Nous contacter C’est avec émotion que nous vous informons que les locaux de la boite à graines ont entièrement brulé dans la soirée du vendredi 4 juin. La totalité du stock de graines et la plupart du matériel ont disparu dans l’incendie. Les commandes de graines via le site sont donc interrompues. L’accès au magasin n’est évidemment plus possible. Les cultures en place, elles, n’ont pas été touchées.
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
Merci de votre compréhension et de votre soutien
L’équipe de la boîte à graines
En parallèle des démarches à effectuer pour reconstituer l’outil de production, nous allons maintenant nous consacrer aux cultures en place, à sauver le maximum de variétés et à essayer de récupérer celles que nous avons perdues.
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L’équipe de la boîte à graines
Product Description
Aubergine Dourga Bio
2,70€ TVA incluse
Les longs fruits de 15 à 20cm de long sont blanc ivoire. La chair est fine et douce.Il faut cueillir les fruits lorsqu’ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. Les aubergines se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum melongena L. ’Dourga’ bio
Synonyme : Solanum melongena var. esculentum ‘Dourga’ bio
Noms communs : Aubergine Dourga bio
Anglais : EggplantDourga ab
Espagnol : Berenjena Dourga ab ab
Allemand : Eierfrucht Dourga
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 7 à 12
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace cultivée en annuelle en climat tempéré.
Cycle végétal : 75 jours
Port : Dressé
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,5 à 0,6 m
Feuillage : Les feuilles sont de couleur gris-verdâtre et alternes. La surface, recouverte d’un dense duvet, est un peu rugueuse au toucher.La face inférieure est beaucoup plus claire.
Floraison : Elle commence en juillet. Les fleurs, tournées vers le bas, sont portées par un solide pédoncule. Leur corolle à pétales soudés, est de couleur violette. Les étamines à longues anthères jaunes sont appliquées contre le pistil et crées un contraste avec les pétales.
Fruit : Les longs fruits de 15 à 20cm de long sont blanc ivoire. La chair est fine et douce.
Graine : Les graines sont de petite taille. Un gramme contient entre 220 et 250 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Le semis doit se faire tôt, de février à mars dans du substrat fin à 0,5 cm de profondeur. La température doit être proche de 20°C la journée. La germination peut être longue et mettre 10 à 20 jours. Il faut ensuite repiquer les plantules dans des godets.
Plantation : Il faut planter lorsque les plants ont atteint 12 à 15 centimètres, en pleine terre entre avril et juin lorsque les risques de gelées sont écartés.
Arrosage : Il doit être régulier et abondant.
Taille : la taille n’est pas nécessaire pour obtenir des fruits.
Maladies : Mildiou et oïdium
Ravageurs : Doryphore, puceron et araignée rouge
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Profond et riche en humus
Ph : 7
Emplacement : ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : variété moderne
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
L'aubergine Thaï Long green bio est réputée pour être une des meilleures aubergines. Les fruits sont minces, de 25 à 30 cm en longueur, et de couleur vert clair. La chair est douce et tendre. Les plantes vigoureuses produisent de 9 à 12 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. L'aubergine Thaï Long green bio se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. Variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Cette belle espèce originaire du Mexique porte des verticilles de fleurs mauves à cœur blanc. Les graines de cette sauge (appelée Chia) se consomme dans des salades, du riz, des yaourts, des crudités, des légumes. Avec les haricots et le maïs, le chia composait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas. Il était également utilisé comme offrande dans certains rituels religieux. (0,25 GRAMMES = +/- 100 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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2,70€ TVA incluse
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Cette variété est originaire de Pologne. Les fruits sont assez gros, cordiformes, réguliers entre 250 et 500 grammes. La chair est rose, juteuse avec une bonne saveur. Elle se consomme en salade ou cuite. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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Les fruits de l'aubergine africaine N'Drowa Issia bio, très consommée en Côte d'Ivoire, mesurent 5 centimètres de diamètre et pèsent 70 à 80 grammes. Il faut les consommer avant qu'ils ne soient à maturité, lorsqu'il sont jaunâtres. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. (0,25 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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Cette aubergine a une chair ferme avec une bonne saveur. Les fruits pèsent 300 à 500 grammes. Ils sont de couleur violette avec un épiderme brillant. Les plantes vigoureuses et très rustiques produisent de 8 à 10 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. Les aubergines se consomment crues, cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. (0,2 GRAMME= +/- 50 GRAINES).
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Les fruits de cette aubergine africaine pèsent 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Cette variété est aussi décorative grâce à ses beaux fruits de couleur rouge vif à maturité. La culture en pot est possible. (0,25 GRAMMES = +/- 120 GRAINES)
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Cette belle plante sauvage et décorative atteint 1,80 mètre en floraison. Les fleurs de 4 à 6 centimètres, sont de couleur de couleur pourpre, avec des ponctuations rouges foncés, auréolées de blanc. Cette plante est employée dans les jardins pour mettre en perspective des grands espaces, des allées de parcs. Elle a un intérêt aussi dans la création d'espace sauvage. (CETTE PLANTE EST EXTRÊMEMENT TOXIQUE, ELLE EST DESTINÉE EXCLUSIVEMENT A UN USAGE ORNEMENTAL). (0,25 GRAMME = +/- 2500 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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L'aubergine Lao Green Stripe produit une abondance de petits fruits ronds, d'environ 5cm de diamètre, à l'épiderme couleur crème strié de vert à chair tendre. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES).
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Plante d'origine mexicaine à la floraison lumineuse. Les fleurs, de 4 à 8 centimètres de diamètre, sont solitaires, avec 4 pétales jaunes et des étamines orange. La floraison est très longue de juillet à fin octobre. Cette espèce est ornementale et utilisable en fleur à couper à cueillir en bouton. (0,3 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Cette plante vivace est mellifère. Elle a aussi des propriétés médicinales. Les feuilles peuvent être consommées à petites doses, crues ou cuites. Les feuilles peuvent être utilisées en tant qu'engrais végétal en mulch, purin ou compost. Les fleurs mauves apparaissent à la mi-mai. (20 GRAINES)
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Cette variété produit 10 à 15 fruits par plante. Les fruits se récoltent lorsque le fruit est gros comme un œuf de poule. L'épiderme et la chair sont blanc. La saveur est légèrement épicée. Cette variété originaire du Japon est productive et hâtive. Il est possible de cultiver cette variété en pot. Les fruits se consomment dans un sauté de légume ou en ratatouille. (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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La variété de fenouil Précoce d'été bio est précoce, à bulbe aplati. Elle convient bien aux climats frais ou rudes. Il est conseillé de récolter dès la formation du bulbe. Le fenouil se consomme crue à demi-maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, cuit au lard, à la crème, à l'étouffée, en ragoût, en potage, en purée. (1 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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L'aubergine Udumalpet bio produit beaucoup de petits fruits en forme d’œufs. Très beaux, les fruits sont vert strié de violet. Cette variété Indienne se récolte petite, avant maturation où elle devient jaune avec des rayures violette. Idéal pour les chutneys et les currys. (25 GRAINES )
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Cette variété est récente. Les fruits sont noirs et zébrés de rayures vertes dorées. La saveur est douce et épicée. Cette tomate est excellente en salade. (0,20 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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