Nous contacter C’est avec émotion que nous vous informons que les locaux de la boite à graines ont entièrement brulé dans la soirée du vendredi 4 juin. La totalité du stock de graines et la plupart du matériel ont disparu dans l’incendie. Les commandes de graines via le site sont donc interrompues. L’accès au magasin n’est évidemment plus possible. Les cultures en place, elles, n’ont pas été touchées.
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
Merci de votre compréhension et de votre soutien
L’équipe de la boîte à graines
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
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L’équipe de la boîte à graines
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Epinard Butterflay BIO
2,70€ TVA incluse
L’épinard Butterflay bio peut être cultivée toute l’année avec une préférence pour le début de printemps et la fin d’été. Les feuilles de l’épinard contiennent beaucoup de vitamine C, c’est donc un aliment précieux pour l’hiver. (6 GRAMMES = +/- 500 GRAINES)
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Spinacia oleracea L. ‘Butterflay’ bio
Nom commun : Epinard Butterflay bio
Anglais : Spinach Butterflay, spinage Butterflay ab
Espagnol : Espinaca Butterflay ab
Allemand : SpinatButterflay, garten-spinat Butterflay ab
Famille : Chenopodiaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Cultivable toute l’année
Port : Herbacé
Hauteur : 0,5 à 0,8 mètre
Largeur : Couvre 0,3 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont de couleur vert moyen, à croissance rapide
Floraison : Les fleurs sont dioiques et verdâtres.
Graine : 1 gramme contient entre 100 et 120 graines. La durée germinative est de 4 ans.
INFORMATIONS CULTURALES
Multiplication : Les mois de mars-avril et septembre-octobre sont les meilleures périodes pour effectuer les semis car en été, les plantes montent facilement à graine. Il faut semer en lignes espacées de 0,3 mètre à 2 cm de profondeur, puis plomber légèrement le terrain. Il faut éclaircir à 0,1 mètre lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles.
Arrosage : Cette plante demande un arrosage régulier pour maintenir une terre fraîche.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Pourriture des feuilles, mildiou
Ravageurs : Limace, ver gris, ver blanc
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Argileux, frais et riche
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ombragée pour des semis de printemps ou d’été, ensoleillée pour des semis d’automne.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette plante a été introduite en Europe au XI ème siècle par les Arabes.
Autres : En cas de mildiou, il ne faut pas utiliser de bouillie bordelaise car les feuilles de l’épinard ne supportent pas le cuivre.
Informations complémentaires
| Poids | 9 g |
|---|
Autres produits
Cette très ancienne variété est précoce. Elle produit des fruits de 1 à 1,5 kg. L'épiderme est lisse et de couleur vert noir virant à l'orange à maturité. La chair est orange, sucrée et parfumée. Ce Melon se mange nature, en hors d'œuvre, en dessert ou en dehors des repas. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
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Graines variétés anciennes BIO, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges
La Tomate Opalka Bio est une variété ancienne originaire de Pologne formant des fruits allongés type Cornue des Andes. La chair est ferme et contient peu de graines. (0,20 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. La chair est très sucrée. Le rendement est élevé. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Cette variété (fève d'Aguadulce bio) très productive donne des graines de bonne qualité gustative. On peut les consommer à 1/2 maturité, crues avec du sel ou du beurre, cuites avec du lard, en ragoût, à la crème, à l'étouffée. A maturité, on les consomme dans les potages ou en purée. Cet excellent légume est très riche en protéine et en fibre. On peut semer cette variété à l'automne dans les zones plus chaudes. (100 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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Fruits de type beefsteak qui produit de très gros fruits (entre 300g et 1,4kg) , leurs formes est entre la Cornue des Andes et la Cœur de Bœuf, de couleur rouge foncée, la chair est dense avec un goût très parfumé et riche, contenant très peu de graines. (0,10 gramme à 3,20€)
3,20€ TVA incluse
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L'aubergine Casper BIO produit une abondance de fruits ovales entre 20 et 25cm de long, très blancs. Sa chair tendre à un léger goût de champignons, les fruits peuvent être consommés jeunes avec la peau. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES à 2,70€)
2,70€ TVA incluse
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Le Piment Turc Bio produit des fruits charnus, de belle couleur rouge foncé. Goût très parfumé, ces piments sont légèrement piquants et moins fort que le piment d'Espelette. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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La variété Sucrine de Champtoceaux est une ancienne variété coureuse originaire du Maine et Loire. Elle donne des beaux fruits jaune foncé, légèrement côtelés. Bonne productivité et excellente conservation des fruits. Elle se consomme en soupe ou gratinée au four. Cette variété a été conservée, depuis plus de 50 ans, par la famille de Monsieur Lelore originaire de la commune de La Varenne en Orée d'Anjou. Elle est encore cultivée aux alentours de Champtoceaux en Maine et Loire. (2 GRAMMES = +/- 11 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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La variété de haricot Merveille du Piémont bio porte des cosses vertes striées de violet jaunissant à maturité.Elles sont droites et plates, larges de 1,5 cm et longues de 17 cm environ. Elles sont sans fil, charnues et fondantes. A la cuisson elles deviennent toute jaune. (100 GRAMMES = +/- 350 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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Le topinambour Violet de Rennes bio produit des gros tubercules de couleur violet. C'est une variété très rustique qui supportent parfaitement les hivers rigoureux. Les tubercules sont consommés crus : râpés ou émincés ou cuits à la vapeur, en pot au feu, beignets, gratins, purées, sautées ou en frites. (5 tubercules)
4,50€ TVA incluse
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Le poireau Electra bio est une variété rustique qui se développe rapidement. elle est intéressant pour une récolte en automne. Le feuillage est vert bleuté foncé et donne des futs moyennement gros. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Cette plante est une liane qui peut atteindre 2 à 5 mètre de haut, elle produits de curieux fruits orangés qui s'ouvrent naturellement à maturité, dévoilant des grosses graines couvertes de pulpe rouge. En Asie et en Afrique ils sont consommés avant maturité, quand les fruits sont encore verts, la désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure. (10 graines à 2,80 €)
2,80€ TVA incluse
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Cette variété produit des fruits évasés a chaque extrémité. La peau verruqueuses de couleur verte devient ocre à maturité. La chair orange est douce et aromatique. Variété très appréciée dans la région de Kyoto au Japon. (10 GRAINES à 2,70 €)
2,70€ TVA incluse
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Le haricot à rames à Goût de Châtaigne d'Echenans se consomme en sec ou demi-sec. Les grains de couleur gris à violet, ont une saveur prononcée de châtaigne. Les gousses sont vertes de 15 à 20 cm de long. Elles peuvent aussi se manger jeunes. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
6,00€ TVA incluse
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Le radis Daikon Bio est le cousin asiatique du radis noir, il est cependant plus long, plus épais et à la peau blanche. Il est également moins fibreux et excellent en jus (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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