navets avant les gelées pour une meilleure conservation puis les stocker dans une cave.
Graine : De 500 à 700 graines au gramme. La durée germinative est de 5 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : il faut semer directement en place de de juin à septembre. La distance entre les lignes est de 20 cm. Lorsque les plants sont levés, éclaircissez à 10 cm sur le rang.
Arrosage : Arrosage régulier pour que les navets ne montent pas à graines et qu’ils restent doux au goût.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Mildiou, rouille, pourriture noire du navet.
Ravageurs : Ver gris, ver blanc, mouche du navet, altise, mollusque
NFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée, plutôt mi-ombragée en été
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Pendant longtemps, le navet occupa une très grande place dans l’alimentation en Europe. Puis, il perdit de sa suprématie avec l’arrivée de la pomme de terre.
Autres : Cette variété résiste au froid.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Les fruits du poivron Doux Long chocolat bio sont gros, allongés et côtelés. A maturité, ils prennent une couleur brun chocolat. La chair est épaisse, parfumée, juteuse, de saveur douce et sucrée. Cette variété est productive. Les poivrons se consomment crus, cuits ou confits. (0,20 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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Les fruits, allongés et pointus, sont d'un jaune brillant et mesurent 10 centimètres de longueur. Les fruits sont charnus. Cette variété est utilisable en sauce, coulis, garniture, séchage et salade. Elle semble bien adaptée au séchage étant donné sa faible teneur en eau. Variété SVI (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Variété précoce, racine ronde, aplatie à collet rose violet. La chair est ferme et d’excellente qualité. Ce navet De Milan à Collet Violet bio se cultive au printemps pour des semis hâtifs ou en culture forcée. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
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Le chou fourrager cavalier vert bio est utilisé en France principalement comme plante fourragère mais considéré comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. Il est beaucoup utilisé dans d'autres pays comme l'Espagne du nord (Asturies et Galice), au Portugal (pour faire le caldo verde, une sorte de soupe à base de chou cavalier) et au Brésil (ce chou est un des accompagnements principaux de la feijoada). En tant que plante fourragère, c'est un élément de base de l'alimentation hivernale des lapins. Il est riche en azote et très digeste. La récolte se fait en automne et hiver. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
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Le haricot à rames à Goût de Châtaigne d'Echenans se consomme en sec ou demi-sec. Les grains de couleur gris à violet, ont une saveur prononcée de châtaigne. Les gousses sont vertes de 15 à 20 cm de long. Elles peuvent aussi se manger jeunes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
6,00€ TVA incluse
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3,20€ TVA incluse
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3,20€ TVA incluse
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Cette ancienne variété Allemande peut se semer au printemps ou à l'automne. Elle à des racines jaunes un peu aplatie. La chair est fine, sucrée et parfumée. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
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Cette variété traditionnelle de tomate Montserrat bio est originaire de Catalogne. Les fruits de couleur rose foncé pèsent entre 200 et 300 g. Ils sont côtelés avec des parties creuses l'intérieur du fruit. Cette variété est très intéressante pour farcir, en coulis et sauce. (0,2 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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La courge Butternut bio donnent des fruits de 1 à 3 kg avec une belle chair orange, sucrée, douce et aromatique. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux et même des frites (il faut les frire assez longtemps pour qu'elles soient légèrement croustillantes). Espèce sans catalogue (12 GRAINES)
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