Product Description
Epinard Fraise BIO
2,80€ TVA incluse
L’épinard-fraise bio est un légume dont on peut consommer les fruits et les feuilles. Le fruit ressemble à une grosse fraise et a le goût de betterave très sucrée. Les feuilles ont le goût de noisette. Crues, il faut les consommer avec modération car elles contiennent des oxalates. (0,2 GRAMMES = +/- 180 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi bio
Synonymes : Blitum capitatum L., Blitum tartaricum Mill., Blitum terminale Stokes bio
Noms communs : Epinard-fraise, Épinard en têtes, Épinard-fraise en tête bio
Anglais : Strawberry Blite, Blite Goosefoot, Strawberry Goosefoot, Strawberry Spinach, Indian Paint ab
Espagnol : Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi ab
Allemand : Ähriger Erdbeerspinat ab
Famille : Amaranthaceae
Origine : Amérique du Nord
Zone USDA : 8 à 12
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Culture d’été
Port : Buissonnant
Hauteur : Jusqu’à 0,6 mètre
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Les feuilles sont vertes, hastées, comestibles crues ou cuites. Crus, elles doivent être consommés avec modération car elles contiennent des oxalates.
Floraison : Les fleurs de petites tailles sont insignifiantes.
Fruit : Les fruits sont rouge écarlate à maturité et ressemble à des fraises. Ils sont comestibles.
Graine : Les graines sont de couleur noire et de petite taille. Les graines peuvent être toxiques en grande quantité.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer les graines directement en place en avril-mai. Autrement, semer les graines courant avril en godet puis repiquer avant plantation en pleine terre en mai.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladie : Oïdium
Ravageur : Puceron
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Riche et frais
Ph : 6,0-7
Emplacement : Exposition ensoleillée.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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