Product Description
Potiron Bleu de Hongrie BIO
2,90€ TVA incluse
Les fruits du Potiron Bleu de Hongrie bio, de couleur bleu-gris, pèsent de 3 à 10 Kg. La chair du Potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d’excellente qualité. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et ggâteaux. (10 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita maxima Duch. ‘Bleu de Hongrie’ bio
Nom commun : Potiron Bleu de Hongrie bio
Anglais : Pumpkin Bleu de Hongrie bio
Espagnol : Calabaza Bleu de Hongrie bio
Allemand : Kürbis Bleu de Hongrie
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 110 jours entre le semis et la récolte
Port : rampant
Largeur : Couvre 3 mètres carrés
Feuillage : Les feuilles sont grandes, jamais profondément divisées. Elles ont des lobes arrondis. Les poils nombreux et rudes couvrent toutes les parties vertes de la plante et ne deviennent jamais spinescents.
Floraison : Cette plante est monoïque. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles séparées. La fécondation peut se faire par auto-fécondation, cependant, les pollinisations croisées sont prédominantes. Cela signifie que la fleur femelle est fécondée par du pollen provenant de d’autres plants de la même variété ou d’une variété différente.
Fruit : Les fruits, de couleur bleu-gris, pèsent de 3 à 10 Kg. La chair du Potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d’excellente qualité.
Graine : Les graines sont assez grosses, de couleur blanche. Un gramme contient environ 5 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les courges se développent très vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait fin avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1,5 mètres de distance entre chaque plants et 2,5 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou
de compost au printemps est un plus.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement des fruits.
Maladies : Oïdium, mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette variété est très ancienne. Elle est originaire de Hongrie. Dans ce pays, elle s’appelle Nagydobosy Sütotok.
Informations complémentaires
| Poids | 7 g |
|---|
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Le Potiron Green Hubbard bio est une variété coureuse. Elle donne des fruits de 4 à 8 kg en moyenne. La chair est de couleur orange, épaisse, douce au goût avec une excellente qualité gustative. On l'utilise en potage, gratin, purée, pain, confiture. Les fruits se conservent bien. (10 graines)
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La variété Pilz Turban bio donne des fruits en forme de turban avec une base large et peu épaisse, rouge luisante. Au-dessus, se trouve une protubérance de couleur blanche. Ce fruit de 800 grammes en moyenne est décoratif et il se consomme en potage, purée, farci, étuver, friture. (10 GRAINES)
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Les bulbes du fenouil Finale bio sont de bonne taille, denses et tendres, très parfumés. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Le fenouil se consomme crue à demi-maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, cuit au lard, à la crème, à l'étouffée, en ragoût, en potage, en purée. (1 GRAMME = +/- 180 GRAINES)
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Les fleurs rouge de cette belle plante embellissent les massifs grâce à leurs prestances aériennes. Cette plante est intéressante en fleurs coupées ou en bouquet séchés. (0,1 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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Graines courges, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines potirons, Graines variétés anciennes BIO
Le potiron Chestnut Bush est rond et aplati à l'épiderme gris ardoisé, les fruits de 2 kg ont une chair ferme jaune foncé, non fibreuse, sucrée au goût léger de marron. (3 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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La laitue Sucrine est une laitue dite «grasse» à cause de ses feuilles épaisses, croquantes et à la saveur presque sucrée. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée. C'est une laitue de printemps et d'été. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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La courge Jarrahdale est originaire d'Australie et donne des fruits bleus/gris avec des côtes lisses bien marquées. La chair est orangée, sèche, moyennement sucrée avec un goût de châtaigne. A déguster en soupe, gratin, friture ou purée (10 GRAINES).
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La citrouille Rouge Vif d’Étampes bio est une ancienne variété sélectionnée au 19ème siècle. Elle produit des fruits de 4 à 20 kg d'une belle couleur rouge-orange. La chair est aussi orange. Elle est surtout utilisée en soupe. Cependant, certaines personnes en font aussi de la confiture en ajoutant du citron, de l'orange et de la cannelle. (10 GRAINES)
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Laitue batavia Reine des Glaces bio produit des pommes serrées à feuilles croquantes. Elle s'utilise aussi en laitue à couper. Semer de mai à août, en place ou pépinière. Repiquez ensuite 5 semaines plus tard, en rangs distants de 30 centimètres, en mettant un plant tous les 25 centimètres. Elles se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et minéralisante. (1 GRAMME = +/- 800 GRAINES)
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