Nous contacter C’est avec émotion que nous vous informons que les locaux de la boite à graines ont entièrement brulé dans la soirée du vendredi 4 juin. La totalité du stock de graines et la plupart du matériel ont disparu dans l’incendie. Les commandes de graines via le site sont donc interrompues. L’accès au magasin n’est évidemment plus possible. Les cultures en place, elles, n’ont pas été touchées.
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
Merci de votre compréhension et de votre soutien
L’équipe de la boîte à graines
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Product Description
Fenouil Finale BIO
2,80€ TVA incluse
Les bulbes du fenouil Finale bio sont de bonne taille, denses et tendres, très parfumés. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Le fenouil se consomme crue à demi-maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, cuit au lard, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage, en purée. (1 GRAMME = +/- 180 GRAINES)
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Foeniculum vulgare Miller Gardner ‘Finale’ bio
Synonymes : Foeniculum vulgare var. Dulce Thell ‘Finale’, Foeniculum vulgare Gaetner var. Dulce Alefeld ‘Finale’ bio
Noms communs : Fenouil Finale, fenouil de Bologne, fenouil doux, fenouil de Florence, fenouil d’Italie, fenouil de Malte, fenouil sucré bio
Anglais : Florence fennel ‘Finale’, Roman fennel ‘Finale’, sweet fennel ‘Finale’ ab
Espagnol : Hinojo dulce ‘Finale’ ab
Allemand : Gewürzfenchel ‘Finale’, Zwiebelfenchel ‘Finale’, grosser florentiner Anis ‘Finale’ ab
Famille : Apiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle cultivée comme annuelle
Cycle végétal : Variété pour culture d’été.
Port : Herbacé
Hauteur : 0,8 m
Largeur : Couvre 0,25 mètre carré.
Feuillage : Les bulbes du fenouil Finale sont de bonne taille, denses et tendres, très parfumés.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur blanche à verte, en ombelles.
Graines : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient 200 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 4
Multiplication : Le semis peut se faire sur couche ou châssis en mars suivi d’un repiquage quand le plant à 2 feuilles. Sinon, il faut semer en pépinière en avril suivis d’un repiquage. Il est possible de semer en place en avril-mai en espaçant les lignes de 35 à 40 centimètres et en éclaircissant les plants à 20 centimètres sur le rang.
Arrosage : Arrosage régulier.
Entretien :Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de forte chaleur en retardant la montée à graine.
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Pucerons
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, profond, meuble et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette plante est connue en France depuis le XVIIème siècle. A cette époque, le fenouil était très
populaire avant de retomber dans l’oubli. Actuellement, il est de nouveau très apprécié.
Autres : Cette plante est très appréciée en Italie. Les fortes chaleurs font monter la plante à graines.
Informations complémentaires
| Poids | 6 g |
|---|
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