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Product Description
Piment Calabrese BIO
2,90€ TVA incluse
Le piment Calabrese bio est originaire de la Calabre en Italie. Il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l’huile. On peut aussi le sécher. (0,2 GRAMME = +/- 25 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum annuum L. ‘Calabrese’ bio
Noms communs : Piment Calabrese, piment de Calabre bio
Anglais : Pepper Calabrese ab
Espagnol : Pimiento Calabrese ab
Allemand : Paprika Calabrese ab
Famille : Solanaceae
Origine : Horticole (Italie)
Zone USDA : 7 à 12
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle en climat tempéré
Cycle végétal : 80 jours
Port : Dressé, très ramifié
Hauteur : Environ 0.5 m
Largeur : 0,5 m
Feuillage : Les feuilles sont alternes et lancéolées. Elles se terminent en pointes et sont d’une couleur vert brillant.
Floraison : Elle dure de juillet à septembre. Les fleurs de la variété Calabrese sont petites, de couleur banche et en forme d’étoile de 6 à 8 pétales. La floraison peut se poursuivre alors que les fruits sont déjà en formation.
Fruit : Les fruits, tout d’abord verts puis rouges, sont ronds, groupés en buisson, de couleur rouge vif à maturité. Il se situe à 7 sur l’échelle de Scoville. Ce piment est classés dans les piments forts.
Graine : Les graines sont claires, de petite tailles. Un gramme contient entre 140 et 150 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 4
Multiplication : Le semis doit se faire tôt, de février à mars dans du substrat fin à 0,5 cm de profondeur. Les graines peuvent germer à une température minimum de 15°C. Si la température est de 27°C, les graines germent en une dizaine de jours. Il faut ensuite repiquer les plantules dans des godets.
Plantation : Il faut planter lorsque les plants ont atteint 10 à 15 centimètres, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés. Pour un bon développement, il faut prévoir 0,4 m entre chaque plant.
Arrosage : Il doit être fréquent et régulier mais sans inondé le sol.
Taille : la taille n’est pas nécessaire pour obtenir des fruits.
Maladies : Mildiou et oïdium
Ravageurs : Doryphore, puceron et araignée rouge
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Profond et riche en humus
Ph : 6,5-7
Emplacement : Ensoleillé
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Le piment Calabrese est originaire de Calabre et il est typique de la cuisine de cette région.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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2,80€ TVA incluse
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