Product Description
Potiron Jarrahdale BIO
2,90€ TVA incluse
La courge Jarrahdale est originaire d’Australie et donne des fruits bleus/gris avec des côtes lisses bien marquées. La chair est orangée, sèche, moyennement sucrée avec un goût de châtaigne. A déguster en soupe, gratin, friture ou purée (10 GRAINES).
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita maxima Duch. ‘Jarrahdale’ bio
Synonymes : Australian Grey bio
Nom commun : Courge Jarrahdale bio
Anglais : Pumpkin Jarrahdale ab
Espagnol : Calabaza Jarrahdale ab
Allemand : Kürbis Jarrahdale ab
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole (Australie)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : annuelle
Cycle végétal : 110 à 130 jours entre le semis et la récolte
Port : rampant
Largeur : Couvre 2 à 4 mètres carrés
Feuillage : Les feuilles sont grandes, jamais profondément divisées. Elles ont des lobes arrondis. Les poils nombreux et rudes couvrent toutes les parties vertes de la plante et ne deviennent jamais spinescents.
Floraison : Cette plante est monoïque. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles séparées. La fécondation peut se faire par auto-fécondation, cependant, les pollinisations croisées sont prédominantes. Cela signifie que la fleur femelle est fécondée par du pollen provenant de d’autres plants de la même variété ou d’une variété différente.
Fruit : Les fruits sont gris vert à gris bleutés avec des côtes rondes très marquées. La chair est orangée et sèche. Le poids varie entre 3 et 10 kg.
Graine : Les graines sont assez grosses, de couleur claire. Un gramme contient environ 4-6 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les courges se développent très vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le semis se fait fin avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1,5 mètres de distance entre chaque plants et 2,5 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement des fruits.
Maladies : Oïdium, mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette ancienne variété est originaire d’Australie
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
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Cette variété très productive donne des beaux fruits couleur jaune d'or, brillants et de forme cylindrique. Il faut les récolter assez jeunes (entre 25 et 35 centimètres de long) pour avoir une chair sucrée et fondante à la cuisson. Elle est utilisée en gratins, ratatouille, farcie ou sautée à la poêle. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (12 GRAINES)
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Cette variété non coureuse est originaire de Virginie aux États-Unis.Cette variété précoce donne des fruits allongés jusqu'à 35 cm, à l'épiderme blanchâtre parfois moucheté de vert pâle. Chair compacte et claire, d'excellente saveur. La chair est sucrée et douce. La peau de la courgette peut se consommer sans affecter la qualité gustative. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Cette courgette donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique. C'est la courgette classique que l'on trouve en vente dans les magasins. Elle est utilisée en gratins, ratatouille, farcie ou sautée à la poêle. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils font entre 20 et 35 centimètres de long. A ce stade là, la chair est très tendre et fondante lorsqu'on la cuit. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES).
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