Chenopodium vulvaria bio
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Cette plante à la particularité d’avoir une odeur fétide rappelant le poisson pourrie du par la présence de triméthylamine. Ce chénopode était aussi utilisé par les Touaregs comme céréale pour la préparation du taguella. (0,2 GRAMME = +/- 80 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Chenopodium vulvaria L. Bio
Synonymes : Atriplex vulvaria(L.) Crantz, Chenopodium foetidumLam., Chenopodium olidumCurtis bio
Noms communs : Chenopode vulvaire, chenopode fétide, Herbe de bouc, arroche puante, chenopode à odeur de vulve bio
Anglais : Stinking Goosefoot, Arrach – Wormseed ab
Espagnol : Vulvaria, meaperros ab
Allemand : Stinkende Gänsefuß ab
Famille : Chenopodiaceae
Origine : Europe et Asie
Zone USDA : 5 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Port : Herbacé
Hauteur : 0,2 m
Largeur : Couvre 0,6 mètre carré
Feuillage : Les feuilles de ce chenopodium sont alternes, poudré, farineuses, particulièrement denses sur la face inférieure. La couleur des feuilles sont grise à l’intérieur et gris-vert sur le dessus, rarement rougeâtres. Le limbe de la feuille est rhombique à ovale, avec une base tronquée ou rétrécie et des marges entières.
Floraison :Bref, panicules terminales ou épis latéraux, les fleurs sont disposées en petites grappes presque sphériques. Les fleurs sont pour la plupart hermaphrodites. L’inflorescence est constituée de cinq tépales farineux reliés au moins au milieu
Graine : Il y a environs 430 graines au gramme. La durée germinative des semences est de 5 ans environ.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication :Semer directement en place, au printemps. Il faut espacer les rangs de 40 à 50 centimètres. Possibilité de semer en godets en mars-avril, puis repiquer au stade 2-4 feuilles avant de planter au mois de mai.
Arrosage : régulier
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Pas sensible aux ravageurs.
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et profond.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition plein soleil, supporte l’ombre et la mi-ombre.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Du Grec Chénos = “oie” et Podos = “Pied”, allusion à la forme des feuilles de certains chénopodes et Vulvaria = vulve, qui est une référence à son odeur.
Autres : Cette plante a été cultivé par les Touaregs qui la consommaient comme céréale pour la réalisation du taguella. Son odeur fétide lui vient de la triméthylamine (dérivée de l’ammoniac) présente dans la plante et que l’on retrouve dans les harengs marinés.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
Poids | 5 g |
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