Product Description
Carotte Nantaise BIO
2,90€ TVA incluse
C’est une variété de carotte traditionnelle pour une production d’été avec une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu’elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l’huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Daucus carota L. ‘Nantaise Améliorée 2’
Synonymes : Daucus gingidium L. ‘Nantaise Améliorée 2’
Noms communs : Carotte Nantaise Améliorée 2, Pastenade Nantaise Améliorée 2, Caroute Nantaise Améliorée 2, Gironille Nantaise Améliorée 2
Anglais : Carrot Nantaise Améliorée 2
Espagnol : Zanahoria Nantaise Améliorée 2
Allemand : Gelbrübe Nantaise Améliorée 2, Karotte Nantaise Améliorée 2, Mohrrübe Nantaise Améliorée 2
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture de printemps-été
Port : Herbacé
Hauteur : 0,5 m
Largeur : Couvre 0,15 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles profondément divisées ont une odeur aromatique.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche et en ombelles.
Racine : Les racines d’un beau orange sont demi-longue, cylindriques et homogènes. Très bonne productivité.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 600 à 700 graines
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire en pleine terre, de mars à fin juin (en fonction des régions), directement en place. Il faut semer en ligne en espaçant les lignes de 30 cm.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes.
Maladies : Oïdium, mildiou, fonte des semis
Ravageurs : Mouche de la carotte, puceron, ver blanc, limace
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, léger et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Divers : Il est conseillé de semer du poireau à proximité des carottes car ils se protègent mutuellement des ravageurs, en particulier la mouche.
Autres : Le jus de carotte est un produit conseillé car il permet de minéraliser le corps.
Informations complémentaires
| Poids | 8 g |
|---|
Autres produits
La Laitue à couper Catalogna Radichetta bio est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur et s’utilise en laitue à couper ou à maturité. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Voici une plante courante dans nos jardins. Cette capucine bio est vendue en mélange. La floraison est composée de fleurs jaunes, orange et rouges. Cette plante est comestible. Les fleurs et boutons floraux frais servent de condiments dans les salades. Les fruits cueillis jeunes sont confits au vinaigre. (3 GRAMMES = +/- 15 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le navet Marteau bio est une variété ancienne de navets qui donne une belle racine cylindrique, bien blanche, à la chair tendre et sucrée. Il est conseillé de récolter les jeunes racines car elles ont tendance ensuite à devenir creuses. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette espèce est originaire d'Asie et d'Afrique. La floraison a lieu de juillet à septembre. Les fleurs, bilabiées sont petites, de couleur blanche. Elle est utilisée en tant que plante ornementale et pour ses propriétés médicinales. Elle peut se consommer en infusion ou assaisonnement. (0,2 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le poireau Jaune Gros du Poitou bio est une variété hâtive et excellente avec des fûts très gros et bien blanc. Les feuilles, de couleur vert blond sont longues et larges. Cette variété est idéale pour une récolte d’automne. Elle est très utilisée dans l’Ouest de la France, pour sa précocité. Elle ne supporte pas toujours les hivers trop rigoureux. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La Carotte Chantenay à Coeur Rouge bio a des racines orange foncé de fort volume et à bout arrondi à l’extrémité. Elle est très fine de goût, juteuse et sucrée. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue Sucrine est une laitue dite «grasse» à cause de ses feuilles épaisses, croquantes et à la saveur presque sucrée. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée. C'est une laitue de printemps et d'été. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette belle plante sauvage et décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur de couleur pourpre, avec des ponctuations rouges foncés, auréolées de blanc. Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST EXTRÊMEMENT TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Le salsifis Blanc Mammouth bio est cultivé pour sa racine pivotante, longue, charnue, avec quelques aspérités, de couleur jaune-marron à l'extérieur et blanc-jaunâtre à l'intérieur. La racine se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautées, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce tabac d'ornement est intéressant avec ses longues tiges élancées pour ajouter du volume aux massifs. Cette plante est couverte de fleurs à l'aspect aérien, avec des dégradés de rose et de blanc. On peut l'utiliser pour alléger des massifs ou en fond pour donner une impression éthérée. La croissance est rapide et il peut atteindre 1,80 mètre dans la saison. (0,1 GRAMME = +/- 900 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier
La variété de haricot Merveille du Piémont bio porte des cosses vertes striées de violet jaunissant à maturité.Elles sont droites et plates, larges de 1,5 cm et longues de 17 cm environ. Elles sont sans fil, charnues et fondantes. A la cuisson elles deviennent toutes jaunes. (100 GRAMMES = +/- 350 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
Lire la suite 
Le persil commun bio est un aromate essentiel de notre cuisine. Il faut utiliser les feuilles de ce persil plat, crues ou cuites. Elles peuvent accompagner les viandes, les crudités, les salades. Elles servent aussi d'aromates pour les sauces, les marinades, les escargots, les farces, les omelettes, les poissons. L'arôme du persil supporte sans problème la cuisson. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette plante est cultivée pour sa racine pivotante, longue, charnue, de couleur noire à l'extérieur et blanc à l'intérieur. La racine au goût très fin se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautée, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La variété Lune et Étoiles bio produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (15 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier