Product Description
Potimarron Uchiki Kuri BIO
2,90€ TVA incluse
Le potimarron Uchiki Kuri bio est productif. Il donne des fruits de 1 à 2,5 kg, d’un beau orange. La chair est sucrée. Cette variété est idéale pour la soupe. On peut même faire cuire le fruit avec la peau, celle-ci se détache toute seule de la chair. On peut aussi utiliser la variété ‘Uchiki Kuri’ pour faire de la purée, des gratins ou des gâteaux. Les fruits se gardent plusieurs mois. (3 GRAMMES = +/- 10 graines)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita maxima Duch. ‘Uchiki Kuri’ bio
Noms communs : Potimarron Uchiki Kuri, potiron doux d’Okkaido, courge de Chine Uchiki Kuri bio
Anglais : Pumpkin Uchiki Kuri ab
Espagnol : Calabaza Uchiki Kuri ab
Allemand : Kürbis Uchiki Kuri ab
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 100 jours entre le semis et la récolte
Port : Rampant
Largeur : Couvre 3 mètres carrés
Feuillage : Les feuilles sont grandes, jamais profondément divisées. Elles ont des lobes arrondis. Les poils nombreux et rudes couvrent toutes les parties vertes de la plante et ne deviennent jamais spinescents.
Floraison : Cette plante est monoïque. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles séparées. La fécondation peut se faire par auto-fécondation, cependant, les pollinisations croisées sont prédominantes. Cela signifie que la
fleur femelle est fécondée par du pollen provenant de d’autres plants de la même variété ou d’une variété différente.
Fruit : La variété ‘Uchiki Kuri’ donne des fruits d’un beau orange en forme de goutte d’eau. Chaque plante peut donner jusqu’à une douzaine de fruit dont le poids varie entre 1 et 2,5 Kg. La chair a un goût très fin de châtaigne.
Graine : Les graines sont assez grosses, de couleur brun clair. Un gramme contient environ 5 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Multiplication : Les courges se développent très vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait fin avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1,5 mètres de distance entre chaque plants et 2,5 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement des fruits.
Maladies : Oïdium, mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Il existe différents groupes au sein de l’espèce Cucurbita maxima. La variété de potimarron ‘Uchiki Kuri’ fait partie de celui des Kabochas. Les kabochas auraient été introduit au Japon par des navigateurs portugais en 1541, qui l’auraient amené avec eux à partir du Cambodge. Une autre hypothèse existe et suggèrent que les japonais auraient créé les kabochas à partir de courges qui viendraient de Chine
Autres : Il existe plusieurs variétés portant le nom commercial de “Potimarron”. On peut citer par exemple Uchiki Kuri, Akaguri, red Kuri ou Potimarron français.
Réglementation : variété inscrite au catalogue Européen.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 7 g |
|---|
Autres produits
Cette variété produit des fruits de type 'Hubbard' sont en forme de toupie et pèsent environ 2 kg. L'épiderme est lisse, épaisse, de couleur bleu gris. La chair de couleur orange est très sucrée. Très bonne conservation. (3 GRAMMES = +/- 11 GRAINES à 2,90 €).
