Product Description
Tomate Saint Pierre BIO
2,90€ TVA incluse
La tomate ‘Saint Pierre’ produit des fruits de 180 à 350 grammes. C’est une variété ancienne sélectionnée avant 1900. La chair est ferme, pleine et juteuse. Cette variété à la saveur un peu acide est très appréciée en France. Elle est utilisée en salade et pour des plats en sauce. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. Saint Pierre’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Saint Pierre’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Saint Pierre’, Solanum pomumamoris Moench. ‘Saint Pierre’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Saint Pierre’
Nom commun : Tomate Saint Pierre
Anglais : Tomato Saint Pieter
Espagnol : Tomatera San Pedro
Allemand : Tomate Saint Pierre
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Tomate de mi-saison (70 jours)
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1,10 et 1,5 mètres.
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Classique
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été (de fin mai à septembre dans l’hémisphère nord). Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines.
Fruits : Les fruits de couleur rouge font de 180 à 350 grammes et de 7 à 10 centimètres de diamètre. Ils sont en bouquet de 3 à 4 fruits. Il y a un côtelage discret en partie haute. La chair est ferme, pleine et juteuse. Cette variété
à la saveur un peu acide est très appréciée en France.
Graine : La graine est petite (300 à 400 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis.
La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladie : Mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Ancienne variété fixée très prisée par les jardiniers français. Variété citée en 1880
dans le catalogue Vilmorin-Andrieux.
Autres : La variété ‘Saint Pierre’ présente une remarquable régularité au niveau de la masse et de l’apparence des fruits. Elle à la réputation de ne pas craqueler.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français et Européen
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Les fruits, de grosse taille, sont de couleur rouge et pèsent entre 350 et 600 grammes, parfois plus. La chair est tendre, juteuse et sucrée. Cette variété est plutôt tardive. Elle peut se consommer en salade, pour la cuisine, pour farcir ou en coulis. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Graines variétés anciennes BIO, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges
La Tomate Opalka Bio est une variété ancienne originaire de Pologne formant des fruits allongés type Cornue des Andes. La chair est ferme et contient peu de graines. (0,20 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Cette variété est originaire de Pologne. C'est une tomate très précoce. A partir de la plantation, en fonction des conditions climatiques, les fruits peuvent apparaître et mûrir en moins de deux mois. Les fruits de couleur rouge pèsent entre 70 et 120 grammes. La taille n'est pas nécessaire. Il faut juste attacher le pied à un petit morceaux de bois que l'on utilise comme un tuteur. Cette variété est intéressante pour obtenir des tomates tôt en saison. Elle peut être cultivée en pot. (0,20 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges, Graines variétés anciennes BIO
Cette variété donne des petites tomates de type groseille à la saveur acidulée. La plante est très buissonnante et doit être conduite sans taille. Elle peut également être utilisée comme porte-greffe pour solanacées grâce à sa vigueur et sa résistance. (0,1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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Cette variété traditionnelle de tomate Montserrat bio est originaire de Catalogne. Les fruits de couleur rose foncé pèsent entre 200 et 300 g. Ils sont côtelés avec des parties creuses l'intérieur du fruit. Cette variété est très intéressante pour farcir, en coulis et sauce. (0,2 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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C'est une ancienne variété française. Les fruits sont gros, lisses, de couleur rouge avec une chair rose. Les fruits ne se fendent pas. Ils font entre 150 et 200 grammes. On l'utilise surtout en salade, mais aussi en coulis ou pour la cuisine. Cette variété a une très bonne productivité. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Cette variété fixée est originaire d'Angleterre, développée par Ernst Benary. Les fruits sont de couleur rouge sombre, ronds, de type "cerise" de 20 à 30 g, de 2 à 4 cm de diamètre. Grappe double de 8 à 10 fruits chacune. La chair est ferme, juteuse, sucrée. Cette variété se consomme surtout en salade ou à l'apéritif. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Cette ancienne variété a été développée en 1957. Elle produit des fruits de couleur rouge de 40 à 70 grammes. Sa texture en fait une tomate idéale pour les conserves ou les sauces. Ce type de variété est très utilisée sur l'île de la Réunion par exemple pour faire les plats appelés Cari. (0,2 gramme = +/- 60 GRAINES)
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Variété de type beefsteak qui produit de très gros fruits finissant en pointes (entre 300g et 1,4kg). De couleur rouge foncée, la chair est dense avec un goût très parfumé et riche, contenant très peu de graines. (0,10 gramme = +/- 25 GRAINES)
3,20€ TVA incluse
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Cette variété est vigoureuse et productive, elle donne des grappes de petits fruits cylindriques (6 à 7 cm de longueur). Les fruits rouges à la saveur douce ont une chair dense et sont adaptés au séchage et à la confection de conserves et de sauces. (0,20 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Gamme couleurs au jardin. Ce mélange de tomate est idéal pour les salades, apportant couleurs et saveurs du jardin à la table. Avec six variétés de tomates de couleurs et de formes différentes, Evergreen (verte), Cœur de bœuf (rouge), Moonglow (orange), Russian 117 (jaune), Opalka (rouge allongé), Noire de Crimée (noire). (30 GRAINES)
3,30€ TVA incluse
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Cette variété productive est recommandée pour la culture en pleine terre. Les fruits, en bouquet de 5 à 10 fruits, de couleur rouge, pèsent 90 à 160 g. Ils sont ronds, uniformes et résistants aux craquelures. La chair est savoureuse à maturité. Elle est utilisée en salade. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges, Graines variétés anciennes BIO
Variété originaire de Vendée, précoce et productive. Elle produit une abondance de fruits rouges de petite taille, de forme allongée avec une excroissance à l'extrémité. Les fruits pèsent entre 15 et 25 grammes. Ils sont très parfumés avec un bon goût. (0,20 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Une variété traditionnelle Russe adaptée à la culture en pot, les plants atteignent 40 cm en hauteur. Les feuilles sont surprenantes, à la teinte grisée, très découpées, rappelant le feuillage de carottes ou fougères. Les fruits ronds de couleur rouge, de 100 à 200 grammes ont une saveur douce. (0.2 grammes = +/- 50 graines)
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La Tomate Marmande Hâtive bio produit des Fruits couleur rouge, légèrement plats et côtelés. Ils sont de taille moyenne et pèsent entre 150 et 250 grammes. Les tomates sont charnues, sucrées et parfumées. Elles se consomment en salade, en sauce et pour faire des tomates farcies. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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