Product Description
Tomate Black Prince BIO
2,90€ TVA incluse
Cette tomate produit des fruits ronds de 50 à 100 grammes. Ils sont de couleur rouge sombre à brun foncé. Elle est excellente en salade avec un goût agréable qui fait penser à un produit fumé. Elle se tient très bien car elle est bien ferme. Parfois, elle a une petite tendance au fendillement en fin de saison. Cette variété est adaptée aux zones moins ensoleillées comme le nord de la France. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Black Prince’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Black Prince’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Black Prince’, Solanum
pomumamoris Moench. ‘Black Prince’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Black Prince’
Noms communs : Tomate Black Prince , tomate Prince Noir
Anglais : Tomato Black Prince
Espagnol : Tomatera Black Prince
Allemand : Tomate Schwarzer Prinz
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (Russie)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Tomate de mi-saison
(65 à 80 jours)
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1,20 et 2 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Classique
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été. Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines.
Fruits : Cette variété ‘Black Prince’ est une plante de belle hauteur qui porte de nombreux bouquets de 7 à 10 tomates rondes de 50 à 100 grammes. Elles sont légèrement aplaties et côtelées de couleur rouge sombre à brun foncé. La chair très foncée possède une saveur très douce au goût agréable faisant penser à un produit fumé.
Graine : La graine est petite (300 à 400 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladie : Mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : La variété ‘Black Prince’ craint les expositions trop chaudes et trop ensoleillées. Bon comportement dans les régions froides ou à saison courte.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Ancienne variété originaire d’Irkustsk en Sibérie qui ressemble étrangement à “Purple Prince” une autre variété Russe.
Autres : Sa popularité a tellement grandi en Russie qu’aujourd’hui une entreprise de Volograd produit un extrait de tomate Prince Noir, intitulé “Black Prince tomate huile”. La tomate Black Prince aurait des avantages considérables pour la santé au-delà de la présence de lycopène.
Réglementation : Variété ancienne inscrite sur le registre annexe des variétés anciennes pour jardiniers amateurs.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Le thym commun bio est utilisé depuis l'antiquité en tant que plante condimentaire et médicinale. On peut la planter dans une rocaille comme plante ornementale. Dans la cuisine, il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les légumes, les potages. Le thym bio entre dans la composition des bouquets garnis. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,1 GRAMME = +/- 250 GRAINES)
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Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates noires, Graines variétés anciennes BIO
La tomate Ananas Noire porte des fruits ronds de type chair de bœuf. Les couleurs du fruit sont magnifiques et la chair savoureuse, charnue. Les fruits sont de couleur variée. Ils vont d'un rouge vert à l'extérieur à un rouge très foncé. L'intérieur est vert clair sur les bords et rouge au centre. La tomate Ananas Noire se consomme surtout en salade. Variété Svi (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Les fleurs de couleur bleu à violet foncé sont lumineuses. Elles s'ouvrent très tôt le matin et se ferme en fin de matinée. Cette espèce est intéressante en massif sur un support en forme de trépieds ou alors cultivée sur un grillage ou une pergolas. (1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Le potiron Buttercup bio est une variété à la saveur excellente, très parfumée. Les fruits, de taille moyenne, sont en forme de tambour côté pédoncule et de turban côté ombilic. L'épiderme est de couleur vert foncé. Les fruits pèsent de 1,5 à 2,5 Kg. La chair est orange vif, non fibreuse, très sucrée. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et gâteaux. (10 GRAINES)
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Cette variété de Maïs Glass Gem produit des épis portant des grains de nombreuses couleurs. Les grains peuvent être consommés en pop-corn ou réduit en farine. (40 GRAINES)
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La betterave Detroit 2 bio a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair rouge, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (4 GRAMMES = +/- 185 GRAINES)
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Les fruits du poivron corne de taureau rouge bio sont en forme de corne, rouge, très juteux. Ils peuvent atteindre 25 cm de long en très bonnes conditions. Ces poivrons ont une très bonne saveur, crus ou farcis. La variété poivron corne de toro rouge est très productive et précoce. (0,2 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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Les feuilles de l'épinard contiennent beaucoup de vitamine C, c'est donc un aliment précieux pour l'hiver. Les feuilles se consomment crues ou cuites (au beurre, en sauce, à la crème fraîche, en quiche, en soufflé…). Un semis effectué à la fin de l'été donne souvent deux récoltes, une à l'automne et une au printemps. La récolte commence 1,5 à 2 mois après le semis. (6 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
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Il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées la sauge officinale bio. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les potages. Elle se marie très bien avec la volaille (poules, oies, pigeon…) en mettant les feuilles de sauge au 3/4 de la cuisson pour les griller légèrement. Les feuilles facilitent la digestion des haricots, topinambours et fèves lorsqu'on les cuit avec ces aliments. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,5 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Les fruits sont de couleur rouge foncé en forme de prune allongée. Sa chair est rouge-brun très foncée, douce et juteuse. Les fruits pèsent entre 40 et 50 grammes. Bonne résistance à l'éclatement, très productive. Cette variété est intéressante pour faire des salades ou à l'apéritif. (0,20 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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