Product Description
Céleri Tall Utah BIO
2,60€ TVA incluse
La tige du céleri Tall Utah bio est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l’huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,25 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
En stock
Email to a friend
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Apium graveolens L. ‘Tall Utah’ bio
Synonymes : Apium celleri Gaertner ‘Tall Utah’, Apium maritimum Salisbury ‘Tall Utah’ bio
Noms communs : Céleri Tall Utah, ache des marais Tall Utah, ache odorante Tall Utah bio
Anglais : Blanching celery Tall Utah, celery Tall Utah, Solid celery Tall Utah ab
Espagnol : Apio blanco Tall Utah, apio nabo Tall Utah, apio de pencas Tall Utah ab
Allemand : Bleichsellerie Tall Utah, Sellerie Tall Utah ab
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été
Port : Herbacé
Hauteur : 0,7 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : La tige est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche à verte, en ombelles.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 2500 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis peut se faire sur couche ou châssis de février à mars suivi d’un repiquage quand le plant à 4 feuilles. Sinon, il faut semer d’avril à mai avec un repiquage 6 semaines après.
Plantation : Elle doit s’effectuer en respectant une distance de 30 cm entre chaque plant.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : Rouille, mildiou
Ravageur : Mouche du céleri
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, meuble et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les Égyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient les feuilles du céleri sauvage dans la cuisine.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Produits similaires
La courge Lady Godiva à graines nues bio à la particularité d'avoir des graines nues (sans peau). Les graines se consomment directement une fois qu'elles sont sèches. Les graines séchées se consomment crues ou grillées. Elles sont utilisées dans la composition de gâteaux comme des amandes ou dans des salades. Les graines se consomment aussi dans les cas d'hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux. (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
L'aubergine Ronde de Valence bio a une chair ferme avec une bonne saveur. Les fruits ronds pèsent 200 à 400 grammes. Ils sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Les plantes vigoureuses produisent de 8 à 10 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. Les aubergines se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La variété de haricot Aiguillon bio, de type nain à filets, offre une importante production. Les gousses sont très longues, fines et goûteuses. Cette variété a une bonne résistance aux maladies. Elle est adaptée à la conservation (bocaux et congélation). (100 GRAMMES = +/- 450 GRAINES)
4,50€ TVA incluse
Lire la suite 
La variété Pilz Turban bio donne des fruits en forme de turban avec une base large et peu épaisse, rouge luisante. Au-dessus, se trouve une protubérance de couleur blanche. Ce fruit de 800 grammes en moyenne est décoratif et il se consomme en potage, purée, farci, étuver, friture. (10 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette belle plante sauvage et décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur de couleur pourpre, avec des ponctuations rouges foncés, auréolées de blanc. Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST EXTRÊMEMENT TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs (souvent rouge) du coquelicot bio sont solitaires, grandes, simples et de 7 à 10 cm de diamètre. Le coquelicot est adapté pour couvrir un talus ou donner un côté sauvage à un jardin. (0,2 gramme = +/- 2000 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue triolaise bio serait originaire de la commune de Triaize en Vendée. Elle aurait été introduite en ce lieu par un jardinier du nom d'Arnoud au début du 20ème siècle. Cette variété forme de très grosses pommes bien denses à la sortie de l'hiver. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritives, rafraîchissantes et reminéralisantes. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce convolvulus est très florifère. Les fleurs sont de couleur bleu indigo à gorge blanche à cœur jaune. La floraison dure tout l'été. Plante intéressante en bordure de massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La tige du céleri Safir bio est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses et tendres. Les côtes sont épaisses, longues et vert foncé. Possibilité de faire plusieurs coupes. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l'huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,2 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le thé des jardin bio est aromatique et ornementale. Cette plante porte de jolies fleurs de couleur bleu. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille. Les feuilles sont utilisées en infusion ou pour assaisonner les poissons et les viandes. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La sensitive ferme rapidement ses feuilles lorsqu'on la touche. C'est un moyen de défense pour elle. Il faut 15 à 20 minutes de calme pour que la plante se décide à ouvrir de nouveau ses feuilles. Cette plante peut être cultivée en pot dans la maison ou dans le jardin. Il vaut mieux la considérer comme une annuelle bien que parfois elle arrive à vivre plusieurs années. (20 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les feuilles serrées, vert foncé et épaisses sont récoltées 2 à 3 mois après le semis. Cette variété résiste au froid. La mâche est une plante très intéressante car elle contient en grande quantité de la vitamine C, de la vitamine E et des bêta-carotènes. C'est une culture facile à réaliser et qui est consommable en automne et en hiver. Elle se consomme crue en salade ou cuite à la manière des épinards. Veillez cependant à couvrir les plantes dans les zones trop froides. (2 GRAMMES = +/- 900 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue de Pierre Bénite produit des pommes volumineuses, fermes et de couleur vert-blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elles se consomment crues en salade ou en garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs sont simples, orange, et mesurent 6 à 7 cm de diamètre avec 4 pétales. Elles sont portées par un long pédoncule de 20 cm de longueur. La floraison a lieu du début du printemps à la fin de l'automne. (0,3 GRAMME = +/- 140 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite
La Carotte de Carentan bio est une variété orange à chair rouge d'excellente qualité gustative et parfumée. Cette variété sans cœur est précoce pour culture de printemps ou d'été, tout en étant utilisée pour la conservation. Cette variété est aussi adaptée aux sols lourds. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier