Product Description
Poivron California Wonder BIO
2,90€ TVA incluse
Les fruits sont gros, à 3 ou 4 lobes, de 10 cm de long et de large. Ils mûrissent du vert au rouge. La chair est épaisse et croquante, parfumée. Cette variété est productive et résistante à la mosaïque du tabac. Les poivrons se consomment crus, cuits ou confits. (0,20 GRAMME = +/- 28 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum annum L. ‘California Wonder’ bio
Noms communs : Poivron California Wonder, poivre du Portugal, poivre d’Espagne, paprika bio
Anglais : Pepper California Wonder bio
Espagnol : Pimiento California Wonder bio
Allemand : Spanischer Pfeffer California Wonder
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 7 à 12
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle en climat tempéré
Cycle végétal : 75 jours
Port : Dressé, presque arbustif, très ramifié
Hauteur : Environ 0,7 m
Largeur : 0,5 m
Feuillage : Les feuilles sont alternes et lancéolées. Elles se terminent en pointes et sont d’une couleur vert brillant. Très bonne couverture foliaire.
Floraison : Elle dure de juillet à septembre. Les fleurs sont petites, de couleur banche et en forme d’étoile de 6 à 8 pétales. La floraison peut se poursuivre alors que les fruits sont déjà en formation.
Fruit : Les fruits sont gros, à 3 ou 4 lobes, de 10 cm de long et de large. Ils mûrissent du vert au rouge. La chair est épaisse et croquante, parfumée.
Graine : Les graines sont claires, de petite tailles. Un gramme contient 130 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 4
Multiplication : Le semis doit se faire tôt, de février à mars dans du substrat fin à 0,5 cm de profondeur. Les graines peuvent germer à une température minimum de 15°C. Si la température est de 27°C, les graines germent en une dizaine de jours. Il faut ensuite repiquer les plantules dans des godets.
Plantation : Il faut planter lorsque les plants ont atteint 10 à 15 centimètres, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés. Pour un bon développement, il faut prévoir 0,4 m entre chaque plant.
Arrosage : Il doit être fréquent et régulier mais sans inondé le sol.
Taille : la taille n’est pas nécessaire pour obtenir des fruits.
Maladies : Mildiou et oïdium
Ravageurs : Doryphore, puceron et araignée rouge
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Profond et riche en humus
Ph : 6,5-7
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Variété développée aux USA en 1928.
Autres : Cette variété est résistante à la mosaïque du tabac.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
L'anis vert bio s'utilise en cuisine. Les feuilles fraîches, finement hachées, servent à aromatiser des crudités, des salades ou des potages. On peut aussi utiliser les graines en pâtisserie et en confiserie (par exemple pour le pain d'épice). Cette plante éloignerait aussi les pucerons, les vers et les chenilles. Les feuilles peuvent se récolter au fur et à mesure trois mois après le semis. Pour les graines, il faut attendre l'automne qu'elles soient mûres. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
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Le salsifis Blanc Mammouth bio est cultivé pour sa racine pivotante, longue, charnue, avec quelques aspérités, de couleur jaune-marron à l'extérieur et blanc-jaunâtre à l'intérieur. La racine se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautées, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. Les jeunes feuilles se consomment crues en salade. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
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Ce petit poivron très productif forme des fruits charnus d'un beau rouge brillant à maturité. Les fruits sont longs et de forme conique faisant de 30 à 40 grammes. Le fruit contient très peu de semences et à une saveur sucrée. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Les bulbes du fenouil Finale bio sont de bonne taille, denses et tendres, très parfumés. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Le fenouil se consomme crue à demi-maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, cuit au lard, à la crème, à l'étouffée, en ragoût, en potage, en purée. (1 GRAMME = +/- 180 GRAINES)
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Ce tabac d'ornement est intéressant avec ses longues tiges élancées pour ajouter du volume aux massifs. Cette plante est couverte de fleurs à l'aspect aérien, avec des dégradés de rose et de blanc. On peut l'utiliser pour alléger des massifs ou en fond pour donner une impression éthérée. La croissance est rapide et il peut atteindre 1,80 mètre dans la saison. (0,1 GRAMME = +/- 900 GRAINES)
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Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
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Le poivron mini yellow bell est un petit poivron donnant des fruits formant 2 ou 3 lobes et murissant de vert au jaune. La chair est charnue et sucrée. Cette variété est compacte et très productive. Se cultive aisément en pot. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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Le Dolique d’Égypte Ruby Moon bio est magnifique avec ses couleurs vert foncé violet qui contrastent avec les fleurs roses. La croissance est très importante, elle peut atteindre 3 à 4 mètres en hauteur. Elle est ornementale et peut être cultivée en extérieur. Cette plante annuelle est intéressante pour couvrir une pergolas, une tonnelle, un grillage. (10 GRAINES)
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Le basilic cannelle bio est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur violette. Les feuilles dégagent une odeur de cannelle. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
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Cette variété originaire de Pologne est tardive. Elle produit des poivrons de 8 à 12 centimètres de longueur. Ils sont de couleur pourpre violet virant au rouge à maturité complète. La chair est juteuse et sucrée. On peut les consommer vert, violet ou violet-rouge. (0,20 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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Le poivron Petit Marseillais bio est très productif. C'est un beau poivron jaune de type antillais doux de 5 à 8 cm pendant sous les feuilles. Le fruit est de taille moyenne, en forme de poivron assez déformé. La chair est fine. Les fruits sont sucrés et égaient vos salades et vos taboulés avec leur couleur jaune-orangé. On peut aussi les utiliser cuits. (0,25 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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L'aubergine Thaï Long green bio est réputée pour être une des meilleures aubergines. Les fruits sont minces, de 25 à 30 cm en longueur, et de couleur vert clair. La chair est douce et tendre. Les plantes vigoureuses produisent de 9 à 12 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. L'aubergine Thaï Long green bio se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. Variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
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Le poivron Bastidon bio est une excellente variété traditionnelle, à chair douce et résistante aux maladies. Elle est utilisée crue ou cuite. Les fruits, tout d'abord verts puis rouges, font 10 à 15 centimètres en longueur. La chair est épaisse. Elle est vraiment sucrée tout en apportant une belle couleur rouge à vos plats. (0,2 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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La Laitue à couper Catalogna Radichetta bio est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur et s’utilise en laitue à couper ou à maturité. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
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Le piment Gorria bio est utilisé séché et fait partie de la tradition du Pays Basque. Les fruits sont des piments rouges, longs de 10 à 12 centimètres, de forme conique, pendant sous le feuillage. La peau est moyennement épaisse. Ce piment est piquant mais moins fort que le piment de Cayenne. On l'utilise dans les plats cuisinés ou dans les sauces. (0,2 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
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