Product Description
Céleri Tall Utah BIO
2,60€ TVA incluse
La tige du céleri Tall Utah bio est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l’huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,25 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Apium graveolens L. ‘Tall Utah’ bio
Synonymes : Apium celleri Gaertner ‘Tall Utah’, Apium maritimum Salisbury ‘Tall Utah’ bio
Noms communs : Céleri Tall Utah, ache des marais Tall Utah, ache odorante Tall Utah bio
Anglais : Blanching celery Tall Utah, celery Tall Utah, Solid celery Tall Utah ab
Espagnol : Apio blanco Tall Utah, apio nabo Tall Utah, apio de pencas Tall Utah ab
Allemand : Bleichsellerie Tall Utah, Sellerie Tall Utah ab
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 4 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été
Port : Herbacé
Hauteur : 0,7 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : La tige est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses, tendres et finement ciselées. Les côtes sont épaisses, longues et vert clair.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche à verte, en ombelles.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 2500 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis peut se faire sur couche ou châssis de février à mars suivi d’un repiquage quand le plant à 4 feuilles. Sinon, il faut semer d’avril à mai avec un repiquage 6 semaines après.
Plantation : Elle doit s’effectuer en respectant une distance de 30 cm entre chaque plant.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : Rouille, mildiou
Ravageur : Mouche du céleri
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, meuble et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les Égyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient les feuilles du céleri sauvage dans la cuisine.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Cette variété de haricot Borlotto bio, belle et originale, est originaire d'Italie. Les gousses sont plates et droites. Elles mesurent environ 1,5 cm d’épaisseur pour 12 cm en longueur et renferment 5 à 6 grains chacune. Les gousses et les grains, à maturité, deviennent blancs mouchetés de rouge-violet. En Italie, il est consommé en soupes, minestrones et salades. Mais on peut aussi le consommer comme des haricots classiques. (100 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
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Ce céleri à côtes Giant Red bio possède des côtes assez rouges et des feuilles vertes. Cette variété de céleri à un goût plus prononcé que le céleri vert. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l'huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,50 GRAMME = +/- 1200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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La laitue de Pierre Bénite produit des pommes volumineuses, fermes et de couleur vert-blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elles se consomment crues en salade ou en garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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Le poivron Boyanska Khapiya est une ancienne variété d'origine Bulgare. Elle produit des poivrons de 13 à 18 centimètres de longueur. Ils sont de couleur rouge à maturité complète. La chair est vraiment excellente, juteuse et sucrée. Cette variété est productive. Les poivrons se consomment crus, cuits ou confits. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Les feuilles serrées, vert foncé et épaisses sont récoltées 2 à 3 mois après le semis. Cette variété résiste au froid. La mâche est une plante très intéressante car elle contient en grande quantité de la vitamine C, de la vitamine E et des bêta-carotènes. C'est une culture facile à réaliser et qui est consommable en automne et en hiver. Elle se consomme crue en salade ou cuite à la manière des épinards. Veillez cependant à couvrir les plantes dans les zones trop froides. (2 GRAMMES = +/- 900 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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La tige du céleri Safir bio est ramifiée et dressée. Les feuilles, de couleur vert foncé, sont vigoureuses et tendres. Les côtes sont épaisses, longues et vert foncé. Possibilité de faire plusieurs coupes. Vous pouvez utiliser cette plante comme condiment pour les potages et les pot-au-feu. Les côtes crues et tendre peuvent aromatiser des salades. Cuites, on peut les faire à l'huile, à la béchamel, à la crème ou à la sauce tomate. (0,2 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
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Les fruits font 0,5 à 1 Kg. L'épiderme est de couleur beige à rayures vertes foncées. La chair jaune orange est ferme, douce et riche.Elle se rapproche de la Delicata et peut s'utiliser en gratin, ratatouille, purée (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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2,80€ TVA incluse
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