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Plante d'origine mexicaine à la floraison lumineuse. Les fleurs, de 4 à 8 centimètres de diamètre, sont solitaires, avec 4 pétales jaunes et des étamines orange. La floraison est très longue de juillet à fin octobre. Cette espèce est ornementale et utilisable en fleur à couper à cueillir en bouton. (0,3 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
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La betterave Detroit 2 bio a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair rouge, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson. Cette betterave peut se consommer cuite puis préparée en salade. Elle peut aussi se consommer crue, râpée en salade, seule ou avec d'autres légumes. (4 GRAMMES = +/- 185 GRAINES)
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Le potimarron Red Kuri bio donne des fruits d'un beau orange en forme de goutte d'eau. Chaque plante peut donner jusqu'à une douzaine de fruit dont le poids varie entre 1,5 et 3 Kg. La chair a un goût très fin de châtaigne. Cette variété est idéale pour la soupe. On peut même faire cuire le fruit avec la peau, celle-ci se détache toute seule de la chair. On peut aussi utiliser la variété 'Red Kuri' pour faire de la purée, des gratins ou des gâteaux. Les fruits se gardent plusieurs mois. (3 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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Les feuilles de l'épinard contiennent beaucoup de vitamine C, c'est donc un aliment précieux pour l'hiver. Les feuilles se consomment crues ou cuites (au beurre, en sauce, à la crème fraîche, en quiche, en soufflé…). Un semis effectué à la fin de l'été donne souvent deux récoltes, une à l'automne et une au printemps. La récolte commence 1,5 à 2 mois après le semis. (6 GRAMMES = +/- 600 GRAINES)
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Les fruits sont de couleur ivoire rayée de vert foncé. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. La chair est orange, ferme, fine et sucrée. Elle a une saveur de châtaigne et de noisette. Un pied produit une dizaine de fruit. Cette variété a un goût excellent. Les utilisations sont multiples. On peut la consommer crue, râpée avec une vinaigrette. Cuite, Elle peut être cuisinée en pain, en purée, en potage, en sorbet ou en confiture. (12 graines)
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Graines de courge géante. Cette variété est un croisement que nous avons effectués entre deux variétés (Companion X Kline). Companion (pied femelle) et Kline (pied mâle). Le fruit obtenu pesait 240 KG. (3 GRAINES)
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La courge Melonette de Vendée bio est comme son nom l'indique originaire de Vendée. Elle donne des fruits de 1 à 3 kg. La peau rugueuse est jaune avec des teintes plus foncées. La chair est jaune foncé à orange, très sucrée. La Melonette de Vendée est utilisée pour faire des soupes, des gâteaux ou des confitures. (10 GRAINES)
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La variété de potiron Vert Olive bio donne des fruits de forme ovoïde qui font de 3 à 5 kg. Le diamètre est de 20 à 30 cm. L'épiderme est lisse, de couleur vert olive. La chair de couleur jaune est ferme, filandreuse et farineuse. Elle est de très bonne qualité, très sucré. Les fruits se gardent plusieurs mois. Cette variété se fait en soupe, gratin, en confiture, en gâteaux. La chair est très bonne, coupée en cubes, sautées à la poêle, avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. (3 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Cette variété tardive (carotte Berlicum) forme de belles racines uniformes, orangées de 20 cm de long environ. Bonne texture et qualité gustative. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 850 GRAINES)
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Cette variété est originaire du Japon. Les fruits ont l’épiderme de couleur vert gris. La chair jaune est très douce, peu fibreuse et sèche. Les fruits pèsent de 1 à 2,5 kg. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et gâteaux. (2 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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Cette variété est originaire du sud de la France. Elle produit des fruits allongés qui peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 3 et 10 kg. La chair ferme a un goût musqué et sucré. L'épiderme, d'abord vert, vire à l'ocre à maturité. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée et des gâteaux. Les jeunes fruits sont vendus sur les marchés avec la fleur pour être consommés comme des courgettes. Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Les fruits de cette variété sont gros, de couleur verte striée de blanc. La chair est utilisée en purée, sautée à la poêle, gratin et ratatouille. Vous pouvez aussi la cuisiner comme des frites (10 GRAINES).
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La courge New England Pie bio porte des fruits orange et rond avec des côtés peu marqués. Ils pèsent entre 2 à 4 kg et offre entre 6 à 12 fruits par pieds. De bonne qualité gustative sa chair est ferme et peu épaisse. Cette variété est de taille idéale pour sculpter des têtes pour Halloween. Elle est aussi très utilisée pour faire des tartes à la courge. (12 GRAINES)
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Graines courges, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines potirons, Graines variétés anciennes BIO
Variété ancienne originaire d'Italie. Fruits vert foncés légèrement aplatis, ronds et verruqueux pesant de 4 à 8 kg. La chair rouge est sucrée, ferme et un peu farineuse. (3 GRAMMES à 2,70 €).
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