Product Description
Tomate Evergreen BIO
2,80€ TVA incluse
La tomate ‘Evergreen’ est certainement la meilleure des tomates vertes. Elle produit des fruits de 150 à 300 grammes de couleur vert-ambre à maturité. Elle à une chair très fine et vraiment sucrée. Elle se consomme en salade pour ajouter une couleur originale parmi les autres variétés de tomate. Elle peut être aussi utilisée pour faire des conserves. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Evergreen’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Evergreen’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Evergreen, Solanum pomumamoris Moench. ‘Evergreen’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Evergreen’
Noms communs : Tomate Evergreen, tomate Emeraude, tomate Emeraude Evergreen
Anglais : Tomato Emerald Evergreen, tomato Emerald Green
Espagnol : Tomatera Evergreen
Allemand : Tomate Evergreen
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (sélectionnée aux Etats-Unis)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Tomate de mi-saison (70 à 80 jours)
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1,80 et 2,40 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Les feuilles odorantes sont composées de plusieurs folioles irrégulières.
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été. Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines. Importante dépression à l’attache pédonculaire. Cicatrice importante au pôle inférieur.
Fruit : Le fruit de couleur vert-ambre à maturité pèse de 150 à 300 grammes. Il est de très bonne saveur. Sa chair est de couleur vert-émeraude et de type chair de bœuf très ferme, juteuse.
Graine : La graine est petite (300 à 400 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Nibeau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladies : Mildiou, botrytis
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette variété fixée a été présentée en 1950. Elle a été citée en 1958 dans le catalogue “Tomato and Strange Plant Emporium” de Glecklers Seedmen à Metamora dans l’Ohio. Autres : Les fruits sont mûrs lorsque la couleur verte prend une légère teinte jaunâtre et que le fruit commence à devenir légèrement mou au toucher.
Réglementation : Variété ancienne inscrite sur le registre annexe des variétés anciennes pour jardiniers amateurs.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Variété ancienne produisant une abondance de fruits rose-rouge, ovales et légèrement pointus d’environ 50 g. Chair ferme et savoureuse, elles sont adaptées aux conserves. (0,20 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Cornue des Andes bio donne des fruits de couleur rouge, cylindriques et allongés se terminant en pointe. Ils pèsent 100 à 200 grammes. Les fruits sont charnus, d'excellente qualité gustative, contenant peu de graines. Cette variété de mi-saison est utilisée en salade, coulis et sauce. (0,1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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