Product Description
Choux cabus Pointu Cœur de Bœuf BIO
2,90€ TVA incluse
Le chou cabus Pointu Cœur de Bœuf des Vertus bio est une variété ancienne de printemps. Elle est Hâtive, rustique et très productive. Sa pomme est conique, pointue, compacte, de 1,5 kg environ. La pomme s’emploie cuite à l’étouffée, aux lardons, au beurre, farci, en pot-au-feu, en potage….Les utilisations sont nombreuses. 0.5 GRAMME = +/- 130 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica oleracea var. capitata L. ‘Pointu Cœur de Bœuf des vertus’ bio
Synonyme : Brassica capitata Persoon ‘Pointu Cœur de Bœuf’ bio
Noms communs : Chou cabus Pointu Cœur de Bœuf des vertus, Chou cabus Cœur de Bœuf moyen de la Halle, chou blanc Pointu Cœur de Bœuf, chou en tête Pointu Cœur de Bœuf bio
Anglais : Headed cabbage Pointu Cœur de Bœuf, Drumhead cabbage Pointu Cœur de Bœuf ab
Espagnol : Repollo Pointu Cœur de Bœuf, col repollo Pointu Cœur de Bœuf ab
Allemand : Kopfkohl Pointu Cœur de Bœuf ab
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété de printemps
Port : Herbacé
Hauteur : 0,6 m
Largeur : Couvre 0,4 mètre carré.
Feuillage : Variété ancienne de printemps. Elle est Hâtive, rustique et très productive. Sa pomme est conique, pointue, compacte, de 1,5 kg environ.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Graine : Un gramme contient 300 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis se fait fin août, début septembre. Repiquage un mois plus tard et récolte fin avril à début juin. Ou semis en février-mars sous abris pour un repiquage en avril et une consommation en juin-juillet.
Plantation : Le repiquage doit s’effectuer en respectant une distance de 60 cm entre chaque plant.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les Romains consommaient déjà les choux pommés. Le choux cabus est connu depuis le XIVème siècle en France.
Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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