Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera De Candolle ‘Sanda’
Noms communs : Chou de bruxelles ‘Sanda’, Chou à jets ‘Sanda’, chou rosette ‘Sanda’
Anglais : Brussels sprunts ‘Sanda’
Espagnol : Bretones de Bruselas ‘Sanda’, Col de Bruselas ‘Sanda’
Allemand : Rosenkohl ‘Sanda’, Sprossenkolh ‘Sanda’
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été et d’automne
Port : Herbacé
Hauteur : 0,6 à 0,7 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : La variété Sanda donne des petites pommes de couleur vert foncé et fermes. Elle est rustique, productive et permet une récolte de fin d’automne et d’hiver.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Graine : Un gramme contient 350 graines.

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire de mars à juin, en pépinière. Il faut repiquer les jeunes plants de mai à août à 60 cm en tous sens.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux.
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou.

INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES

Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit.