Product Description
Tomate Evergreen BIO
2,90€ TVA incluse
La tomate ‘Evergreen’ est certainement la meilleure des tomates vertes. Elle produit des fruits de 150 à 300 grammes de couleur vert-ambre à maturité. Elle à une chair très fine et vraiment sucrée. Elle se consomme en salade pour ajouter une couleur originale parmi les autres variétés de tomate. Elle peut être aussi utilisée pour faire des conserves. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Evergreen’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Evergreen’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Evergreen, Solanum pomumamoris Moench. ‘Evergreen’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Evergreen’
Noms communs : Tomate Evergreen, tomate Emeraude, tomate Emeraude Evergreen
Anglais : Tomato Emerald Evergreen, tomato Emerald Green
Espagnol : Tomatera Evergreen
Allemand : Tomate Evergreen
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (sélectionnée aux Etats-Unis)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Tomate de mi-saison (70 à 80 jours)
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1,80 et 2,40 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Les feuilles odorantes sont composées de plusieurs folioles irrégulières.
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été. Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines. Importante dépression à l’attache pédonculaire. Cicatrice importante au pôle inférieur.
Fruit : Le fruit de couleur vert-ambre à maturité pèse de 150 à 300 grammes. Il est de très bonne saveur. Sa chair est de couleur vert-émeraude et de type chair de bœuf très ferme, juteuse.
Graine : La graine est petite (300 à 400 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Nibeau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladies : Mildiou, botrytis
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette variété fixée a été présentée en 1950. Elle a été citée en 1958 dans le catalogue “Tomato and Strange Plant Emporium” de Glecklers Seedmen à Metamora dans l’Ohio. Autres : Les fruits sont mûrs lorsque la couleur verte prend une légère teinte jaunâtre et que le fruit commence à devenir légèrement mou au toucher.
Réglementation : Variété ancienne inscrite sur le registre annexe des variétés anciennes pour jardiniers amateurs.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Variété originaire des USA. Les gros fruits, de 150 à 300 grammes, sont cordiformes, jaune avec des traces de rose orangé, légèrement vert aux épaules. La chair est consistance, jaune orangée savoureuse, équilibrée contenant peu de graines. Les fruits se consomment en salade et sauces. (0,20 GRAMMES = +/- 40 GRAINES)
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La tomate Ananas bio produit des fruits de 250 à 400 grammes, de couleur jaune et strié de rouge. Elle est assez tardive. La chair est sucrée et très parfumée. A la découpe, elle rappelle une tranche d'ananas. La tomate Ananas bio est excellente en salade. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Ciliegino est une tomate cerise originaire d'Italie. Les grappes portent une dizaine de fruits petits, ronds et pesant entre 15 et 20 grammes. Ils sont charnus, de bonne qualité gustative, juteux et sans acidité. Ils sont idéal pour les coulis et en tomate séchée. Cette variété à port indéterminée est très vigoureuse. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges, Graines variétés anciennes BIO
La tomate voyage bio est originaire du Guatemala. Elle produit des beaux fruits, surprenants, de couleur rouge et de 80 à 90 grammes. Elle est à tester pour son goût agréable à l'apéritif en séparant les quartiers du fruit. On peut l'utiliser aussi pour agrémenter une salade de laitue. (0,2 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Variété récente de tomate cocktail de type prune de 5 cm de long, produisant des fruits jaune doré strié de rouge d'environ 20 g. Très vigoureuse, gout frais et fruitée. (0,20 gramme à 2,90 €)
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La tomate Green Zebra bio de mi-saison produit des fruits de couleur verte zébrée de jaune-vert clair. La chair est de couleur vert émeraude. La saveur est douce et riche, parfois épicée. Cette variété est intéressante pour faire des salades ou de la confiture de tomate. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates rouges, Graines variétés anciennes BIO
Cette variété donne des petites tomates de type groseille à la saveur acidulée. La plante est très buissonnante et doit être conduite sans taille. Elle peut également être utilisée comme porte-greffe pour solanacées grâce à sa vigueur et sa résistance. (0,1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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La tomate groseille est très utilisée à l'apéritif en raison de sa petite taille. Les Fruits de 1 centimètre de diamètre, de couleur blanc crème poussent en longues grappes. Le fruit est de saveur douce. On peut aussi l'utiliser pour agrémenter une salade en entrée. Ce cultivar peut facilement se cultiver en pot. (0,1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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La tomate Cerise bio est très utilisée à l'apéritif en raison de sa petite taille et de sa couleur rouge très attrayante. Les Fruits sont petits et ronds. Ils pèsent entre 10 et 20 grammes. Ils sont charnus, de bonne qualité gustative, juteux et sans acidité. On peut aussi les utiliser pour agrémenter une salade en entrée. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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La tomate Colgar est une variété de longue conservation. Les fruits se récoltent en septembre et se stocke dans des cagettes (une épaisseur de tomate par cagette) pour se conserver jusqu’en mars-avril dans un endroit sec. Cette variété traditionnelle est originaire d'Espagne. Les fruits de couleur rose clair à jaune pèsent entre 60 et 120 g. Ils sont en forme d’œuf avec une peau assez épaisse permettant une bonne conservation du fruit. Les tomates peuvent se consommer cuites ou en salade. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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Les tomates Green Velvet bio sont douces et savoureuses et de couleur vert chartreuse, parfaites pour les salades. Les petits fruits légèrement aplatis de type “chair de bœuf” deviennent jaune à maturité complète. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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Cette ancienne variété a été développée en 1957. Elle produit des fruits de couleur rouge de 40 à 70 grammes. Sa texture en fait une tomate idéale pour les conserves ou les sauces. Ce type de variété est très utilisée sur l'île de la Réunion par exemple pour faire les plats appelés Cari. (0,2 gramme = +/- 60 GRAINES)
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La tomate Savignac porte des fruits ronds roses, légèrement aplatis pouvant être côtelés sur le dessus. Très productive, elle a une saveur douce et sucrée, elle est charnue et a une tendance à fendiller. (0,20 GRAMMES = +/- 45 GRAINES à 2,80 €)
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Cette variété est vigoureuse et productive, elle donne des grappes de petits fruits cylindriques (6 à 7 cm de longueur). Les fruits rouges à la saveur douce ont une chair dense et sont adaptés au séchage et à la confection de conserves et de sauces. (0,20 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Variété rustique et précoce, la récolte commence 2 mois après la plantation et jusqu'à la fin de la saison. Les fruits sont ronds, rouges et juteux et d'une agréable saveur acidulée. Les fruits conservent leurs saveurs jusqu'en en Automne.(0.2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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