Product Description
Tomate Jaune de Bayern
2,80€ TVA incluse
Cette variété est originaire d’Allemagne. Elle est assez précoce. Les fruits sont de couleur jaune, de 30 à 60 grammes, avec une chair peu juteuse et sucrée. Cette variété est très productive. Elle se consomme surtout en salade. variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum lycopersicum L. ‘Jaune de Bayern’
Synonymes : Solanum lycopersicon L. ‘Jaune de Bayern’, Lycopersicom esculentum Mill. ‘Jaune de Bayern’, Solanum pomumamoris Moench. ‘Jaune de Bayern’, Lycopersicon lycopersicum H. Karst. ‘Jaune de Bayern’
Nom commun : Tomate Jaune de Bayern
Anglais : Tomato ‘Jaune de Bayern’
Espagnol : Tomatera ‘Jaune de Bayern’
Allemand : Tomate ‘Jaune de Bayern’
Origine : Horticole (Allemagne)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle de mi-saison
Cycle végétal : 70 à 80 jours
Port : Indéterminé
Hauteur : Entre 1,50 et 1,80 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Classique
Floraison : Les fleurs s’épanouissent du printemps à l’été (de fin mai à septembre dans l’hémisphère nord). Le calice compte cinq sépales vert. Ce calice est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. La corolle compte cinq pétales d’un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, et formant une étoile à cinq pointes. L’androcée compte cinq étamines. Faible dépression à l’attache pédonculaire.
Fruits : Fruit jaune, de 30 à 60 grammes, avec une chair peu juteuse, sucrée.
Graine : La graine est petite (300 à 350 graines par gramme) et velue.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le Semis se fait en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis. La température doit être proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 14 jours. Il faut repiquer les plants lorsque ceux-ci font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Plantation : La plantation en pleine terre doit se faire en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Il y a possibilité de planter sur un paillage plastique pour augmenter la température du sol avec une irrigation par goutte à goutte placée sous le plastique.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Des pousses latérales apparaissent sur la tige principale, une au-dessus de chaque feuille. Les couper ou les pincer quand elles font environ 1 à 2,5 cm de long.
Maladie : Mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Frais, sain, riche et bien ameubli.
Ph : 6,0 – 7,0
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Variété originaire d’Allemagne.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Graines en mélange, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates jaunes, Graines tomates noires, Graines tomates rouges, Graines tomates vertes, Non Classé
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4,00€ TVA incluse
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Cette variété fixée est originaire du Laos. Les fruits sont de taille moyenne, un peu aplati, de couleur blanche, presque translucide. La chair est légèrement farineuse. A maturité, les fruits virent au jaune. Par contre si les fruits se situent sous le feuillage, ils gardent une couleur plus claire, parfois proche du blanc. Ils pèsent de 100 à 180 grammes. Cette variété se consomme surtout en salade. (0,2 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
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Cette plante est cultivée pour sa racine pivotante, longue, charnue, de couleur noire à l'extérieur et blanc à l'intérieur. La racine au goût très fin se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautée, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
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Le salsifis Blanc Mammouth bio est cultivé pour sa racine pivotante, longue, charnue, avec quelques aspérités, de couleur jaune-marron à l'extérieur et blanc-jaunâtre à l'intérieur. La racine se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautées, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
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Les fruits, allongés et pointus, sont d'un jaune brillant et mesurent 10 centimètres de longueur. Les fruits sont charnus. Cette variété est utilisable en sauce, coulis, garniture, séchage et salade. Elle semble bien adaptée au séchage étant donné sa faible teneur en eau. Variété SVI (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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