Product Description
Choux Brocolis Early Purple Sprouting BIO
2,90€ TVA incluse
Le chou brocoli Early Purple Sprouting bio est une ancienne variété dont de nombreuses formes étaient cultivées autrefois en Angleterre. Ce brocoli adapté à l’hiver produit de bons rendements de têtes violettes, savoureuses (tournant au vert à la cuisson). Les têtes ne sont pas grosses mais il y en a plusieurs par pied. Il peut être récolté pendant la fin de l’hiver et au début du printemps, à un moment où les légumes frais du jardin sont absent. Il s’emploie cuit en gratin, en soufflé, au beurre, à l’étouffée, à la sauce blanche (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
En stock
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica oleracea var. italica Plenck. ‘Early Purple Sprouting’ bio
Synonymes : Brassica asparagoides Calwer, Brassica oleracea var. Asparagoides Gmelin bio
Noms communs : Chou brocoli Early Purple Sprouting, brocoli-asperge, brocoli d’Italie, brocoli à jets, brocoli-tige, chou-asperge, chou-fleur d’Italie bio
Anglais : Sprunting broccoli, asparagus broccoli ab
Espagnol : Brécol, brecolera, broculi ab
Allemand : Brökkoli, bröckelkohl ab
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété d’automne et d’hiver
Port : Herbacé
Hauteur : 0,6 m
Largeur : Couvre 0,4 mètre carré.
Feuillage : Cette variété produit de nombreuses têtes violettes, tendres et savoureuses.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Graine : Un gramme contient 300 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis se fait en avril-mai en pépinière suivi d’un repiquage un mois après. La récolte s’effectue en automne et hiver.
Plantation : Le repiquage doit s’effectuer en respectant une distance de 60 cm entre chaque plant.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : C’est une ancienne variété dont de nombreuses formes étaient cultivées autrefois en Angleterre.
Autres : Cette plante est apéritive, diurétique, pectoral et vermifuge. Elle a aussi des propriétés médicinales. Lorsqu’on cultive cette plante, il faut effectuer des rotations de 3 ou 4 ans avant de revenir au même endroit.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Le grémil officinale est une plante portant des toutes petites graines étonnantes, de couleur nacré et dure comme la pierre. C'est cette caractéristique qui a donné le nom de genre à cette plante. En effet, le nom Lithospermum vient du grec lithops (pierre) et sperma (graine) en allusion à la dureté des graines. Cette plante est médicinale. Elle est utilisée en tant que plante diurétique, dépurative et pour détruire les calculs rénaux. (0,5 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées la sauge officinale bio. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les potages. Elle se marie très bien avec la volaille (poules, oies, pigeon…) en mettant les feuilles de sauge au 3/4 de la cuisson pour les griller légèrement. Les feuilles facilitent la digestion des haricots, topinambours et fèves lorsqu'on les cuit avec ces aliments. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,5 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Le chou brocolis Violet du Cap Bio est une variété tardive adaptée pour une récolte d'hiver. Cette variété donne une belle tête violette et homogène puis de nombreux rejets. La couleur de la tête s'intensifie avec le froid. Cette variété est issue d'une sélection effectuée grâce à l'union des paysans et des chercheurs. Il s'emploie cuit en gratin, en soufflé, au beurre, à l'étouffée, à la sauce blanche. Variété non inscrite (0.5 GRAMME = +/- 150 GRAINES)
3,20€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette belle plante annuelle a une floraison qui s'étale de juillet jusqu'aux gelées. Les fleurs, de couleur jaune-orangé, font 2 à 3 centimètres de long et sont placées en grappes. Cette espèce est intéressante en massif sur un support en forme de trépieds ou alors cultivée sur un grillage ou une pergolas. (0,5 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs (souvent rouge) du coquelicot bio sont solitaires, grandes, simples et de 7 à 10 cm de diamètre. Le coquelicot est adapté pour couvrir un talus ou donner un côté sauvage à un jardin. (0,2 gramme = +/- 2000 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La renouée orientale bio est originaire d'Asie. Les pannicules portent des fleurs de couleur rose carmin vif. Cette plante par ses pannicules retombantes confère une impression de légèreté. La floraison s'étale de mi-juillet à octobre. Elle est intéressante en massif par sa hauteur, son port et ses nombreuses fleurs. (1 GRAMME = +/- 80 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Lire la suite 
Le haricot à rames à Goût de Châtaigne d'Echenans se consomme en sec ou demi-sec. Les grains de couleur gris à violet, ont une saveur prononcée de châtaigne. Les gousses sont vertes de 15 à 20 cm de long. Elles peuvent aussi se manger jeunes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
6,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates jaunes, Graines variétés anciennes BIO
Une variété adaptée à la culture en pot pour avoir des tomates sur son balcon. Les plants atteignent 40 cm en hauteur. Les fruits ronds sont de type cerise, de couleur Jaune, 2 à 3 cm de diamètre et 10 à 15 grammes. Fruit ferme et juteux à la saveur douce. (0.1 gramme =+/-30 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette belle plante sauvage et décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur de couleur pourpre, avec des ponctuations rouges foncés, auréolées de blanc. Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST EXTRÊMEMENT TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Les fleurs de couleur bleu à violet foncé sont lumineuses. Elles s'ouvrent très tôt le matin et se ferme en fin de matinée. Cette espèce est intéressante en massif sur un support en forme de trépieds ou alors cultivée sur un grillage ou une pergolas. (1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs rouge de cette belle plante embellissent les massifs grâce à leurs prestances aériennes. Cette plante est intéressante en fleurs coupées ou en bouquet séchés. (0,1 GRAMME = +/- 100 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
La moutarde Red Giant est une plante cultivée pour ses feuilles. Elle produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclum. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits ronds sont de taille moyenne, d'environ 200 grammes. Ils portent des rayures dorées sur fond rose/rouge. Très bon goût de tomate, parfumé et agréable. Texture de la chair ferme. Variété plutôt tardive. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette ancienne variété est originaire d'Italie. Elle produit des pommes de 15 à 20 cm de diamètre, de saveur très fine suivies de nombreux rejets. Cette variété s'emploie cuit en gratin, en soufflé, au beurre, à l'étouffée, à la sauce blanche (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette plante vivace est mellifère. Elle a aussi des propriétés médicinales. Les feuilles peuvent être consommées à petites doses, crues ou cuites. Les feuilles peuvent être utilisées en tant qu'engrais végétal en mulch, purin ou compost. Les fleurs mauves apparaissent à la mi-mai. (20 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite