Product Description
Carotte De Carentan BIO
2,90€ TVA incluse
La Carotte de Carentan bio est une variété orange à chair rouge d’excellente qualité gustative et parfumée. Cette variété sans cœur est précoce pour culture de printemps ou d’été, tout en étant utilisée pour la conservation. Cette variété est aussi adaptée aux sols lourds. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu’elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l’huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Daucus carota L. ‘De Carentan’ bio
Synonyme : Daucus gingidium L. ‘De Carentan’ bio
Noms communs : Carotte De Carentan, Caroute De Carentan, Gironille De Carentan bio
Anglais : Carrot De Carentan ab
Espagnol : Zanahoria De Carentan ab
Allemand : Gelbrübe De Carentan, Karotte De Carentan, Mohrrübe De Carentan ab
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété précoce
Port : Herbacé
Hauteur : 0,5 m
Largeur : Couvre 0,15 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles profondément divisées ont une odeur aromatique.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche et en ombelles.
Racine : Les racines sont orange à chair rouge
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 600 à 700 graines
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire en pleine terre, de mars à juillet (en fonction des régions), directement en place. Il faut semer en ligne en espaçant les lignes de 30 cm. Éclaircir à 7-8 cm sur la ligne. Les derniers semis serviront à la conservation hivernale.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes.
Maladies : Oïdium, mildiou, fonte des semis
Ravageurs : Mouche de la carotte, puceron, ver blanc, limace
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, léger et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Autres : Le jus de carotte est un produit conseillé car il permet de minéraliser le corps.
Informations complémentaires
| Poids | 6 g |
|---|
Autres produits
La Laitue à couper Catalogna Radichetta bio est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur et s’utilise en laitue à couper ou à maturité. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
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Voici une plante courante dans nos jardins. Cette capucine bio est vendue en mélange. La floraison est composée de fleurs jaunes, orange et rouges. Cette plante est comestible. Les fleurs et boutons floraux frais servent de condiments dans les salades. Les fruits cueillis jeunes sont confits au vinaigre. (3 GRAMMES = +/- 15 GRAINES)
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La carotte Rouge Sang bio forme des racines trapues, à peau rouge tirant sur le violet. La chair est orange. Elles sont de grosses taille, assez courtes et coniques. Elles sont précoces tout en se conservant très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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Laitue batavia Reine des Glaces bio produit des pommes serrées à feuilles croquantes. Elle s'utilise aussi en laitue à couper. Semer de mai à août, en place ou pépinière. Repiquez ensuite 5 semaines plus tard, en rangs distants de 30 centimètres, en mettant un plant tous les 25 centimètres. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et minéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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La Carotte Chantenay à Coeur Rouge bio a des racines orange foncé de fort volume et à bout arrondi à l’extrémité. Elle est très fine de goût, juteuse et sucrée. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
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La carotte De Luc bio mi-précoce produit des racines demi-longues rouge orangé. Vigoureuse, cette variété ancienne est productive et de bonne conservation. Excellentes en consommation crues, à croquer, râpées ou en rondelles. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES).
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