Product Description
Moutarde Red Giant BIO
2,90€ TVA incluse
La moutarde Red Giant est une plante cultivée pour ses feuilles. Elle produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses pour les consommées en salades ou mesclum. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendres et croquantes. Les feuilles peuvent aussi se cuire à la façon des épinards. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica juncea (L.) Czern. ‘Red Giant’
Noms communs : Moutarde Red Giant, moutarde brune, chou faux jonc, moutarde de Sarepta, moutarde tubéreuse, moutarde indienne
Anglais : Brassica juncea (L.) Czern. ‘Red Giant’
Espagnol : Brassica juncea (L.) Czern. ‘Red Giant’
Allemand : Brassica juncea (L.) Czern. ‘Red Giant’
Famille : Brassicaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 6 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle ou bisannuelle
Port : Herbacé
Hauteur : 0,5 à 1 m
Largeur : Couvre 0,4 mètre carré.
Feuillage : La Moutarde Red Giant produit des feuilles de grandes tailles, violet à rouge avec des nervures vertes, légèrement cloquées. On les récolte en jeunes pousses. Elles ont un goût légèrement piquant tout en étant tendre et croquante.
Floraison : Les inflorescences sont des grappes s’allongeant durant la floraison. Les sépales sont de couleur jaune.
Fruits : Les fruits sont des siliques.
Graine : Les graines sont brunes. Un gramme contient plus ou moins 600 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 1
Multiplication : Le semis se fait en mars-avril, en place,sur des lignes distantes de 30 cm. Il est préférable d’éclaircir tous les 20 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles. La récolte se fait de mai à juin. Il est aussi possible de faire un semis en septembre pour récolte en octobre-novembre.
Récolte : La récolte se fait 2 mois après le semis, feuille par feuille.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de sécheresse
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Altise, limace, puceron,
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé et profond.
Ph : 6,5-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette espèce est originaire du Japon.
Autres : Elle a la propriété d’absorber les métaux lourds, comme par exemple le plomb par ses racines, qu’elle conserve dans ses cellules
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Cette ancienne variété produit en saison de belle pomme croquante très dense. Cette variété est particulièrement résistante à la montée à graines. Ses grandes feuilles vertes croquantes brunissent au long de la culture. Sont gout est typique et particulièrement apprécié. Variété de printemps-été-automne. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette laitue batavia a une pomme lâche et volumineuse. Tendres et croquantes, les feuilles sont légèrement cloquées, vertes claires teintées de brun. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété de chicorée 'Pain de Sucre' forme des belles pommes, les feuilles sont larges, entières et ondulées. Cette variété est une des plus résistante au froid. Il faut les récolter lorsqu'elles sont assez développées à partir de fin octobre et au fur et à mesure des besoins. Les feuilles de Chicorée se consomment crues (en salade) ou cuites (à la crème, à l'huile, à l'étouffée). (1 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines choux, Graines choux cabus, Graines choux rouges, Graines légumes feuille, Graines variétés anciennes BIO
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale. (0,5 GRAMME = +/- 150 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La laitue de Pierre Bénite produit des pommes volumineuses, fermes et de couleur vert-blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elles se consomment crues en salade ou en garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette ancienne variété est originaire des Ardennes. C'est une laitue pommée de printemps produisant des feuilles croquantes, tendres et d'un vert profond. Cette variété est très résistante au froid. Il est possible de la semer en plein hiver sous tunnel plastique. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines laitues, Graines laitues pommee, Graines légumes, Graines légumes feuille, Graines variétés anciennes BIO
La laitue Chicon de Vendée de type romaine produit une pomme volumineuse avec de larges feuilles rouges croquantes. Cette très ancienne variété est rustique et adaptée à toutes les saisons.(1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines laitues, Graines laitues a couper, Graines légumes, Graines légumes feuille, Graines variétés anciennes BIO
La Laitue feuille de chêne rouge bio est une variété à couper pour récolte de printemps ou d'automne, bonne résistance à la montée à graine. Produit de nombreuses feuilles vert foncé fortement teintées de rouge-brun et très découpées. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritives, rafraîchissantes et reminéralisantes. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La chicorée Frisée Grosse Pancalière est un cultivar issue du Piémont en Italie. Elle produit une pomme frisée, très découpée, blanchissant naturellement. Cette chicorée est souvent coupé jeune car elle possède un feuillage très abondant et un développement rapide.En raison de l’abondance de son feuillage et de son développement rapide. (1 GRAMME = +/- 600 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce chou produit des racines à collet vert et à chair jaune. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s'emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Le poireau Electra bio est une variété rustique qui se développe rapidement. elle est intéressant pour une récolte en automne. Le feuillage est vert bleuté foncé et donne des futs moyennement gros. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l'huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles saint-jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple. (2 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier
Graines choux, Graines choux navets, Graines légumes, Graines légumes feuille, Graines légumes racine, Graines rares, Graines rutabagas, Graines variétés anciennes BIO
Cette ancienne variété est d'origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s'emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété produit des pommes volumineuses avec des feuilles croquantes et cloquées, d'une belle couleur vert clair. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraichissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Voici un excellent légume d'hiver. Les feuilles de ce chou se consomme l'hiver, après les gelées. Il est très bon au niveau gustatif. Les feuilles de grande taille sont disposées sur une tige robuste. Elles mesurent jusqu'à 60 centimètres en longueur et sont de couleur vert foncé, finement cloquées. Cette plante, grâce à ses feuilles, a l'apparence d'un petit palmier. Ce chou se consomme cuit, de la même manière que le chou de Milan. Il est excellent à la crème. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La ciboule bio est une plante vivace. Les feuilles creuses sont aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote, et utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate .. (0,25 GRAMME =2.90€)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier