Product Description
Laitue Catalogna Radichetta
2,60€ TVA incluse
Cette variété est de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur et s’utilise en laitue à couper ou à maturité. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Lactuca sativa L. ‘Catalogna Radichetta’
Synonyme : Lactuca capitata Garsault Catalogna Radichetta’
Noms communs : Laitue à couper Catalogna Radichetta, Salade Catalogna Radichetta, cerbiatta, cerbietta, catalogne, laitue italienne, langue de canari
Anglais : Head lettuce Catalogna Radichetta, cabage lettuce Catalogna Radichetta
Espagnol : Acogollada Catalogna Radichetta, lechuga flamenca Catalogna Radichetta, lechuga arepollada
Catalogna Radichetta
Allemand : Kopfsalat Catalogna Radichetta, gartensalat Catalogna Radichetta
Famille : Asteraceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Variété de printemps, d’été et d’automne
Port : Herbacé
Hauteur : 0,3 m
Largeur : Couvre 0,3 mètre carré
Feuillage : Cette variété est de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, petites, jaunes pâles et en capitule.
Graine : Il y a 800 graines au gramme. La durée germinative des semences est de 5 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Semer de mars à mai et de juillet à septembre pour les repiquer en lignes espacées de 20-25 cm. La culture forcée est possible.
Arrosage : Arrosage régulier pour que la laitue ne souffre pas, autrement elle risque de monter à graine.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Mildiou, fonte des semis,
Ravageurs : Puceron, limace, taupin
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et profond.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les variétés cultivées semblent dériver d’une espèce sauvage, Lactuca serriola L. (Synonyme : Lactuca scariola L.), appelée laitue sauvage ou encore laitue scariole, qui se rencontre dans une vaste zone comprenant
l’Europe, l’Afrique du Nord et une grande partie de l’Asie. La laitue est très anciennement cultivée en Europe. Au IVe siècle avant Jésus-Christ, Théophraste en signalait déjà quatre sortes : la laitue blanche, la laitue à feuilles larges, la laitue à feuilles rondes et la laitue de Laconie.
Autres : Le nom « laitue » dérive du latin lactuca, qui rappelle la présence dans cette plante d’un latex blanc caractéristique du genre.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Cette vieille variété donne des belles salades à couper, excellente au niveau gustatif, avec des grandes feuilles de couleur verte comportant des teintes rougeâtres vers le cœur de la salade. La récolte peut se faire feuille par feuille en laissant le pied en place et à condition de ne pas blesser le pied lors de la récolte. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraichissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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