Product Description
Céleri Tall Utah BIO
2,60€ TVA incluse
La tige du céleri Tall Utah bio est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l’huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,25 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
En stock
Email to a friend
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Apium graveolens L. ‘Tall Utah’ bio
Synonymes : Apium celleri Gaertner ‘Tall Utah’, Apium maritimum Salisbury ‘Tall Utah’ bio
Noms communs : Céleri Tall Utah, ache des marais Tall Utah, ache odorante Tall Utah bio
Anglais : Blanching celery Tall Utah, celery Tall Utah, Solid celery Tall Utah ab
Espagnol : Apio blanco Tall Utah, apio nabo Tall Utah, apio de pencas Tall Utah ab
Allemand : Bleichsellerie Tall Utah, Sellerie Tall Utah ab
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été
Port : Herbacé
Hauteur : 0,7 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : La tige est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche à verte, en ombelles.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 2500 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis peut se faire sur couche ou châssis de février à mars suivi d’un repiquage quand le plant à 4 feuilles. Sinon, il faut semer d’avril à mai avec un repiquage 6 semaines après.
Plantation : Elle doit s’effectuer en respectant une distance de 30 cm entre chaque plant.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : Rouille, mildiou
Ravageur : Mouche du céleri
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, meuble et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les Égyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient les feuilles du céleri sauvage dans la cuisine.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Produits similaires
Les fleurs sont simples, orange, et mesurent 6 à 7 cm de diamètre avec 4 pétales. Elles sont portées par un long pédoncule de 20 cm de longueur. La floraison a lieu du début du printemps à la fin de l'automne. (0,3 GRAMME = +/- 140 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
La Nigelle sativa bio (cumin noir) est une belle espèce à fleur fine et éthérée. Elle est ornementale et consommable comme épice. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde. Le cumin noir a une forte saveur, piquante et poivrée. Par exemple, il est utilisé dans la cuisine orientale pour saupoudrer le pain traditionnel, le naan. (0,5 GRAMME = +/- 150 GRAINES).
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs (souvent rouge) du coquelicot bio sont solitaires, grandes, simples et de 7 à 10 cm de diamètre. Le coquelicot est adapté pour couvrir un talus ou donner un côté sauvage à un jardin. (0,2 gramme = +/- 2000 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette variété de haricot Borlotto bio, belle et originale, est originaire d'Italie. Les gousses sont plates et droites. Elles mesurent environ 1,5 cm d’épaisseur pour 12 cm en longueur et renferment 5 à 6 grains chacune. Les gousses et les grains, à maturité, deviennent blancs mouchetés de rouge-violet. En Italie, il est consommé en soupes, minestrones et salades. Mais on peut aussi le consommer comme des haricots classiques. (100 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
4,50€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le luffa sp Extra Long bio est une plante annuelle cultivée principalement pour ses fruits qui une fois secs servent d'éponge végétale. Cette plante à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. Les jeunes fruits peuvent se consommer en légumes. A la Réunion, ce légume s'appelle Pipangaille. (12 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette belle plante décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur rose à orange clair, avec des ponctuation plus foncées à l'intérieur de la corolle.Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Asclepia speciosa est originaire du Canada et des États-Unis. Les inflorescences sont des ombelles de 7 à 10 centimètres de diamètre. Elles portent des fleurs roses à blanches. Elle est vivace. Elle est décorative par ses fleurs et par ses fruits. Attention car cette plante contient un suc laiteux qui est toxique. (CETTE PLANTE EST TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (20 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La Carotte de Carentan bio est une variété orange à chair rouge d'excellente qualité gustative et parfumée. Cette variété sans cœur est précoce pour culture de printemps ou d'été, tout en étant utilisée pour la conservation. Cette variété est aussi adaptée aux sols lourds. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le haricot à rames à Goût de Châtaigne d'Echenans se consomme en sec. Les grains de couleur gris à violet, ont une saveur prononcée de châtaigne. Les gousses sont vertes de 15 à 20 cm de long. Elles peuvent aussi se manger jeunes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
Lire la suite
L'oignon Cuisse de Poulet du Poitou est une variété de type échalion, productive et qui se conserve bien. Le bulbe est large à la base, allongé, de forme pointue, avec une incurvation et une tunique rose. Il mesure environ 3 à 5 cm de diamètre pour 12 à 15 cm de long. La chair rosée est parfumée et juteuse. S´utilise crue comme cuite. Récolte en 150 jours et conservation jusqu´à la fin de l´hiver. L'oignon est un stimulant de l'appareil digestif et un diurétique puissant. (1,5 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
La laitue triolaise bio serait originaire de la commune de Triaize en Vendée. Elle aurait été introduite en ce lieu par un jardinier du nom d'Arnoud au début du 20ème siècle. Cette variété forme de très grosses pommes bien denses à la sortie de l'hiver. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritives, rafraîchissantes et reminéralisantes. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce céleri à côtes Giant Red bio possède des côtes assez rouges et des feuilles vertes. Cette variété de céleri à un goût plus prononcé que le céleri vert. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l'huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,25 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le piment Gorria bio est utilisé séché et fait partie de la tradition du Pays Basque. Les fruits sont des piments rouges, longs de 10 à 12 centimètres, de forme conique, pendant sous le feuillage. La peau est moyennement épaisse. Ce piment est piquant mais moins fort que le piment de Cayenne. On l'utilise dans les plats cuisinés ou dans les sauces. (0,2 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue de Pierre Bénite produit des pommes volumineuses, fermes et de couleur vert-blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elles se consomment crues en salade ou en garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette plante est très odorante mais toxique. Elle porte des petites fleurs jaunes et des feuilles vert-bleuté. Elle a été utilisée depuis longtemps en tant que pante médicinale, mais sa toxicité rendait son usage très dangereux. Ce serait un répulsif pour les insectes dont les puces et les pucerons. (PLANTE TOXIQUE) (0,25 GRAMME = +/- 100 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier