Product Description
Tomate Montserrat
2,80€ TVA incluse
Cette variété traditionnelle est originaire de Catalogne. Les fruits de couleur rose foncé pèsent entre 200 et 300 g. Ils sont côtelés avec des parties creuses l’intérieur du fruit. Cette variété est très intéressante pour farcir, en salade, en coulis et sauce. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Montserrat’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Montserrat’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Montserrat’, Solanum
pomumamoris Moench. ‘Montserrat’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Montserrat’
Nom commun : Tomate Montserrat
Anglais : Tomato Montserrat
Espagnol : Tomatera Montserrat
Allemand : Tomate Montserrat
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 70 à 80 jours
Port : Indéterminé
Hauteur : entre 1,20 et 2 mètres.
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Classique
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été (de fin mai à septembre dans l’hémisphère nord). Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines. Faible dépression à l’attache pédonculaire.
Fruits : Les fruits de couleur rose foncé pèsent entre 200 et 300 g. Ils sont côtelés avec des parties creuses à l’intérieur du fruit.
Graine : La graine est petite (300 à 350 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long. Il est possible de conduire cette variété en buisson.
Maladie : Mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Autres : Cette variété traditionnelle est originaire de Catalogne.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Cette ancienne variété a été développée en 1957. Elle produit des fruits de couleur rouge de 40 à 70 grammes. Sa texture en fait une tomate idéale pour les conserves ou les sauces. Ce type de variété est très utilisée sur l'île de la Réunion par exemple pour faire les plats appelés Cari. (0,2 gramme = +/- 60 GRAINES)
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Cette variété traditionnelle Espagnole doit son nom à une petite ville de la région d'Alicante. Les fruits de couleur rouge pèsent entre 150 et 250 grammes. La base du fruit est légèrement verte et côtelée. Cette variété est intéressante en salade, en coulis et sauce. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Une variété adapté à la culture en pot pour avoir des tomates sur son balcon. Les plants atteignent 40 cm en hauteur. Les fruits ronds sont de type cerise, de couleur rouge, 2 à 3 cm de diamètre et 10 à 15 grammes. Fruit ferme et juteux à la saveur douce. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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Les fruit sont de couleur rouge foncé, avec des épaules vert foncé légèrement aplati de 150 à 400 g. Fruit légèrement côtelé en partie haute. Chair de bœuf rouge à la saveur succulente, terreuse et bon équilibre entre l’acidité et la douceur. Elle se consomme surtout en salade. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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C'est une ancienne variété française. Les fruits sont gros, lisses, de couleur rouge avec une chair rose. Les fruits ne se fendent pas. Ils font entre 150 et 200 grammes. On l'utilise surtout en salade, mais aussi en coulis ou pour la cuisine. Cette variété a une très bonne productivité. Variété SVI destinée principalement à l'autoconsommation. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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