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Epinard Fraise BIO

Accueil/Graines légumes/Graines légumes feuille/Autres légumes-feuille/Graines épinard/Epinard Fraise BIO
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graines epinard fraise chenopodium capitatum

Product Description

graines ipomoea transvaalensis
Ipomée du Transvaal BIO 2,90€ TVA incluse
graines de dolichos lablab ruby moon dolique d'egypte
Doliche d’Egypte ‘... 2,90€ TVA incluse

Epinard Fraise BIO

2,90€ TVA incluse

L’épinard-fraise bio est un légume dont on peut consommer les fruits et les feuilles. Le fruit ressemble à une grosse fraise et a le goût de betterave très sucrée. Les feuilles ont le goût de noisette. Crues, il faut les consommer avec modération car elles contiennent des oxalates. (0,2 GRAMMES = +/- 180 GRAINES)

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Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi bio
Synonymes : Blitum capitatum L., Blitum tartaricum Mill., Blitum terminale Stokes bio
Noms communs : Epinard-fraise, Épinard en têtes, Épinard-fraise en tête bio
Anglais : Strawberry Blite, Blite Goosefoot, Strawberry Goosefoot, Strawberry Spinach, Indian Paint ab
Espagnol : Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi ab
Allemand : Ähriger Erdbeerspinat ab
Famille : Amaranthaceae
Origine : Amérique du Nord
Zone USDA : 8 à 12

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Culture d’été
Port : Buissonnant
Hauteur : Jusqu’à 0,6 mètre
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Les feuilles sont vertes, hastées, comestibles crues ou cuites. Crus, elles doivent être consommés avec modération car elles contiennent des oxalates.
Floraison : Les fleurs de petites tailles sont insignifiantes.
Fruit : Les fruits sont rouge écarlate à maturité et ressemble à des fraises. Ils sont comestibles.
Graine : Les graines sont de couleur noire et de petite taille. Les graines peuvent être toxiques en grande quantité.

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer les graines directement en place en avril-mai. Autrement, semer les graines courant avril en godet puis repiquer avant plantation en pleine terre en mai.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladie : Oïdium
Ravageur : Puceron

INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES

Sol : Riche et frais
Ph : 6,0-7
Emplacement : Exposition ensoleillée.

Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant

Informations complémentaires

Poids 5 g
Catégories : Graines épinard, Graines fleurs annuelles, Graines insolites Étiquettes : ab, ancien, bio, biologique, Chenopodium capitatum, Epinard-fraise, fruit, graines, graines de Epinard-fraise, graines légumes, légumes, légumes feuilles, légumes fruits, permaculture, perpétuel, plante, potagère, semences, semences de Epinard-fraise
logo_ab_biologique_graines_semences-bio

Autres produits

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Graines de Luffa SP Extra long
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Graines insolites, Graines rares
courge éponge luffa sp. Extra Long BIO
Cette plante annuelle à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes et les fruits secs peuvent servir d'éponges. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Lire la suite
Out
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graines de cyperus esculentus souchet comestible
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Graines insolites, Graines légumes racine
Souchet comestible BIO
Cette plante produit des petits tubercules bruns, légèrement allongés, parfois ronds, adhérant aux racines. Le goût du souchet est un mélange entre l'amande, la noisette et la cacahuète. Le goût est plus doux si préalablement on fait sécher les tubercules au soleil. Les tubercules s'utilisent cuits ou grillés. Il peuvent être servis à l'apéritif, utiliser en pâtisserie. Les espagnols fabriquent une boisson appelée « horchata » (proche de l'orgeat) et les italiens en tirent une huile de table. (12 TUBERCULES)
3,50€ TVA incluse Lire la suite
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Tubercules d'helianti
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Graines variétés anciennes BIO, Graines légumes racine, Graines insolites
Helianti BIO
Cette plante, Helianti bio, vivace, produit des rhizomes allongés, lisses et renflés vers l'extrémité, au goût très fin, situé entre l'artichaut et le topinambour. Les rhizomes se consomment de la même manière que les salsifis, en salade, gratinés, au jus de viande, frits, au beurre, à la crème. (5 RHIZOMES)
5,00€ TVA incluse Lire la suite
Out
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Tubercules Oca du Pérou
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Graines insolites, Graines légumes racine, Graines rares, Graines variétés anciennes BIO
Oca du Pérou Rose BIO
L'oca du Pérou bio est une plante vivace, mais cultivée en annuelle, qui produit des tubercules de 3 à 5 cm que l'on consomme cuits comme les pommes de terre, mais le goût est cependant différent. Les tubercules sont excellents cuits à l'eau, au jus ou frit. Pour obtenir une récolte de tubercules, il faut recouvrir les tiges sur les 2/3 de leur longueur avec du sable ou de la terre, courant août. La récolte se fait vers le 15 novembre. (10 TUBERCULES)
5,00€ TVA incluse Lire la suite
Out
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Graines insolites, Graines légumes, Graines légumes fruit
Physalis ixocarpa violet BIO
Le Physalis ixocarpa Violet Bio produit des fruits de la taille d'une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu'il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. La chair verte a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration. (0,20 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Lire la suite
graines de cresson de para
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Graines fleurs annuelles
Cresson de Para BIO
Cette plante est condimentaire et ornementale. Elle est beaucoup utilisée à la Réunion et à Madagascar. On utilisent les feuilles crues, finement ciselées qui relèvent les salades et les crudités. Elles sont aussi utilisées dans des plats en sauces. (0,25 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
3,20€ TVA incluse Ajouter au panier
graines cyclanthere cyclanthera pedata
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Graines insolites
Cyclanthère BIO
Les fruits du cyclanthère se récoltent petits, pleins et fermes lorsqu'ils mesurent 1,5 à 2 centimètres de longueur. Il faut les confire dans le vinaigre comme les cornichons. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Ajouter au panier
Graines éponge végétale luffa cylindrica
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Graines insolites, Graines fleurs annuelles
Courge éponge (Luffa) BIO
La courge éponge (Luffa) est une plante annuelle. Elle est cultivée principalement pour ses fruits qui une fois secs servent d'éponge végétale. Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes. Sur l'île de la Réunion, les jeunes fruits sont consommés sous le nom de Pipangaille souvent en sauté avec du poulet ou des crevettes. Cette plante à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. En Vendée, on arrive à obtenir des fruits immatures en extérieur pour la cuisine. (15 GRAINES au lieu de 12 car le taux de germination est à 75%)
2,90€ TVA incluse Ajouter au panier
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines insolites, Graines rares
Margose à piquant BIO
Cette plante est une liane qui peut atteindre 2 à 5 mètre de haut, elle produits de curieux fruits orangés qui s'ouvrent naturellement à maturité, dévoilant des grosses graines couvertes de pulpe rouge. En Asie et en Afrique ils sont consommés avant maturité, quand les fruits sont encore verts, la désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure. (10 graines à 2,80 €)
2,90€ TVA incluse Lire la suite
graines baselle blanche légume feuille
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Autres légumes-feuille, Graines insolites
Baselle blanche BIO
La baselle blanche bio est comestible. Il faut cueillir les feuilles ou les jeunes pousses au fur et à mesure des besoins. Les feuilles peuvent être consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Souvent on consomme les feuilles comme des épinards. Autrefois, le jus du fruit était utilisé comme encre de couleur violette. (0,5 GRAMME = +/- 15 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Ajouter au panier
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graines de courge cireuse benincasa
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Graines courges diverses, Graines insolites
Courge cireuse (benincasa) BIO
Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Lire la suite
Out
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Autres légumes-feuille, Graines chenopode, Graines insolites, Graines légumes feuille
Chenopode de Berlandier BIO
Cette variété est intéressante pour ses tiges fleuries rouge vif qui dont consommés au Mexique comme des brocolis. Ses feuilles vertes foncés triangulaires se mange comme les épinards, aussi bien crues que cuites. (0,25 GRAMMES = +/- 100 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Lire la suite
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Graines aromatiques, Graines fleurs annuelles
Basilic Thaï Siam Queen BIO
Le basilic Thaï Siam Queen bio est très utilisé en Asie et particulièrement en Thaïlande. L'extrémité des tiges devient pourpre-rouge. Les feuilles dégagent une odeur très parfumée mêlant Cannelle et anis avec un goût épicé. Ce basilic s'utilise dans la cuisine Thaïlandaise et Vietnamienne. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Ajouter au panier
Graines de cyclanthere géant
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Graines insolites, Graines rares
Cyclanthère géant (Pepino relleno) BIO
Cette variété rare de cyclanthère géant bio produit des fruits très gros, jusqu'à 20 cm de long. Cette variété est utilisée dans la cuisine. Les fruits sont farcis avec de la viande, du riz et des légumes. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Cette année, sur notre exploitation, cette variété a été cultivé sous tunnel plastique, cependant, elle semble pouvoir aussi être cultivée en extérieur en métropole. (10 graines)
3,00€ TVA incluse Ajouter au panier
graines de carthame des teinturiers
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Graines fleurs, Graines fleurs annuelles
Carthame des teinturiers
Cette espèce produit des capitules de couleur jaune safrané. Les fleurs sont utilisées en tant que plantes tinctoriales. Les jeunes feuilles de carthame peuvent se manger crues en salade ou cuites à la vapeur, lorsqu'elles ne portent pas d'épines. Cette plante est aussi utilisée en tant que plante ornementale. (15 GRAINES)
2,90€ TVA incluse Ajouter au panier
La boite à Graines
La Boîte à Graines
La Corbinière
85260 L'Herbergement
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