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Baselle rouge BIO

Accueil/Graines légumes/Graines légumes feuille/Autres légumes-feuille/Baselle rouge BIO
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Graines de Baselle rouge

Product Description

Tubercules Oca du Pérou
Oca du Pérou Rose BIO 5,00€ TVA incluse
graines cyclanthere cyclanthera pedata
Cyclanthère BIO 2,80€ TVA incluse

Baselle rouge BIO

2,80€ TVA incluse

La baselle rouge bio est une belle plante ornementale et comestible. Il faut cueillir les feuilles ou les jeunes pousses au fur et à mesure des besoins. Les feuilles de la baselle rouge bio peuvent être consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Souvent on consomme les feuilles comme des épinards. Autrefois, le jus du fruit était utilisé comme encre. (0,5 GRAMME = +/- 15 GRAINES)

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Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Basella rubra L. bio
Noms communs : Baselle bio, baselle rouge bio, épinard de Ceylan, Epinard d’Inde, Brède d’Angole, Tsuru Murasaki, brède gandolle, brède d’angolle bio
Anglais : Basella rubra ab
Espagnol : Basella rubra ab
Allemand : Basella rubra ab
Famille : Basellaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 6 à 9

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle
Port : Grimpante
Hauteur : 1 à 2 mètres
Largeur : Couvre 0,5 mètre carré
Feuillage : Les feuilles de l’épinard de Malabar, décoratives, sont de couleur vert foncé avec des reflets rouge. Elles ont un goût acidulé semblable à l’oseille, et se consomment crues ou cuites comme pour les épinards.
Floraison : Les petites fleurs blanches, teintées de rose, sont rassemblées en grappes compactes.
Fruits : Les petits fruits en forme de pois sont de teinte pourpres foncé. Lorsqu’on les écrase, il libère un jus de couleur rouge-violet qui teinte les doigts. Cette substances est peut être utilisable comme teinture.
Graine : Il y a 25 graines au gramme. La durée germinative des semences est de 4 ans.

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Faites tremper les graines dans l’eau tiède pendant 24 heures avant de semer. Le semis doit s’effectuer courant mars, maintenir la température à 20°C. La germination prend plus de 10 jours. Ensuite, il faut
repiquer les jeunes plants dans des godets.
Plantation : La plantation doit s’effectuer lorsque les températures sont assez élevées et qu’il n’y a plus aucun risque de gelées, à partir de début mai. Planter sur un support (grillage, pergolas…) pour que la plante grimpe.
Arrosage : Arrosage régulier pour que les feuilles restent tendres.
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Pas sensible aux ravageurs.

INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES

Sol : Bien drainé et riche.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition lumineuse, chaude, mais en évitant le soleil direct en permanence.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Historique : Dans certains pays, une teinture rouge est obtenue à partir du jus des fruits et est souvent utilisée pour les sceaux officiels.
Autres : Cueillez les feuilles ou les jeunes pousses au besoin de la consommation. Les feuilles peuvent être  consommées crues, cuites légèrement ou sautées à la poêle. Il peut remplacer l’okra pour épaissir les soupes et les ragoûts. Un infusion des feuilles peut aussi être servie comme thé. Les fruits peuvent être utilisés pour teindre les pâtisseries.

Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant

Informations complémentaires

Poids 5 g
Catégories : Autres légumes-feuille, Graines insolites, Graines légumes feuille Étiquettes : ab, Basella rubra, baselle, Baselle rouge, bio, biologique, graines, Graines de Baselle, graines de Baselle rouge, graines feuilles, graines légumes, légumes feuilles, permaculture, semences, semences de Baselle rouge
logo_ab_biologique_graines_semences-bio

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2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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3,00€ TVA incluse Ajouter au panier
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2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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Les fruits de cette aubergine africaine pèsent 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts,  soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Cette variété est aussi décorative grâce à ses beaux fruits de couleur rouge vif à maturité. La culture en pot est possible. (0,25 GRAMMES = +/- 120 GRAINES)
2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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2,70€ TVA incluse Ajouter au panier
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2,80€ TVA incluse Ajouter au panier
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