Product Description
Oignon Blanc de Lisbonne BIO
2,90€ TVA incluse
Les bulbes sont petits à moyen , blancs avec des formes rondes et à la chair ferme. Le feuillage est vert foncé et bien dressé. Cette variété de printemps est hâtive et de bonne conservation. Les feuilles peuvent se consommer comme la ciboule. L’oignon est riche en vitamines A, B et C, en calcium et en phosphore. C’est un stimulant de l’appareil digestif et un diurétique puissant. (1,5 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium cepa L. ‘Blanc de Lisbonne’
Synonymes : Allium esculentum Salisbury ‘Blanc de Lisbonne’, Porrum cepa Reichenbach ‘Blanc de Lisbonne’, Kepa esculenta Rafinesque ‘Blanc de Lisbonne’, Cepa vulgaris Renault ‘Blanc de Lisbonne ‘, Cepa esculenta S.F. Gray ‘Blanc de Lisbonne’
Noms communs : Oignon Blanc de Lisbonne, Ognon Blanc de Lisbonne, oignon commun Blanc de Lisbonne
Anglais : Onion Blanc de Lisbonne
Espagnol : Cebolla Blanc de Lisbonne
Allemand : Zwiebel Blanc de Lisbonne
Famille : Liliaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace cultivée en annuelle ou bisannuelle
Cycle végétal : Oignon de printemps
Port : Herbacé
Hauteur : 0,50 m
Largeur : Couvre 0,1 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont vertes, cylindriques et creuses.
Floraison : Les fleurs petites, de couleur blanche ou verte, sont regroupées en une ombelle sphérique, en position terminale sur la tige.
Bulbe : Les bulbes sont petits à moyens, blancs avec des formes rondes et à chair ferme. Lorsque le feuillage est sec, il faut arracher les oignons et les laisser sécher une dizaine de jours avant de couper le feuillage sec pour les stocker. Les oignons se gardent très bien durant l’hiver dans un endroit sec et pas trop chaud.
Graine : un gramme contient entre 200 et 300 graines. La durée germinative est de 2 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Pour les oignons destinés à la conservation, il faut semer de mars à avril, à 1 cm de profondeur sur des lignes séparées de 30 cm. Il faut éclaircir tous les 10 cm. Il est aussi possible de semer du 15 Août au 15 Septembre, puis de repiquer en octobre-novembre dans les régions au climat doux ou en février-mars dans les régions aux hivers plus froid.
Arrosage : Les oignons n’ont pas besoin d’un apport d’eau important.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Fonte des semis, mildiou, rouille, pourriture des bulbes
Ravageurs : Thrips, mouche de l’oignon
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais (il ne faut pas apporter de fumier frais).
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : L’oignon est connu dès l’Antiquité. Il provient sans doute d’une espèce sauvage d’Asie centrale. L’oignon était apprécié des Égyptiens, des Grecs, des Gaulois et des Romains et n’a jamais cessé d’être utilisé
Autres : De nombreuses études montrent les propriétés anti-oxydantes de l’oignon qui seraient bénéfiques dans leur actions préventives contre les cancers de l’appareil digestif
Réglementation : Variété non inscrite.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Le cerfeuil commun bio a des feuilles très aromatiques avec un goût légèrement anisé. Les feuilles fraîches se consomment finement hachées pour aromatiser des crudités, des salades, des sauces, des viandes, des poisons…Les feuilles s'ajoutent après la cuisson. On peut aussi utiliser les feuilles séchées ou, encore mieux, congelées ce qui permet de bien conserver le goût parfumé de cette plante. Le cerfeuil est très riche en fer, en calcium, en vitamine C et en provitamine A. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
La courge Lady Godiva à graines nues bio à la particularité d'avoir des graines nues (sans peau). Les graines se consomment directement une fois qu'elles sont sèches. Les graines séchées se consomment crues ou grillées. Elles sont utilisées dans la composition de gâteaux comme des amandes ou dans des salades. Les graines se consomment aussi dans les cas d'hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La courge Jarrahdale est originaire d'Australie et donne des fruits bleus/gris avec des côtes lisses bien marquées. La chair est orangée, sèche, moyennement sucrée avec un goût de châtaigne. A déguster en soupe, gratin, friture ou purée (10 GRAINES).
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le concombre Marketmore a une chair ferme et croquante, avec peu de graines. La saveur est douce, sans amertume. Le concombre peut être utilisé cru, en salade. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d'eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d'accompagnement. (1 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Voici une plante courante dans nos jardins. Cette capucine bio est vendue en mélange. La floraison est composée de fleurs jaunes, orange et rouges. Cette plante est comestible. Les fleurs et boutons floraux frais servent de condiments dans les salades. Les fruits cueillis jeunes sont confits au vinaigre. (3 GRAMMES = +/- 15 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette plante annuelle à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes et les fruits secs peuvent servir d'éponges. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
La moutarde Red Giant est une plante cultivée pour ses feuilles. Elle produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclum. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines concombres (cucumis), Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
Le concombre d'Arménie est très bon, relativement doux. Les fruits peuvent atteindre 1m de long mais il faut les récolter vers 40cm afin de garder leur qualité gustative. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d'eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d'accompagnement. Attention ! cette variété s'hybride avec les melons (1 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété rare de cyclanthère géant bio produit des fruits très gros, jusqu'à 20 cm de long. Cette variété est utilisée dans la cuisine. Les fruits sont farcis avec de la viande, du riz et des légumes. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Cette année, sur notre exploitation, cette variété a été cultivé sous tunnel plastique, cependant, elle semble pouvoir aussi être cultivée en extérieur en métropole. (10 graines)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le haricot Tarbais donne des gousses vertes de 15 à 20 centimètres de long. Elles contiennent des gros grains blanc à la chair fondante. Le rendement est très élevé. C'est une variété régionale tardive. Elle était cultivée en Bigorre à la fin du 19ème siècle et le maïs lui servait de tuteur. Il est utilisé dans le cassoulet à la graisse d'oie. On peut aussi le consommer de manière classique en haricot sec. (80 GRAMMES = +/- 130 GRAINES)
6,00€ TVA incluse
Ajouter au panier
Cette ancienne variété est très productive. Assez précoce, produit des bulbes jaunes cuivrés larges de bonne conservation (jusqu'à 8 mois). Une des plus vieille variété française d'oignon. (1,5 GRAMMES = +/- 400 GRAINES à 2,90 €).
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Le melon Jaune canari bio est hâtif. Les fruits pèsent entre 1,1 et 1,5 kg. Ils sont de couleur jaune en forme de ballon de rugby. La chair est blanche, très juteuse. Ce Melon se mange nature, en hors d'œuvre, en dessert ou en dehors des repas. La variété de melon jaune canari peut se conserver plusieurs mois en cave lors de la période hivernale. Elle est souvent consommée au moment de Noël (0.8 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le poivron Boyanska Khapiya est une ancienne variété d'origine Bulgare. Elle produit des poivrons de 13 à 18 centimètres de longueur. Ils sont de couleur rouge à maturité complète. La chair est vraiment excellente, juteuse et sucrée. Cette variété est productive. Les poivrons se consomment crus, cuits ou confits. (0,2 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété de haricot Borlotto bio, belle et originale, est originaire d'Italie. Les gousses sont plates et droites. Elles mesurent environ 1,5 cm d’épaisseur pour 12 cm en longueur et renferment 5 à 6 grains chacune. Les gousses et les grains, à maturité, deviennent blancs mouchetés de rouge-violet. En Italie, il est consommé en soupes, minestrones et salades. Mais on peut aussi le consommer comme des haricots classiques. (100 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
Ajouter au panier
Le melon Vert Olive d'Hiver est est un melon de garde ou d’hivers qui réussit particulièrement dans les régions chaudes. La chair verte est juteuse et sucrée. Il est bon à consommer lorsqu’il commence à se tacher. Il peut se conserver plusieurs mois en cave lors de la période hivernale. Elle est souvent consommée au moment de Noël (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier