Out
of stock 
Product Description
Poireau Bleu de Solaise
2,60€ TVA incluse
Cette variété hâtive est résistante au froid et à la montaison. Elle permet une production d’hiver. Les fûts sont gros et le feuillage bleuté. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l’huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
Rupture de stock
Email to a friend
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium porrum L. ‘Bleu de Solaise’
Synonymes : Porrum sativum Miller, Gardner ‘Bleu de Solaise’, Porrum sectile Schultes ‘Bleu de Solaise’, Allium laetum Salisbury ‘Bleu de Solaise’
Noms communs : Poireau Bleu de Solaise, porreau Bleu de Solaise, poirette Bleu de Solaise, asperge du pauvre
Bleu de Solaise
Anglais : Leek Bleu de Solaise
Espagnol : Puerro Amarillo Bleu de Solaise, Porro Amarillo Bleu de Solaise
Allemand : Porree Bleu de Solaise
Famille : Alliaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisanuelle cultivée en annuelle
Cycle végétal : Variété pour une production d’hiver, résiste bien au froid.
Port : Herbacé
Hauteur : 0,5 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré
Feuillage : Cette variété a des feuilles légèrement bleutées et un fut blanc. Elle est résistante à la montaison.
Floraison : Les fleurs, blanches à vertes, apparaissent groupées en ombelle au sommet d’une tige florale dressée la deuxième année.
Graine : un gramme contient 400 graines. La durée germinative est de 2 à 3 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer dès la fin de l’hiver, de mars à mai puis repiquez d’avril à août. La récolte se fait à partir de septembre-octobre puis durant l’hiver. Lorsque vous repiquez, faites durcir les plants en les laissant faner
pendant 2 jours. Ensuite, coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise lorsque vous plantez.
Arrosage : Plante demandant un arrosage régulier.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladie : Rouille
Ravageurs : La teigne du poireau, la mouche mineuse du poireau et la mouche de l’oignon.
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol aéré, humifère et frais, mais éviter d’apporter du fumier frais.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette espèce est originaire de la région méditerranéenne, probablement du Proche-Orient.
Autres : Le poireau est très pauvre en calorie et riche en fibre.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français et Européen.
Informations complémentaires
| Poids | 6 g |
|---|
Related Products
Cette laitue de printemps est précoce et rustique. Elle est facile à réussir. Elle produit des pommes de taille moyenne, bien serrées, avec des feuilles blondes légèrement teintées de rouge. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraichissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier
La moutarde Red Giant est une plante cultivée pour ses feuilles. Elle produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclum. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue de Pierre Bénite produit des pommes volumineuses, fermes et de couleur vert-blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elles se consomment crues en salade ou en garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite
L’épinard Butterflay bio peut être cultivée toute l'année avec une préférence pour le début de printemps et la fin d'été. Les feuilles de l'épinard contiennent beaucoup de vitamine C, c'est donc un aliment précieux pour l'hiver. (6 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite
L'Amarante à grains Plénitude Bicolore bio est une des variétés les plus précoces et les plus productives. Sa hauteur varie de 0,6 à 1 m. Les panicules sont imposantes, de couleur verte et rouge. Les feuilles sont parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes. Les feuilles se mangent comme des épinards, riches en protéines, en vitamines A, B et C ainsi qu’en calcium et magnésium. Les graines sont aussi comestibles, elles sont très riches en protéines. (1 GRAMME = +/- 1000 GRAINES).
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines varietes anciennes BIO, Graines légumes, Graines légumes feuille, Graines laitues, Graines laitues a couper
Variété à couper (ne pommant pas) produisant des feuilles vertes à découpure profonde et contournées ayant la forme d'une feuille de chêne. Les laitues feuille de chêne verte bio se consomment crues en salade ou garniture. Excellente en mesclum (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier
Le poireau Electra bio est une variété rustique qui se développe rapidement. elle est intéressant pour une récolte en automne. Le feuillage est vert bleuté foncé et donne des futs moyennement gros. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite 
La Roquette Sauvage bio produit une profusion de petites feuilles verte dentelées au goût piquant. La roquette sauvage est plus lente à la montaison que l'espèce cultivée. Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs. (0,2 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété hâtive est résistante au froid. Elle permet une production d'été et d'automne. Les fûts sont très gros et assez court, avec un feuillage clair. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété produit des pommes volumineuses avec des feuilles croquantes et cloquées, d'une belle couleur vert clair. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraichissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété hâtive et excellente a des fûts très gros et bien blanc. Les feuilles, de couleur vert blond sont longues et larges. Cette variété est idéale pour une récolte d’automne. Elle est très utilisée dans l’Ouest de la France, pour sa précocité. Elle ne supporte pas toujours les hivers trop rigoureux. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite 
Graines varietes anciennes BIO, Graines légumes, Graines légumes feuille, Graines laitues, Graines laitues a couper
Variété à couper pour récolte de printemps ou d'automne, bonne résistance à la montée à graine. Produit de nombreuses feuilles vert foncé fortement teintées de rouge-brun et très découpées. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritives, rafraîchissantes et reminéralisantes. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite
La variété Poirée Feurio bio produit un superbe feuillage gaufré et des cardes fines de couleur rouge vif. La couleur est préservé lors de la cuisson, ainsi que la saveur. La récolte des feuilles peut commencer deux mois et demi après le semis, et durer jusqu'aux premières gelées d'automne. (1 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier
Cette variété rustique est très résistante au froid. Elle permet une production d'automne et d'hiver. Les fûts sont gros et assez courts. Le feuillage est vert foncé. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite 
La baselle rouge bio est une belle plante ornementale et comestible. Il faut cueillir les feuilles ou les jeunes pousses au fur et à mesure des besoins. Les feuilles de la baselle rouge bio peuvent être consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Souvent on consomme les feuilles comme des épinards. Autrefois, le jus du fruit était utilisé comme encre. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 