Product Description
Choux Fourrager Cavalier Vert BIO
2,80€ TVA incluse
Le chou fourrager cavalier vert bio est utilisé en France principalement comme plante fourragère mais considéré comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. Il est beaucoup utilisé dans d’autres pays comme l’Espagne du nord (Asturies et Galice), au Portugal (pour faire le caldo verde, une sorte de soupe à base de chou cavalier) et au Brésil (ce chou est un des accompagnements principaux de la feijoada). En tant que plante fourragère, c’est un élément de base de l’alimentation hivernale des lapins. Il est riche en azote et très digeste. La récolte se fait en automne et hiver. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
En stock
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica oleracea var. viridis L. ‘Fourrager Cavalier Vert’ bio
Noms communs : Chou Fourrager Cavalier Vert, caulet, chou en arbre, chou fourrager, chou vert, chou collard
Anglais : Brassica oleracea var. viridis L. ‘Fourrager Cavalier Vert’ bio
Espagnol : Brassica oleracea var. viridis L. ‘Fourrager Cavalier Vert’ bio
Allemand : Brassica oleracea var. viridis L. ‘Fourrager Cavalier Vert’ bio
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’automne et d’hiver
Port : Herbacé
Hauteur : plus d’1 mètre
Largeur : Couvre 0,4 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles de grande taille sont disposées sur une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 30 centimètres en longueur, entières et sont de couleur verte.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées. Elles fleurissent la deuxième année, parfois la troisième année
Graine : Un gramme contient 350 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire en pépinière d’avril à mai.
Plantation : La plantation des jeunes plants se fait de mai à juin à 60 cm en tous sens.
Arrosage : arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou.
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Le chou fourrager cavalier vert est utilisé en France principalement comme plante fourragère mais considérée comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. Il est beaucoup utilisé dans d’autres pays comme l’Espagne du nord (Asturies et Galice), au Portugal et au Brésil. En tant que plante fourragère, c’est un élément de base de l’alimentation hivernale des lapins et autres rongeurs. Il est riche en azote et très digeste.
Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit. Cette variété est très riche en vitamine A.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Cette espèce (Kedrostis leloja bio) est intéressante par son caudex dont la croissance est rapide. Le caudex peut atteindre plusieurs dizaines de centimètres de circonférence. Les fruits de 7 centimètres de longs ont aussi un aspect décoratif. Cette plante est grimpante et elle peut être cultivée en pot ou en tunnel. (20 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
La variété Lune et Étoiles bio produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (15 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce tabac d'ornement est intéressant avec ses longues tiges élancées pour ajouter du volume aux massifs. Cette plante est couverte de fleurs à l'aspect aérien, avec des dégradés de rose et de blanc. On peut l'utiliser pour alléger des massifs ou en fond pour donner une impression éthérée. La croissance est rapide et il peut atteindre 1,80 mètre dans la saison. (0,1 GRAMME = +/- 900 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs de soucis bio, entre 4 et 6 centimètres de diamètre, sont d'un orange vif, en capitule solitaire. Si les graines sont semées assez tôt, la période de floraison s'étend du mois de mai aux gelées. Le soucis a de nombreuses utilisation (fleurs coupées, médicinales, tinctoriales...). Il est intéressante en bordure, rocaille et massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété fixée est originaire du Laos. Les fruits sont de taille moyenne, un peu aplati, de couleur blanche, presque translucide. La chair est légèrement farineuse. A maturité, les fruits virent au jaune. Par contre si les fruits se situent sous le feuillage, ils gardent une couleur plus claire, parfois proche du blanc. Ils pèsent de 100 à 180 grammes. Cette variété se consomme surtout en salade. (0,2 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce convolvulus est très florifère. Les fleurs sont de couleur bleu indigo à gorge blanche à cœur jaune. La floraison dure tout l'été. Plante intéressante en bordure de massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le salsifis Blanc Mammouth bio est cultivé pour sa racine pivotante, longue, charnue, avec quelques aspérités, de couleur jaune-marron à l'extérieur et blanc-jaunâtre à l'intérieur. La racine se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautées, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Emballage cadeau composé d'un sac de jute attaché avec un lien en raphia. Le sac de jute plié, en format cadeau mesure 12x20 centimètres. Il peut contenir jusqu'à une dizaine de sachets de semences. Par contre, vous ne pouvez pas choisir les légumes suivants (haricot, pois,fève) qui sont dans des conditionnements trop importants pour être contenus dans ce sac en jute.
4,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Voici un excellent légume d'hiver. Les feuilles de ce chou se consomme l'hiver, après les gelées. Il est très bon au niveau gustatif. Les feuilles de grande taille sont disposées sur une tige robuste. Elles mesurent jusqu'à 60 centimètres en longueur et sont de couleur vert foncé, finement cloquées. Cette plante, grâce à ses feuilles, a l'apparence d'un petit palmier. Ce chou se consomme cuit, de la même manière que le chou de Milan. Il est excellent à la crème. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La betterave Burpee's Golden bio est une excellente variété. Les racines rondes ont une couleur orange-jaune. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre. La chair vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Cette variété est très décorative et excellente gustativement. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (2 GRAMMES = +/- 170 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété traditionnelle est précoce et productive. Elle forme des gros bulbes légèrement aplatis, de bonne conservation. Il est riche en matière sèche et parfumé. L'oignon est un stimulant de l'appareil digestif et un diurétique puissant. (1,5 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété fixée est originaire de Russie. Elle est adaptée au climat assez frais ou à saison courte. Les Fruits sont de couleur brun sombre rouge avec des épaules sombres à maturité complète. Les fruits sont ovales de 60 à 160 g. Cette variété est très productive avec environ 7 kg par pied en bonnes conditions. Elle se consomme surtout en salade. Variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété maraîchère de type Montfavet est très productive, de mi-saison. Elle forme de très beaux bouquets de fruits de calibre moyen, de couleur rouge. Elle présente une bonne résistance aux maladies et une excellente qualité gustative. Elle se consomme en salade ou cuite. (0,20 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le basilic cannelle bio est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur violette. Les feuilles dégagent une odeur de cannelle. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le Dolique d’Égypte Ruby Moon bio est magnifique avec ses couleurs vert foncé violet qui contrastent avec les fleurs roses. La croissance est très importante, elle peut atteindre 3 à 4 mètres en hauteur. Elle est ornementale et peut être cultivée en extérieur. Cette plante annuelle est intéressante pour couvrir une pergolas, une tonnelle, un grillage. (10 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier