Product Description
Choux Frisé Demi-Nain de Westland bio
2,90€ TVA incluse
Cette variété, très résistante au froid, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles de couleur verte, très ornemental, tendres et parfumées. Il se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment cuites au jus, aux lardons, à l’étouffée, à la crème. Elles peuvent aussi être utilisées dans les potages ou les potées. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica oleracea var. sabellica L. ‘Vert Demi-Nain’ bio
Synonyme : Brassica fimbriata De Candolle ‘Vert Demi-Nain’ bio
Noms communs : Chou d’aigrette Vert Demi-Nain, chou frangé ‘Vert Demi-Nain, chou plume Vert Demi-Nain bio
Anglais : Dwarf curled kale Vert Demi-Nain ab
Espagnol : Col itade Vert Demi-Nain, col calabar Vert Demi-Nain ab
Allemand : Niedriger grüner feingekrauster winterkohl Vert Demmi-Nain ab
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle (cultivée en annuelle)
Cycle végétal : Variété pour culture d’été et d’automne
Port : Herbacé
Hauteur : 0,6 à 0,7 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : Les feuilles de belle taille sont disposées de manière régulière sur la tige. Le feuillage, de couleur verte, frisé est très tendre.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Graine : Un gramme contient 350 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire d’avril à juin, en pépinière. Il faut repiquer les jeunes plants un mois plus tard à 60 cm en tous sens.
Arrosage : arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sècheresse.
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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2,90€ TVA incluse
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Cette variété, très résistante au froid, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles de couleur verte, tendres se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment cuites au jus, aux lardons, à l'étouffée, à la crème. Elles peuvent aussi être utilisées dans les potages ou les potées. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
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Cette belle espèce originaire du Mexique porte des verticilles de fleurs mauves à cœur blanc. Les graines de cette sauge (appelée Chia) se consomme dans des salades, du riz, des yaourts, des crudités, des légumes. Avec les haricots et le maïs, le chia composait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas. Il était également utilisé comme offrande dans certains rituels religieux. (0,2 GRAMMES = +/- 100 GRAINES)
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2,90€ TVA incluse
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