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Bardane BIO

Accueil/Graines légumes/Graines légumes racine/Bardane BIO
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Product Description

Graines radis rond rouge écarlate
Radis Rond Rouge Sora BIO 2,70€ TVA incluse
Graines tomate Casaque rouge
Tomate Casaque Rouge bio 2,80€ TVA incluse

Bardane BIO

2,80€ TVA incluse

La racine de Bardane bio se consomme crue ou cuite. Ayant un agréable goût d’artichaut et une saveur sucrée due à l’inuline, elle s’accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin. Les jeunes feuilles sont également consommables mais elles doivent être blanchies pour éliminer leur amertume. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges ou être cuisinées à la vapeur. Cette plante médicinale est aussi appréciée pour ses bienfaits sur la peau, elle soigne les furoncles, les panaris, les abcès et certaines plaies variqueuses. (2 GRAMMES = +/- 130 GRAINES)

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Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin: Arctium lappa
Synonyme: Bardane bio
Noms communs: Bardane, Bardane comestible, Grande bardane, Glouteron, Bardane géante, Herbe aux teigneux, Gobo bio
Anglais: Burdock ab
Espagnol: Arctium, Bardana ab
Allemand : Kletten ab
Famille: Asteraceae
Origine: Eurasie
Zone USDA: 5 à 11

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante: Bisannuelle
Cycle végétal: Variété pour récolte du printemps ou automne selon période des semis
Port: Herbacé
Hauteur: peut atteindre 3m
Largeur: Couvre 0,50 mètre carré.
Feuillage: feuilles abondantes, alternes, plus ou moins velues ou laineuses sur la face inférieure et en forme de cœur pour les plus basses, entières ou légèrement dentées. Les feuilles peuvent atteindre 71 cm de long.
Floraison: Ses petites bractées pourpres fleurissent en période estivale et sont équipées de crochets qui se fixent sur nos vêtements ou sur les poils des animaux.
Racine: La racine pivotante est charnue, assez longue — jusqu’à 50 cm
Graine: Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 60 à 70 graines

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication: Le semis doit se faire en pleine terre en ligne au mois de Mai ou à la volée de Mars à Octobre. Repiquer 1 mois après la levée, à 40cm de distance.

Arrosage: arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes.
Maladie: Il y a peu de maladies liées à cette plante.
Ravageur: Limace

INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES

Sol: Sol frais, léger et humifère.
Ph: 6,0-7,0
Emplacement: Exposition bien ensoleillée.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Divers: On retrouve la bardane en France, dans les décombres, les terrains vagues et plus particulièrement au bord des chemins. Elle est originaire d’Europe et d’Asie.
Autres : La bardane est aussi efficace contre le mildiou. En paillage : broyez et séchez les feuilles et les racines avant de les disposer autour d’une plante. En purin : faites fermenter 100 g de feuilles par litre d’eau et pulvérisez la décoction sur les plants malades.

Utilisations: La racine de bardane se consomme crue ou cuite. Ayant un agréable goût d’artichaut et une saveur sucrée due à l’inuline, elle s’accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin.
Les jeunes feuilles sont également consommables mais elles doivent être blanchies pour éliminer leur amertume. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges ou être cuisinées à la vapeur. Cette plante médicinale est aussi appréciée pour ses bienfaits sur la peau, elle soigne les furoncles, les panaris, les abcès et certaines plaies variqueuses. (2 GRAMMES = +/- 130 GRAINES)

Informations complémentaires

Poids 5 g
Catégories : Graines légumes racine, Graines variétés anciennes BIO Étiquettes : ab, agriculture biologique, Arctium lappa, Bardane, Bardane comestible, bio, biologique, graines bio, graines de Bardane, graines légumes, semences Bardane, vieux légume
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Tubercules d'helianti
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Graines insolites, Graines légumes racine, Graines variétés anciennes BIO
Helianti BIO
Cette plante, Helianti bio, vivace, produit des rhizomes allongés, lisses et renflés vers l'extrémité, au goût très fin, situé entre l'artichaut et le topinambour. Les rhizomes se consomment de la même manière que les salsifis, en salade, gratinés, au jus de viande, frits, au beurre, à la crème. (5 RHIZOMES)
4,50€ TVA incluse Lire la suite
graines de digitale pourpre digitalis purpurea bio
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Graines fleurs vivaces
Digitale pourpre Bio
Cette belle plante sauvage et décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur de couleur pourpre, avec des ponctuations rouges foncés, auréolées de blanc. Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST EXTRÊMEMENT TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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Radis Glaçon BIO
La racine du radis Glaçon est allongée, pointue, avec une couleur blanc transparent, mesurant 10-15 cm de long et 2-3 cm de diamètre. La chair est croquante et peu piquante. Les radis sont consommés avec du sel et du beurre ou utilisés, coupés en rondelles, pour agrémenter une salade. Les feuilles permettent de faire un très bon potage. (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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Graines tomates roses
Tomate Bawole Serve BIO
Cette variété est originaire de Pologne. Les fruits sont assez gros, cordiformes, réguliers entre 250 et 500 grammes. La chair est rose, juteuse avec une bonne saveur. Elle se consomme en salade ou cuite. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
graines ipomoea knowlian's black
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Graines fleurs annuelles
Ipomée ‘Knowlian’s Black’ BIO
Les fleurs de couleur bleu à violet foncé sont lumineuses. Elles s'ouvrent très tôt le matin et se ferme en fin de matinée. Cette espèce est intéressante en massif sur un support en forme de trépieds ou alors cultivée sur un grillage ou une pergolas. (1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes racine, Graines radis, Graines variétés anciennes BIO
Radis Blanc Daikon BIO
Le radis Daikon Bio est le cousin asiatique du radis noir, il est cependant plus long, plus épais et à la peau blanche. Il est également moins fibreux et excellent en jus (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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graines sauge officinale salvia officinalis
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Graines aromatiques
Sauge Officinale BIO
Il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées la sauge officinale bio. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les potages. Elle se marie très bien avec la volaille (poules, oies, pigeon…) en mettant les feuilles de sauge au 3/4 de la cuisson pour les griller légèrement. Les feuilles facilitent la digestion des haricots, topinambours et fèves lorsqu'on les cuit avec ces aliments. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,5 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
2,80€ TVA incluse Lire la suite
Graines de citrouille Grise du marais Vendéen
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Graines potirons, Graines variétés anciennes BIO
Citrouille Grise du Marais Vendéen BIO
Les fruits de la citrouille Grise du Marais Vendéen bio sont d'une belle couleur bleu-gris, parcheminés, ronds, larges et légèrement aplatis. Ils peuvent atteindre 40 centimètres de diamètre. La chair orange est très sucrée et elle est surtout utilisée en soupe. On peut aussi l'utiliser en gâteaux. Variété non inscrite (8 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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Graines légumes, Graines légumes racine, Graines betteraves
Betterave Forono BIO
La betterave Forono bio possède une racine lisse et ferme. Elle est de forme cylindrique et de couleur rouge foncé. La forme cylindrique et allongée permet d'obtenir des tranches régulières avec une très bonne qualité gustative. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (5 GRAMMES = +/- 230 GRAINES)
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Betterave Robuschka BIO
La betterave Robuschka bio est une amélioration de la betterave rouge globe 2. Variété vigoureuse avec un beau feuillage abondant. Saveur très marquée : très fruitée et sucrée. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (5 GRAMMES = +/- 230 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
Graines thym commun thymus vulgaris
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Graines aromatiques
Thym commun BIO
Le thym commun bio est utilisé depuis l'antiquité en tant que plante condimentaire et médicinale. On peut la planter dans une rocaille comme plante ornementale. Dans la cuisine, il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les légumes, les potages. Le thym bio entre dans la composition des bouquets garnis. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,1 GRAMME = +/- 250 GRAINES)
2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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Graines potirons
Potiron Vert Olive BIO
La variété de potiron Vert Olive bio donne des fruits de forme ovoïde qui font de 3 à 5 kg. Le diamètre est de 20 à 30 cm. L'épiderme est lisse, de couleur vert olive. La chair de couleur jaune est ferme, filandreuse et farineuse. Elle est de très bonne qualité, très sucré. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se fait en soupe, gratin, en confiture, en gâteaux. La chair est très bonne, coupée en cubes, sautées à la poêle, avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. (3 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
2,60€ TVA incluse Ajouter au panier
graines de betterave detroit bio
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Graines betteraves
Betterave Détroit 2 Bio
La betterave Detroit 2 bio a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair rouge, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (5 GRAMMES = +/- 250 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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graines Hunnemannia fumariifolia
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Graines fleurs annuelles, Graines rares
Hunnemannia fumariifolia BIO
Plante d'origine mexicaine à la floraison lumineuse. Les fleurs, de 4 à 8 centimètres de diamètre, sont solitaires, avec 4 pétales jaunes et des étamines orange. La floraison est très longue de juillet à fin octobre. Cette espèce est ornementale et utilisable en fleur à couper à cueillir en bouton. (0,3 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Graines radis rond rouge écarlate
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Graines légumes racine, Graines radis
Radis Rond Rouge Saxa BIO
Le radis Rouge saxa bio à une racine bien ronde et d'un rouge très vif. Les radis sont consommés avec du sel et du beurre ou utilisés, coupés en rondelles, pour agrémenter une salade. Les feuilles permettent de faire un très bon potage. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (5 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
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