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Product Description
Tomate Ananas BIO
2,80€ TVA incluse
La tomate Ananas bio produit des fruits de 250 à 400 grammes, de couleur jaune et strié de rouge. Elle est assez tardive. La chair est sucrée et très parfumée. A la découpe, elle rappelle une tranche d’ananas. La tomate Ananas bio est excellente en salade. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Pineapple’ bio
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Pineapple’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Pineapple’, Solanum pomumamoris Moench. ‘Pineapple’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Pineapple’ bio
Nom Commun : Tomate Ananas bio
Anglais : Tomato Kentucky Breakfast, Tomato pineapple ab
Espagnol : Tomatera piña ab
Allemand : Tomate Pineapple ab
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (sélectionnée dans l’état du Kentucky aux Etats-Unis)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : Tomate tardive (80 à 100 jours)
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1.20 et 2 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre. Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été. Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines.
Fruit : Gros fruit de 250 à 400 g pouvant atteindre le kilo, légèrement aplatis, incurvé vers le pédoncule et parfois un peu bosselé. La chair est de couleur bigarrée (jaune striée de rouge), ferme, juteuse, abondante, peu de graines. Saveur acide et sucrée.
Graine : La graine est petite (300 à 400 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte
à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladie : Mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien
ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette très ancienne variété a été sélectionnée dans l’état du Kentucky aux États-Unis.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
La Tomate Marmande Hâtive bio produit des Fruits couleur rouge, légèrement plats et côtelés. Ils sont de taille moyenne et pèsent entre 150 et 250 grammes. Les tomates sont charnus, sucrées et parfumées. Elles se consomment en salade, en sauce et pour faire des tomates farcies. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
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Cette variété de tomate produit une abondance de fruits en forme de poire de couleur jaune. Les fruits sont très peu acide. Cette variété est utilisée à l'apéritif. En automne, Il est possible d'arracher le pied pour le pendre dans un endroit sec afin de faire sécher les tomates. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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La coriandre est une belle plante au feuillage léger. Les feuilles fraîches utilisées en fin de cuisson servent à parfumer certains plats, des crudités, des salades ou des omelettes. Les graines sont utilisées pour aromatiser les gibiers, les farces, les marinades, les légumes. On les utilisent aussi en pâtisserie et en charcuterie. (1 GRAMME = +/- 65 GRAINES)
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L'anis vert bio s'utilise en cuisine. Les feuilles fraîches, finement hachées, servent à aromatiser des crudités, des salades ou des potages. On peut aussi utiliser les graines en pâtisserie et en confiserie (par exemple pour le pain d'épice). Cette plante éloignerait aussi les pucerons, les vers et les chenilles. Les feuilles peuvent se récolter au fur et à mesure trois mois après le semis. Pour les graines, il faut attendre l'automne qu'elles soient mûres. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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3,20€ TVA incluse
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Les fruits de la tomate White Wonder bio sont aplatis et côtelés, de couleur blanc-ivoire, très fermes. Ils font entre 150 et 300 grammes. La chair est de saveur douce. On l'utilise surtout en salade, mais aussi en coulis ou pour la cuisine. Cette variété a une très bonne productivité. (0,2 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
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Le persil est un aromate essentiel de notre cuisine. Il faut utiliser les feuilles de ce persil frisé, crues ou cuites. Elles peuvent accompagner les viandes, les crudités, les salades. Elles servent aussi d'aromates pour les sauces, les marinades, les escargots, les farces, les omelettes, les poissons…L'arôme du persil supporte sans problème la cuisson. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
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Le pois nain mangetout Norli bio est une variété productive qui atteint 0,70 mètre. Elle est résistante au fusarium. Elle produit des gousses de 9 à 10 centimètres de longs sur 2 centimètres de large. Elles doivent être ramassées lorsque les grains sont juste formés puis consommées entières comme des haricots verts. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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Le navet Marteau bio est une variété ancienne de navets qui donne une belle racine cylindrique, bien blanche, à la chair tendre et sucrée. Il est conseillé de récolter les jeunes racines car elles ont tendance ensuite à devenir creuses. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
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Cette plante est cultivée pour sa racine pivotante, longue, charnue, de couleur noire à l'extérieur et blanc à l'intérieur. La racine au goût très fin se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautée, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
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Les fleurs de soucis bio, entre 4 et 6 centimètres de diamètre, sont d'un orange vif, en capitule solitaire. Si les graines sont semées assez tôt, la période de floraison s'étend du mois de mai aux gelées. Le soucis a de nombreuses utilisation (fleurs coupées, médicinales, tinctoriales...). Il est intéressante en bordure, rocaille et massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
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La variété de haricot Merveille du Piémont bio porte des cosses vertes striées de violet jaunissant à maturité.Elles sont droites et plates, larges de 1,5 cm et longues de 17 cm environ. Elles sont sans fil, charnues et fondantes. A la cuisson elles deviennent toute jaune. (100 GRAMMES = +/- 350 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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La tagetes lucida bio est une plante ornementale qui se cultive en annuelle en métropole. Elle possède des fleurs jaunes très lumineuses. Le feuillage de l'estragon du Mexique bio dégage une odeur anisée très agréable. Elle était utilisée en Amérique du Sud en tant que plante médicinale. Les feuilles fraîches ou sèches se consomment en condiment ou en tisanes. Elle remplace l'estragon dans certains pays tropicaux. (30 GRAINES)
3,00€ TVA incluse
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Variété rustique et précoce, la récolte commence 2 mois après la plantation et jusqu'à la fin de la saison. Les fruits sont ronds, rouges et juteux et d'une agréable saveur acidulée. Les fruits conservent leurs saveurs jusqu'en en Automne.(0.2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
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Ce haricot Neckarkonigin à rames bio est une des meilleures au niveau gustatif. Le rendement est très élevé. Elle donne des haricots presque aussi rapidement que les variétés naines mais la durée en production est bien plus longue. Les fruits sont des gousses de 25 centimètres de long, droites, verte, charnues et croquantes, sans parchemin. Cette variété est intéressante pour la consommation en frais et pour la conserve. (80 GRAMMES = +/- 150 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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