Product Description
Choux rave violet Delikatess Blauer BIO
2,90€ TVA incluse
Cette variété de chou-rave est précoce. Elle produit une pomme tendre, légèrement ovale, de couleur violette et à la chair ferme et délicate. (0.5 GRAMME = +/- 150 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L. ‘Delikatess Blauer’
Synonyme : Brassica oleracea var. caulorapa De Candolle ‘Delikatess Blauer’
Noms communs : Chou rave blanc Delikatess Blauer
Anglais : Kohlrabi Delikatess Witte, hungarian turnip Delikatess Blauer
Espagnol : Cavolo rapa Delikatess Blauer
Allemand : Kohlrabi Delikatess Blauer
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été et d’automne
Port : Herbacé
Hauteur : 0,2 à 0,4 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles implantées au-dessus de la tige comestible sont pétiolées et dentées. La tige renflée est un peu ovale, de couleur violette, à une chair ferme et délicate.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Graine : Un gramme contient 350 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire du 15 mars à fin juin. Au début, semer sous abris, puis lorsque les risques de gelées sont écartés, semez en pépinière. 30 à 45 jours après, planter en ligne de 40 centimètres et en espaçant les
plants de 30 centimètres.
Arrosage : arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage est recommandé car cette plante redoute la sécheresse.
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou
INFORMATIONS ÉDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
La Nigelle sativa bio (cumin noir) est une belle espèce à fleur fine et éthérée. Elle est ornementale et consommable comme épice. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde. Le cumin noir a une forte saveur, piquante et poivrée. Par exemple, il est utilisé dans la cuisine orientale pour saupoudrer le pain traditionnel, le naan. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES).
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le piment Gorria bio est utilisé séché et fait partie de la tradition du Pays Basque. Les fruits sont des piments rouges, longs de 10 à 12 centimètres, de forme conique, pendant sous le feuillage. La peau est moyennement épaisse. Ce piment est piquant mais moins fort que le piment de Cayenne. On l'utilise dans les plats cuisinés ou dans les sauces. (0,2 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette ancienne variété (laitue Gloire de Nantes) est originaire de Bretagne. Elle produit des pommes fortes, semi souples, aplaties, lourdes, d’un beau vert moyen. Elle a été radié du catalogue officiel en 1995 (variété non inscrite) (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue Sucrine est une laitue dite «grasse» à cause de ses feuilles épaisses, croquantes et à la saveur presque sucrée. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée. C'est une laitue de printemps et d'été. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Bidens Bidy Gonzales est une belle plante annuelle produisant une abondance de fleurs jaunes, idéal pour un parterre de fleurs ou en pots suspendus.(40 GRAINES à 2,90 €).
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La courge Jarrahdale est originaire d'Australie et donne des fruits bleus/gris avec des côtes lisses bien marquées. La chair est orangée, sèche, moyennement sucrée avec un goût de châtaigne. A déguster en soupe, gratin, friture ou purée (10 GRAINES).
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits du cyclanthère se récoltent petits, pleins et fermes lorsqu'ils mesurent 1,5 à 2 centimètres de longueur. Il faut les confire dans le vinaigre comme les cornichons. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété de chou-rave est précoce. Elle produit une pomme tendre, légèrement ovale, de couleur vert-blanc et à la chair ferme et délicate. (0.5 GRAMME = +/- 150 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits font 0,5 à 1 Kg. L'épiderme est de couleur beige à rayures vertes foncées. La chair jaune orange est ferme, douce et riche.Elle se rapproche de la Delicata et peut s'utiliser en gratin, ratatouille, purée (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs (souvent rouge) du coquelicot bio sont solitaires, grandes, simples et de 7 à 10 cm de diamètre. Le coquelicot est adapté pour couvrir un talus ou donner un côté sauvage à un jardin. (0,2 gramme = +/- 2000 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété est résistante au froid. Les poireaux peuvent passer l'hiver en pleine terre. Les fûts sont très gros et le feuillage vert-bleuté. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette plante annuelle à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes et les fruits secs peuvent servir d'éponges. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété est originaire d'Italie. Cette variété donne des fruits de couleur vert clair avec des marbrures grises. L'épiderme est lisse. Bonne saveur. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété rare de cyclanthère géant bio produit des fruits très gros, jusqu'à 20 cm de long. Cette variété est utilisée dans la cuisine. Les fruits sont farcis avec de la viande, du riz et des légumes. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Cette année, sur notre exploitation, cette variété a été cultivé sous tunnel plastique, cependant, elle semble pouvoir aussi être cultivée en extérieur en métropole. (10 graines)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La courge Lady Godiva à graines nues bio à la particularité d'avoir des graines nues (sans peau). Les graines se consomment directement une fois qu'elles sont sèches. Les graines séchées se consomment crues ou grillées. Elles sont utilisées dans la composition de gâteaux comme des amandes ou dans des salades. Les graines se consomment aussi dans les cas d'hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier