Epinard Butterflay Bio
Nom latin : Spinacia oleraceae L. 'Butterflay'
Epinard Butterflay Bio
Nom latin : Spinacia oleraceae L. 'Butterflay'
Feuille comestible
L’épinard Butterflay produit des feuilles charnues vertes foncées. Il peut être cultivée toute l’année avec une préférence pour le début de printemps et la fin d’été. Cette variété est lente à la montaison.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Essem'Bio dans le Gers
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-août à mi-octobre
Récolte :
De mi-octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
L’épinard contient beaucoup de vitamine C, c’est donc un aliment précieux pour l’hiver. Les feuilles se consomment crues ou cuites. Un semis effectué à la fin de l’été donne souvent deux récoltes, une à l’automne et une au printemps. La récolte commence 1,5 à 2 mois après le semis. Cette plante a été introduite en Europe au XI ème siècle par les Arabes. En cas de mildiou, il ne faut pas utiliser de bouillie bordelaise car les feuilles de l’épinard ne supportent pas le cuivre.
Catégorie :
Épinards
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Epinard Butterflay Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Moyen-Orient.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
feuilles charnues légerement gaufrées vertes foncées.
Feuillage :
feuilles charnues légerement gaufrées vertes foncées.
Floraison :
Petites fleurs vertes, les pieds ne portent que des fleurs males ou que des fleurs femelles (plante dioique)
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semis en mars-avril et septembre-octobre. Semer en lignes espacées de 0,3 mètre à 2 cm de profondeur, puis plomber légèrement le terrain.
Technique de plantation :
Eclaircir à 0,1 mètre lorsque les plants ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
100 centimètres x 100 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
60 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
annuelle ou bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux. Supporte mal les grosses chaleurs et le gel.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-août à mi-octobre
Recolte :
De mi-octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
biner et sarcler
Sensibilité aux maladies :
pourriture, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
limaces, ver gris, ver blanc
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Ramoso Calabrese'
Cette ancienne variété originaire d’Italie produit des pommes verts foncés, de 15 à 20 cm de diamètre, de saveur très fine. Une fois la tête principale récoltée de nombreux rejets latéraux pousseront et pourront être récoltés en fonction des besoins. Précoce et de culture plus facile que le chou-fleur, il se récolte à l'automne.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC